Обсуждаем Стол №5

Чего-то нет обсуждающих этот стол?
Я на нем года 3 сидела-когда желчный пузырь удалили, потом запила все это Нафтусей (в Трускавце) и перешла на общий. Самочувствие в то время было хорошее, вся система пищеварительная работала отлично, правда вес не убавлялся, да и цели такой небыло. Но надоело! Пароварку увезла на дачи и там успешно про нее забыла. А вот спустя 5 лет я об этом горько пожалела.

Сложно наверное было на нем?

Сложно в начале, а потом разнообразила рецепты и привыкла. Раньше , например все жарила с корочкой и со специями. И во фритюрнице и не сковороде. Когда перешла на пароварку- фу..., ну сама понимаешь эту разницу. Но стала добавлять в тушеные овощи чего-нибудь остренького и употреблять не острые соусы и привыкла. Сейчас пароварка у меня на даче и по-этому "на пару" делаю в дуршлаке. Нормально. Из соусов люблю ткемали "дамский", брусничный и гранатовый (наршараб).

А еще про соевый забыла. Все перемешиваю (видон страшный, но вкусно) и заправляю свое блюдо.

итоже люблю наршараб, только при этой диете нельзя ничего острого и кислого,
а он кислый.
А еще там нельзя ничего горячего и холодного, только теплое, а это геморой....

руланина
Гранатовый кисловатый, брусничный сладковатый, соевый соленый, а все вместе "гремучая смесь" НУ ПОЛНЫЙ БАЛАНС.
Да, при столе № 5 нельзя горячее и холодное, особенно когда страдаешь панкреатитом.
А я, честно говоря, сильно горячее не люблю, я не понимаю вкуса блюда, когда сильно горячо.

А я люблю блюда, приготовленные в пароварке. На пару всё вкуснее.

Елена Иовлева
Но тем, кто привык зажаристую корочку, надо поначалу привыкать к паровой еде.

Не все, но многое - да! Вкуснее.
Даже картошка. Муж у меня подсел.