Под геркулесом подразумевается наполовину молотый, наполовину обычный геркулес, можно делать целиком из любого.
Черный кунжут придает пикантность вместо оливок, можно обойтись и без него. Количество специй - примерное.
Курица используется уже вареная и порезанная (остатки мяса от бульона).
Грибы у меня были уже поджаренные с луком, морковкой, чесноком и имбирем, НО можно использовать любые готовые, какие есть.
Удобно замораживать заготовки начинки порционно заранее, тогда на приготовление такого завтрака уйдет всего несколько минут
Приготовление:
1. Смешать компоненты под цифрой "1" и вылить на сковородку, поджарить с одной стороны и перевернуть.
2. Смазать поджаренную сторону кетчупом, посыпать базиликом (свежий вкуснее всего!).
3. На одну половину блина выложить вареную курицу, потом грибы, мазик и тертый сыр. Накрыть начинку второй половиной блина, поджарить еще некоторое время до корочки, переложить в тарелку. Готовый блин разрезать пополам, чтоб удобнее было есть.