Coyote
Спасибо за умную статью.
Вот мой организм как поумнел,меньше 130-150 гр углеводов в день,даже двигаться не хочет.
А про избыток жиров и белков анализы всегда покажут,что ты такое вытворяешь с собой дурашка.
Золотая середина-рулит всегда!

Первое время после диет (был опыт на Кремлевской, Дюкан, Кето) уносило далеко, наверное, к 70% приближалось, это могло продолжаться несколько месяцев, потом постепенно все таки устакпнивалось на 50-55%, вобще это самое оптимальное количество углеводов для меня, но худеть тяжело

Это общее место: тяжелее всего худеть на сбалансированной диете, поскольку пища усваивается максимально благоприятно и достает витаминов и минералов на ферменты.
А худеть на несбалансированной диете проще простого, притом неважно, чего недостает: белков, жиров или углеводов.

Баланс идет по тому макронутриенту, которого меньше всего, а что сверх баланса приятно греет и утяжеляет желудок, дает полное насыщение, при одновременном похудении. Организм просто медленно умирает на несбалансированных диетах, чего непонятного. Отсюда успех маложировых и малоуглеводных диет.

Свежая статья об исследовании, опубликована в журнале The American Journal of Clinical Nutrition (Американский журнал клинической диетологии) 28 сентября 2021 г.
Effects of a low-carbohydrate diet on insulin-resistant dyslipoproteinemia—a randomized controlled feeding trial (Влияние низкоуглеводной диеты на инсулинрезистентную дислипопротеинемию — рандомизированный эксперимент по контролированному питанию)

"В качестве заключения: мы обнаружили, что ограничение углеводов положительно повлияло на течение инсулинорезистентной дислипопротеинемии и на уровень липопротеина(a) в крови, не повышая уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и не вызывая воспалительных реакций. Полученные сведения, а также предварительные данные о массе тела, гликемии и остальных кардиометаболических факторах риска позволяют предположить, что низкоуглеводные диеты могут оказывать ранее неизвестное положительное влияние, способствующее предотвращению диабета и сердечно-сосудистых заболеваний в эпоху широкого распространения ожирения и инсулинрезистентности".

Еще раз сказано, что кето лечебная диета. А ты впихиваешь невпихуемое всем подряд, напирая на профилактику. Авторы статьи мошенники, упомянув профилактику. Любая профилактика за пределами разумной - ущерб организму.

1. В эпоху ковида самоизоляция - риск заболеть при 1-м выходе на волю от чиха за 15 метров.
2. Ограничение быстрых углеводов начиная с завтраков в детском саду - гарантированный диабет с одного стакана чая с 2 ложками сахара в студенческой столовой.
3. Строгое следование распорядку дня (прием пищи) - гарантия гастрита или того хуже язвы при первом пропуске обеда
4. Жизнь в местности с чистейшим воздухом (горы) - гарантия туберкулеза через полгода жизни в городе.

Еще примеров?

Так что малоуглеводка - не профилактика диабета, а ускоренный марш к нему. Не пости всякую иностранную херню, ребята получают грант и пишут что могут для отчета.

Какое нахрен отношение упоминаемая масса тела имеет к большому или малому потреблению углеводов? Рулят калории, кетозники вместо углеводов жрут жиры, притом с перебором.

К счастью, мнение престарелых неудавшихся физкультурников для меня не является авторитетным :)

Интересное описание случая лечения от неалкогольной жировой болезни печени с помощью низкоуглеводной диеты. Статья свежая, опубликована 13 октября: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8577499/
Авторы: сотрудники университетов из Торонто и Лахора.
Неалкогольная жировая болезнь печени была диагностирована у 25-летнего пациента. После подтверждения диагноза с помощью биопсии пациенту назначили ограничение калорийности до 1800 ккал и физические упражнения для снижения массы тела (начальный ИМТ был 27,8). Через два месяца масса тела снизилась, но жировой гепатоз остался на том же уровне и лабораторные показатели почти не улучшились. После этого пациент перешел на низкоуглеводную диету (20 % углеводы, 30 % жиры, 50 % белки), примерно 2000 ккал. Через 4 месяца отмечено значительное улучшение, лабораторные показатели пришли в норму. Приводится сравнение концентрации АЛТ: на момент первого обращения в клинику этот показатель был 155 ед/л (это очень много, норма до 37), через два месяца обычной диеты с ограничением калорий стало 138 ед/л (тоже очень много), через четыре месяца ограничения углеводов стало 36 ед/л (это норма). Еще один показатель — АСТ — был 59 ед/л, через два месяца стал 54 ед/л, после низкоуглеводной диеты упал до 30 ед/л (норма).
Отдельно указывается, что никаких медикаментов пациенту не назначали.
В статье приведен обзор исследований, по результатам которых ограничение углеводов приводило к снижению концентрации липидов в печени и воспаления.

Вывод:

"Вышеописанный случай, а также изученные исследования подтверждают гипотезу, что ограничение углеводов может способствовать снижению концентрации липидов в печени, уровня воспаления печени и концентрации печеночных ферментов в крови у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени. В частности, сравнение диеты Американской ассоциации диабетологов [50-55 % угли, 30 % жиры, 15-20 % белки], диеты с низким гликемическим индексом [50-55 угли с низким ГИ, 30 % жиры, 15-20 белки] и модифицированной средиземноморской диеты [35 % угли с низким ГИ, 45 % жиры (преимущественно мононенасыщенные), 15-20 белки] показало влияние этих диет на концентрацию АЛТ в крови. Модифицированная средиземноморская диета с более низким процентом углеводов (35%) снижала АЛТ в наибольшей степени по сравнению с диетами с 50-55 % углеводов".

Ну нельзя же такой дурой быть. Тебе пишут, что кето - лечебная диета, начинаешь из чувства противоречия подтверждать.
Здесь у всех жировая болезнь печени, а ты сертифицированный лекарь от телемедицины?

Или набрала столько болячек сама, что только на экзотические диеты и надежда?
Здесь все стихийные фрейдисты и знают, что если человек упорно в чем-то убеждает прочих (заведомо без пользы для себя, что было бы объяснимо), то убеждает он прежде всего себя, поскольку не уверен. А если кого удается убедить, то возрастает и вера в средство или метод, уже в применении к себе.

Жировая болезнь печени у худелок неоднократно голодавших с неправильным восстановлением.

откуда ты всю эту херню собираешь, и потом через гугл-переводчик пропускаешь, кому это интересно?
здесь тетки хочут красиво жыть и жизни радовтца

давай пиши про пользу малобелковых диет для почечников, тоже тема

Еще одна недавняя рецензированная статья, опубликована на ресурсе Американской ассоциации содействия развитию науки 28 сентября: https://www.eurekalert.org/news-releases/929795. Ассоциация является крупнейшим в мире научным сообществом и издателем известного научного журнала Science, который выходит еженедельным тиражом более ста тысяч экземпляров.

Называется "In tightly controlled study, low-carb diet improves cardiometabolic risk profile. Low-carb diet did not raise LDL cholesterol, despite having high saturated fat levels". Перевод: "По результатам строго контролируемого исследования низкоуглеводная диета улучшила профиль кардиометаболического риска. Низкоуглеводная диета не повысила уровень липопротеинов низкой плотности [имеется в виду "плохой" холестерин], несмотря на высокий уровень насыщенных жиров".

Клиническое исследование проводилось на базе Бостонской детской клиники кардиологами, эндокринологами и другими специалистами в сотрудничестве с Фрамингемским государственным университетом.
"Жирная" печень названа одним из маркеров метаболического синдрома, наряду с повышенным давлением.

В исследовании принимали участие 164 человека с лишним весом. В течение 5 месяцев они придерживались одной из диет (назначалась случайным образом):
Низкоуглеводная (20 % углеводов, 60 % жиров, 20 % белков)
Среднеуглеводная (40 % углеводов, 40 % жиров, 20 % белков)
Высокоуглеводная (60 % углеводов, 20 % жиров, 20 % белков)
Вся пища для исследования готовилась специально и строго контролировалась. Участники сами ничего не готовили.
Во всех трех диетах 35% от общего количества жиров были насыщенными (т. е. в низкоуглеводной процент насыщенных жиров от общей калорийности был наибольшим).
Оговаривается, что низкоуглеводная диета не была кетогенной (что и так понятно, если посмотреть на проценты БЖУ)

По сравнению с более высокоуглеводными и менее жировыми диетами, низкоуглеводная диета улучшила профили липидов в крови, которые являются факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсулинрезистентности. Следование этой диете также привело к увеличению уровня адипонектина — гормона, производимого жировыми клетками, который улучшает чувствительность к инсулину и защищает от атеросклероза. "Мы также обнаружили, что низкоуглеводные диеты снижают липопротеин(а), недооцененный фактор риска атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и ишемии. Ранее этот показатель не считался зависимым от диеты".
В статье приводятся конкретные цифры: липопротеин(а) снизился на 15 % у тех, кто придерживался низкоуглеводной диеты, снизился на 2 % при среднеуглеводной и вырос на 0,2 % при высокоуглеводной.
Авторы утверждают, что низкоуглеводные диеты подходят и детям, ограничение углеводов официально практикуется в клинике детскими диетологами и кардиологами. Один из авторов:

"Корни сердечно-сосудистых заболеваний идут из детства. Умеренная коррекция питания в детском возрасте может дать человеку большие преимущества в среднем возрасте. Чем раньше прививаются здоровые привычки, тем больше вероятность, что они сохранятся. Мы пытаемся сместить риск сердечно-сосудистых заболеваний дальше во временной шкале".

В числе прочих, исследование спонсировал Национальный институт диабета, болезней ЖКТ и болезней почек.

спасибо

я 5 лет пока тема не надоела одним из редакторов (всего 6-8) межд. журнала анг.яз. был, вычитывал перед выпуском весь десяток статей
там такая херня вылавливалась, ув. рецензентами пропущенная, что про рецензии рассказывай в другом месте где меня нет

еще раз, какая у тебя болячка, что через других пытаешься себя уверить в пользе насыщенных жиров взамен углеводов?

есть старый никем не отмененный график зависимости риска смерти от % углеводов, минимум при 55%

это средняя по популяции, все остальные отклонения для больных в той или иной степени людей
больные почки - меньше белков
больная поджелудочная - можно меньше углеводов
риск ССЗ - меньше жиров

а если берем группу и устанавливаем зависимость 1 анализа от 1 фактора в течение полугода это чисто успеть грант вовремя закрыть чтоб новую заявку написать

у них не забалуешь - гранта нет или студенты на курс не записались, уволят без оглядки на былые заслуги

скажем установил что чем больше морковки съел, тем больше в крови витамина А

но это же не установка чтоб ее побольше есть, можно и пожелтеть (были примеры, соком увлекались), а курильщики так от витамина А мрут как мухи