ksenia1809
А научи меня,пожалуйста, как из контакта с картинками сюда рецепты вставлять?

Лелёк

не научу, у тебя планшета нет а с компа я сама не умею...

ksenia1809
Вот засада... Ну, буду без картинок тогда...

Овощи в сметане КБЖУ 80,1 /1,4 / 5,3 / 6,7

Запеканка из цветной капусты и творога
на 100грамм - 81.81 ккал Б/Ж/У - 10.64/3.12/2.94

Ингредиенты:
1)Капуста цветная 200 гр.,
2)Творог 0 % 180 гр.,
3)Яйцо 100 гр.,
4)Сыр 30 гр.,
5)Соль, перец, зелень - по вкусу

Приготовление:
Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Затем мелко изрубить, сложить в миску, добавить сыр, яйца, протертый творог, посолить и хорошо взбить до однородной консистенции. Массу уложить ровным слоем в форму(смазать оливковым маслом), сверху посыпать зеленью, и запечь в разогретой духовке в течение 20-25 мин.

Приятного аппетита!

ничего себе! Сколько тут всего вкусного! надо свою лепту внести.

Ленуся-я
Ага, вноси!

Рецепт витаминного салата «Летний день»
•250 г свежих помидоров
•150 г кабачков
•100 г листьев салата
•60 г сыра
•30 г репчатого лука
•10 г зелени укропа
•1 зубчик чеснока
•4 ст.л. растительного масла
•2 ст.л. сока лимона
•1 щепотка сахара
•соль
Как приготовить легкий витаминный овощной салат на скорую руку:
Молодой кабачок промыть, разрезать вдоль пополам, затем нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки (нарезать поперек относительно той стороны, где кожица, не вдоль мякоти).
Полукольцами или кольцами нарезать репчатый лук, соединить с кабачком, посыпать сахаром и солью, добавить 1 ст.л. сока лимона, перемешать и оставить на 20мин для маринования.
Снять кожицу с помидоров, ошпарив их кипятком (не обязательно), нарезать их некрупно.
Измельчить чеснок, выложить его в ступку, добавить крупную соль, измельченный укроп и хорошо все растереть, добавить растительное масло и сок лимона, перемешать до однородности.
Мелко нарвать листья салата, выложить в салатник, добавить маринованные кабачки с луком, помидоры, рубленую зелень, полить салат заправкой, сверху салат можно посыпать тертым на мелкой терке сыром.
Приятного аппетита!
Обогатить вкус заправки салата можно с помощью 1 ст.л. сметаны, а если используется сыр, то оптимальной в этом салате будет нежная моцарелла.

Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью 105,8 15,8/3,8/2,1

Рассольник с куриными фрикадельками и рисом КБЖУ 33,6 / 2,2/1,2/3,5

Вкусный рассольник за полчаса? — Легко!

Ингредиенты:
- 500 гр куриного фарша
- 3 л воды или лучше куриного бульона
- 1 крупная репчатая луковица
- 1 средняя морковь
- 2 крупных и сочных помидора
- 1/2 стакана пропаренного длиннозёрного риса или 1 стакан, если не используете картофель
- 3 средние картофелины
- 2 зубка чеснока
- 4-5 штук небольших солёных бочковых огурцов
- растительное масло
- зелень укропа и петрушки
- соль, перец, лавровый лист

С огурцов овощечисткой снять шкуру и бросить в бульон/воду вместе со стеблями от укропа и петрушки (без зелени!), дать этому всему покипеть 8-10 минут и шумовкой всё вынуть.
Сразу добавить мелконарезанный картофель и промытый рис.

Параллельно в сотейнике спассеровать лук и морковь, затем к ним добавить мелконарезанные помидоры и огурцы, тушить, постоянно помешивая 10 минут.

Как только в кастрюле закипело после добавления картофеля и риса, начать постепенно формировать маленькие фрикадельки и опускать их в суп.

За 5 минут до готовности добавить овощи из сотейника, выравнять на соль, поперчить, добавить порубленный чеснок.