Элечка, привет! Все так красиво, такие блюда, я даже не слышала о них!!!! С праздником тебя, успехов, вдохновения, любви, и пусть мечты сбываются!!!

нет. нет стыдобы. это твое придуманное оправдание. тебе в это слово удобно спрятаться. прокатывает. но не со мной. я не принимаю.

если и жрала - зачем то это было нужно. я не знаю зачем. может и ты до сих пор не знаешь, может и не нужно уже знать. но нужно было. Все свои состояния важно уважать. Я так считаю. Это остов нашей жизни. Который у каждого свой. никто не вправе это осуждать и стыдобить. и ты тоже. Обдумать, проанализировать, изменить, но не стыдобить. Мне не нужны твои оправдания. Если для тебя это важно, можно конечно потратить время и поискать их и найти... но Действительно ли они тебе нужны??? Оправдываются обычно виноватые. Чувство вины конструктивным бывает, но только в самом начале... совсем недолго... дальше лучше обходиться без него. я знаю по своему опыту, что за него удобно прятаться... но это шаг в обратную сторону.


Я не оправдываю твои подвиги саморазрушения в прошлом. Я не восхваляю твой образ жизни сегодня.
так как ты живешь сегодня - это норма. Для меня важен момент перехода. Многие именно на этом балансируют. То туда, то оттуда. Стабильность и равновесие людям все чаще скучным видится... Мне от этого становится грустно. И говорю об этом наверное потому, что сама в ту сторону голову повернула...еще не разобралась до конца...

Эль, стыд за прошлое таскать, как лавровый венок, не стоит) ты справилась, и это здорово) я бы хотела у тебя поучиться) и готовке, и подходу) С праздником тебя, создательница красоты и вкуса)

Спасибо большое за поздравления :)

Я тоже хочу поздравить нас всех самых хороших, красивых, умопомрачительных, добрых, умных и замечательных! Пусть у нас все будет хорошо и все получится!

это любимая песня моей мамы. Я вспомнила эту песню вчера, я никогда не думала, что сейчас она может быть любимой для двадцатишестилетней девочки... - вчерашней невесты. Когда вчера поставили эту песню (правда, в другом исполнении - нашего литовского эстрадного певца), у меня слезы просто градом покатили.... я маму почему-то мало вспоминаю, но я знаю, что она на это не обижается....

Девчонки - вам и вашим мамам.... где бы они ни были....

https://www.youtube.com/watch?v=DwXLF8YjgSA

Обещанное рагу по-болонски (ragù alla bolognese)

2 ложки ОМ, 2 ложки сливочного масла, большая луковица, 2-3 стебля сельдерея, 2-3 средних моркови, 700 г молотой говядины, 600 г помидоров в собственном соку, 100 мл красного вина, 150 мл молока, соль, орегано.


овощи нарезать кубиками, спассеровать на смеси масел


положить мясо, увеличить огонь, обжарить, влить вино и выпарить его


помидоры в собственном соку проблендерить, влить в мясо, всыпать соль, орегано и тушить минут 40-50 (при необходимости добавить бульон или воду), пока не получится "проба Красного моря" :) - ложкой проведя по дну сковородки, рагу не сольется вместе




В конце влить молоко и опять же выпарить.

Густое рагу можно подавать с макаронами (классические тальятелли по-болонски), лазанией.

красиво сказала ,присоединяюсь.

EllieMon
Золотой мой человечек и все девченки, с праздником вас
Желаю вам здоровья и упорства, счастья и удачи, везения и добра!!!

Любите женщину за грех, который вынесла из рая.
А не за то, что лучше всех она готовит и стирает.
Любите женщину за грусть, которую от Вас скрывает.
За то, что рядом с нею груз проблем быстрее убывает.
Любите женщину за ум, который и велик и скромен.
За детского веселья шум, рассветным утром в Вашем доме.
Любите женщину за ночь, которую она Вам дарит,
И за желание помочь, когда смертельно Вы устали.
И за бесценный дар небес- сарказмы терпеливо слушать.
Любите в женщине мечту и интригующую тайну.
Не унижайте красоту упрёком, брошенным случайно.
Любите женщину за лесть, ласкающую ваши уши.
Любите в женщине протест, как любит слабых победитель.
И ПРОСТО ТАК, ЗА ТО, ЧТО ЕСТЬ ОНА У ВАС, ЕЁ ЛЮБИТЕ!

Танюша, спасибо большое!!!!!

Ир, я очень тронута.... спасибо, дорогая!


я сегодня оторвалась по полной. наверное, это весеннее солнце так на меня подействовало :)

наш обед (правда, у мужа еще один обед был потом, после нашего обеда )



спаржа была удивительно хороша, хрустящая, сочная, мням....
к этому полагалось игристое Le Cheteau Cremant de Loire, брют (не люблю я брют, но мой муженек другого не признает, а сама я алкоголь не покупаю....)
И на десет - мороженое. простой, обычный человеческий пломбир.

на ужин я объедалась печеной в масле свежей картошкой с кефирчиком )))))
Вот такой разврат :)
Сейчас попью кофейку, приготовлю на завтра обед - вышестоящее рагу, но сегодня у меня фарш из индейки, не из говядины и посмотрю телик )))) И пусть весь мир подождет... вернее, не мир, а статья, которая уже плачет горючими слезами.... а я ее не пишу.... ну и не буду сегодня писать )))))

Леночка, Олечка, дорогие мои.... я сегодня всю дорогу, пока гуляла (около 8000 шагов) размышляла над вашими словами.....






Наверное, мой корявый русский (все-таки not mother tongue) не дает мне выразить то, что мне хочется... девчонки, милые, но ведь если человек знает, что делает плохо, знает, как это исправить и не старается ничего сделать и продолжает поступать плохо - это стыдно, это нехорошо... если не можешь справиться сам - ищи помощь, старайся, прилагай усилия... легче всего сложить руки.... "так сойдет" - вот это стыдно. И тут уж ничто не изменит мое мнение... Стыдоба и другого слова нет. Оправдываться - не, это слово не совсем из моего репертуара, наверное, просто замешалось :)

я стыд за прошлое не таскаю, у меня и так есть, что таскать :) но и радоваться тому, как я жила тоже не особо хочется )))) за некоторые моменты :)

Вот как-то так... спасибо вам большое, что заставляете меня включать мозги не только для готовки... спасибо за то, что заставляете меня думать о том, что же я переживаю, и что мне с этим багажом делать :)

уххх) счастливый человек твой муж) а что это там такое маленькое сиреневое?
насчет не изменит мнение... кроме тебя самой -- точно ничто) я слишком кратко выражаюсь, наверное. Вот ты этот стыд проживаешь сейчас, зачем? это довольно болезненная эмоция, она обесценивающая и обездвиживающая, его надо преодолевать. То есть, лишние усилия и лишний груз. И мне видится за стыдом гнев. Так проживи ты уже именно его, наконец. Потом оплачь то плохое, что было, и отпусти восвояси, это -- прошлое.