Приготовление:
Тут рецепт на одну порцию, я делала 3 порции на одном яйце, поэтому такое странное количество яйца .
Под геркулесом имеется ввиду наполовину овсяная мука, наполовину нормальный геркулес. Можно делать из только овсяной муки или только геркулеса.

1. Смешать все компоненты под цифрой "1" до консистенции блина, может потребоваться больше или меньше молока. Вылить на сковородку и обжарить с одной стороны. Перевернуть.
2. Смазать поджаренную сторону блина маслом из компонентов под цифрой "2", посыпать сахаром и корицей (которые тоже под цифрой "2"). Сложить блин пополам (корицей внутрь) и выложить на тарелку. Порезать на удобные кусочки.
3. Быстро взбить компоненты под цифрой "3". Это крем.
4. Можно макать кусочки овсяноблина в крем, а можно просто намазать его сверху, как удобнее! Очень круто есть теплым вприкуску с кофе