Текущее время: 29 мар 2024, 04:35

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Наш форум вне политики. Открыт для русскоязычного населения всего мира. Общая цель сообщества - здоровый образ жизни, нормализация веса.

Правила: общение только на русском языке, не приемлемы оскорбления других и открытое высказывание своей политической точки зрения.

За нарушение правил - бан без предупреждения.




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 17 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Поделимся рецептом к Новому году 2012!
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:48 
Не в сети
Завезла вещи
Завезла вещи
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 16.02.2011
Сообщения: 1065
Изображений: 25
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 1,093

Награды: 10
Пасхальное яичко розовое (1) Шар на ёлке (1) Новогодняя ель (1) Новогодние свечи (1)
Роза (1) Пасхальное яичко жёлтое (1) Пасхальное яичко фиолетовое (1) Мимоза (1)
Блог: Просмотр блога (22)
Девченки давайте делиться рецептами к Новогоднему сталу.Может у кого есть интересные блюда которые вы делаете к праздникам и которые передаются в вашей семье по наследству :-): делитесь.очень хочется приготовить своим домашним что то новенькое :a_g_a: :-):

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Поделимся рецептом к Новому году 2012!
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 21:35 
Не в сети
Завезла вещи
Завезла вещи
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 16.02.2011
Сообщения: 1065
Изображений: 25
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 1,093

Награды: 10
Пасхальное яичко розовое (1) Шар на ёлке (1) Новогодняя ель (1) Новогодние свечи (1)
Роза (1) Пасхальное яичко жёлтое (1) Пасхальное яичко фиолетовое (1) Мимоза (1)
Блог: Просмотр блога (22)
ПЕЧЕНЬЯ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

Традиционные китайские новогодние печенья с бумажками внутри. На бумажках написаны пожелания, шутливые пророчества или серьезные изречения мудрецов – все зависит от компании, для которой это печенье делается. Испытаем судьбу?

1.Твой кошелек не будет пуст: знать будет ежедневно денег хруст!

2.В Новом Году ты избавишься от плохой привычки и приобретешь две новых.

3.Между заботами, между делами старательно будешь лежать на диване.

4.Ты будешь жить легко весь год, есть, пить и петь, не знать тревог.

5.У такого солнышка всё может быть только хорошо!

6.К следующей субботе
Жди успех в работе.

7.Солнце вновь и счастье вновь -
Встретишь новую любовь.

8.Будет у тебя всегда
В доме вкусная еда.

9.Вы счастливчик! Поэтому будьте скромней и не хватайте больше счастливых билетов.

10.Переходя дорогу, посмотрите по сторонам - есть вероятность встретить свою судьбу.

11.Улыбайтесь всегда! И никто не назовет вас мрачным человеком.
Молчите! И никто не назовет занудой.

12.Попытайтесь отдыхать на Багамах раз шесть в год
И тогда Вам непременно, непременно вероятно повезет...

13.Жди, не плача,
Придет к тебе удача.

14.Не ругайте черного кота, перебежавшего вам дорогу, а лучше возьмите его к себе домой: он составит компанию вашим 38 попугаям.

15.Сегодня для вас самый лучший день! Как и все остальные!

16.Если в хлебе вам попадется инородное тело, знайте - это на счастье!

17.Купите книгу, которая вам совершенно не нравится, - и вы найдете ответы на все вопросы

18.В наступающем году повезет кому-то снова
Может Вам или соседу - надо быть всегда готовым...

19.Появится вдруг
У тебя новый друг.

20.Тебя в конце недели.
Ждут праздник и веселье.

21.Вперед и только вперед: дело, о котором Вы думаете, — правое!

22.Ваша цель достижима.

23.Пряники да сладости,
Будет много радости.

24.Светел день и ярок,
Как милого подарок.

25.Ждет тебя вскоре
Поездка на море.

26.Пусть радости слеза прольется,
Скоро старый друг вернется!

27.Долой и злость, и месть,
Получишь радостную весть.

28.Каждый день и каждый час
Кто-то думает о вас.

29.Веселей смотри вперед,
Там богатство тебя ждет.

30.Подожди немного,
Ждет тебя дорога.

31.Тебя ожидает мешок подарков, а дальше всё зависит от тебя!

Способ приготовления теста:(это самый простой рецепт печенья)

Белки взбиваем до получения крепкой пены, добавляем сахарную пудру, прогретое масло и тщательно перемешиваем.

Затем насыпаем муку, замешиваем тесто. Оставляем тесто подняться на 15 минут. Далее, используя кондитерскую лопатку, выкладываем тесто объемом с чайную ложечку. Раскладываем заготовки на противень. Предварительно укладываем на него бумагу для выпечки. Прогреваем духовку до 180°C. Ставим в духовку противень, выпекаем не долго, около 5 минут.

Через отведенное время печенье вынимаем из духовки. В готовое печенье прячем записку с предсказанием, дважды складываем круг так, чтобы получилась пирамида.

Ингредиенты необходимые для данного рецепта:
(примерно на 30 штук): 3 белка, 125 гр сахарной пудры, 45 гр растопленного сливочного масла, 65 гр муки

Совет: Выпекая новую партию печенья необходимо менять пергаментную бумагу, обильно смазывая ее маслом, чтобы печенье легко снималось с противня. В противном случае, низ печенья будет подгорать и трудно отходить от бумаги.

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:
Итак, рецепт.
Для "золота" нам понадобится:
- блины
- малосольный лосось (семга или форель)
- красная икра
- сыр филадельфия
- авокадо
- креветки
- сливочное масло
- какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить)
- маринованные огурчики

Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом.
Следующий блин.
Лосось.
Блин.
Филадельфия.
Блин.
Лосось.
Блин.
Сливочное масло.
Блин.
Икра.
Блин.
Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики.
Блин.
Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью.
Блин.

Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия.
Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик.
Украшаем огурчиками, икрой и креветками.
Из зеленого лука плетем косичку.
Ставим на сутки в холодильник.
Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!
Приятного аппетита!


Вложения:
2113d62985c5.jpg
2113d62985c5.jpg [ 66.07 Кб | Просмотров: 1913 ]
48d99d0ad612.jpg
48d99d0ad612.jpg [ 86.56 Кб | Просмотров: 1913 ]
69130879_pechene_s_predskazaniyami.JPG
69130879_pechene_s_predskazaniyami.JPG [ 338.14 Кб | Просмотров: 1913 ]

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Изображение
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Поделимся рецептом к Новому году 2012!
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011, 12:09 
Не в сети
Познакомился с соседями
Познакомился с соседями
Аватара пользователя

Регистрация: 21.09.2010
Сообщения: 1512
Изображений: 29
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Мужской
В наличии: 19

Награды: 30
Новогодняя ёлка (1) Дельфин (1) Доллары на подарок (1) Боксерские перчатки (1)
Счастливые кубики (1) Баночка варенья (1) Пасхальный кулич (1) Капуччино (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Kisura66 писал(а):
20.Тебя в конце недели.
Ждут праздник и веселье.

Для новогоднего печенья это предсказание звучит как приговор..."ё-моё...бухали и веселились, итак всю неделю после нового года не просыхали и тут на тебе ещё и в конце недели тебя это ждёт, какая неожиданность" :-)


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Поделимся рецептом к Новому году 2012!
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011, 14:19 
Не в сети
Завезла вещи
Завезла вещи
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 16.02.2011
Сообщения: 1065
Изображений: 25
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 1,093

Награды: 10
Пасхальное яичко розовое (1) Шар на ёлке (1) Новогодняя ель (1) Новогодние свечи (1)
Роза (1) Пасхальное яичко жёлтое (1) Пасхальное яичко фиолетовое (1) Мимоза (1)
Блог: Просмотр блога (22)
Fertaro
А у моего мужа 17 января день рождения,у дочки друзей 18,а старый новый год :a_g_a: Так,что предсказания как раз в тему.Ведь после недельного застолья кой у кого праздники продалжаются :-) :-) :-)

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Поделимся рецептом к Новому году 2012!
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2011, 14:55 
Не в сети
Постелила коврик
Постелила коврик
Аватара пользователя

Регистрация: 05.09.2011
Сообщения: 219
Изображений: 0
Откуда: Томск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Лев
В наличии: 2

Награды: 2
Новогодний шар со снеговиком! (1) Бабочка (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Kisura66
боже как красиво я уже хочу новый год

_________________
Если вы хотите высоко подняться, пользуйтесь собственными ногами! Не позволяйте нести себя, не садитесь на чужие плечи и головы!


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Поделимся рецептом к Новому году 2012!
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2011, 22:18 
Не в сети
Завезла вещи
Завезла вещи
Аватара пользователя

Автор темы
Регистрация: 16.02.2011
Сообщения: 1065
Изображений: 25
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 1,093

Награды: 10
Пасхальное яичко розовое (1) Шар на ёлке (1) Новогодняя ель (1) Новогодние свечи (1)
Роза (1) Пасхальное яичко жёлтое (1) Пасхальное яичко фиолетовое (1) Мимоза (1)
Блог: Просмотр блога (22)
Новогоднее низкокалорийное меню
Совсем скоро наступит Новый год – один из самых наших любимых праздников. Конечно, к нему все готовятся заранее и решают, какие блюда приготовить. В такой праздник хочется приготовить что-нибудь новое и необычное.
Что же вкусное и не слишком калорийное можно приготовить на праздник?

Начнем с салатов.
Салат-коктейль «Фантазия»
Необходимо нарезать мякоть курицы и ананаса ломтиками. Шампиньоны надо промыть, нарезать ломтиками и обжарить пять минут. Затем готовим соус – йогурт, немного белого вина, чуть-чуть горчицы и майонеза. Все смешать. Затем разложить в креманки слоями: куриное мясо, грибы, ананас и полить соусом. Калорийность салата на 100г – 240 ккал.

Вот простой рецепт: салат из кальмаров с капустой. Кальмары надо отварить в подсоленной воде пять минут и охладить. Капусту тонко нашинковать и перетереть с солью. Морковь нашинковать соломкой, а зеленый лук – колечками. Все полить майонезом. Калорийность этого блюда 157 ккал – на 100г.

Салат «Подсолнух»
Отварить яйца и картофель, нарезать кубиками. Измельчить свежие огурцы и лук. Затем смешать с картофелем и яйцами, добавить кукурузу. Заправить сметаной. Соль добавляем по вкусу. Калорийность - 150ккал – 100г


«Ананасы с чесноком»
Ананасы надо нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешать, добавить майонез. На 100г выйдет всего 90 ккал.

Салат с авокадо
Авокадо, помидоры, свежие огурцы, лук, оливки надо порезать кружочками. Креветки отварить. На тарелку выложить листья салата, а сверху остальные ингредиенты, полить оливковым маслом, посолить. Этот салат тоже низкокалорийный: на100г -110 калорий.

Салат «Шарлотка»
Этот салат очень красиво смотрится на праздничном столе. Надо испечь обычные тонкие блинчики, смазать их майонезом и чесноком (мелко нарезанным), можно посыпать зеленью. Затем блинчики свернуть рулетиками. Картофель отварить, натереть на крупной терке, лук – на мелкой, заправить майонезом. Вареное мясо нарезать кубиками, тоже заправить майонезом. Затем дно глубокой миски застелить пленкой, чтобы ее концы немного свисали. Рулетики нарезать не очень толстыми кружочками и уложить их на дно миски, плотно прижимая, друг к другу, сверху выложить картофель с луком, затем мясо (можно добавить зеленый горошек), затем еще одни слой картофеля. Концами пленки закрыть салат сверху и поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей концы пленки отвернуть и опрокинуть миску с салатом на блюдо, пленку снять.
Калорийность этого блюда составит 280 ккал на 100г.

Если Вы любите рыбу, попробуйте такие блюда.

Рыба с ореховым соусом
Рыбу нарезать порционными кусками, обвалять в муке и обжарить, затем готовые кусочки уложить на блюдо в виде круга. Приготовить соус – чеснок потолочь с солью, добавить измельченные орехи, влить немного растительного масла, уксуса и воды. Полученный соус выложить на середину тарелки. Отварные яйца нарезать кружочками и разложить по краям тарелки. Калорийность такой рыбы составит 210 ккал – на 100г.

Горбуша с грушами
Надо груши разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Потом расплавить сливочное масло, смешать с зеленью, горчицей, солью и перцем. Смазать полученной смесью четвертинки груш и тушить из пять минут. Лук нарезать кольцами, морковь нашинковать соломкой и пассеровать. Затем овощи переложить к грушам и тушить все еще пять минут. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, затем нарезать ломтиками. Филе горбуши нарезать порционными кусками. На груши с пассерованными овощами уложить помидоры, ломтики лимона и куски горбуши. Всего - Посолить и поперчить, тушить до готовности рыбы. В этом блюде – 120 ккал.

Рыба «Пикантная»
Рыбное филе любой рыбы нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, и пересыпать кусочками острого перца, ломтиками грейпфрута и лука. Затем полить соевым соусом и белым вином. Оставить мариноваться на час. Затем переложить все в форму и запечь в течение тридцати минут. Такая вкусная рыбка содержит 110 ккал – на 100г.
Мясо присутствует практически на любом новогоднем столе.

Курица с клюквой
Из большей части клюквы надо выжать сок, затем в сок добавить мед. В тарелку насыпать сухари молотые и влить 1/3 клюквенного сока, размешать. Потом добавить еще размягченное сливочное масло и снова размешать. Филе курицы немного отбить, посолить и поперчить. На каждое филе положить по половине сухарно-клюквенной массы и еще по десять целых ягодок. Потом филе сложить пополам так, чтобы начинка оказалась внутри. Края лучше скрепить, например, зубочистками. Затем филе быстро обжарить и выложить в противень. Залить его оставшимся клюквенным соком и затянуть противень фольгой. Запекать около тридцати минут. Калорийность этого блюда на 100г – 111 ккал.

Рулет мясной с черносливом
Чернослив надо залить кипятком и оставить набухать. В это время мясо (свинину или говядину) разрезать горизонтально на пластины, немного отбить и сложить пластины так, чтобы образовался большой пласт. Затем смешать горчицу (две-три ложки), сметану (шесть-семь ложек) и соль, и большую часть этого соуса втереть в мясо. Чернослив надо измельчить в блендере и выложить на мясо. Сверху разложить крупно наломанные грецкие орехи. Мясо свернуть в рулет, можно обмазать его остатками соуса и запечь в духовке. Калорийность составляет на 100г – 256 ккал.

Свинина в тесте
Грибы надо мелко нарезать и обжарить вместе с луком. Когда жидкость испариться, надо посолить и снять с огня. Мясо обжарить. Слоеное тесто раскатать в форме треугольника. На его середину выложить половину грибов с луком, на грибы положить мясо и снова грибы, затем края теста поднять и захлестнуть друг на друга. Запекать около 20 минут.
Тесто приготовить по своему рецепту или купить готовое в магазине.
Калорийность- 225 ккал.

Мясо в карамельном соусе
Яблоки надо порезать дольками и уложить их на фольгу, сверху положить мясо (свинину или говядину). В 2 столовых ложках воды растворить соль, наполнив рассолом шприц, впрыснуть его внутрь мяса. Потом завернуть мясо в фольгу и запечь в духовке.
Пока мясо запекается, делаем карамельный соус. В сковороду влить три столовых ложки воды и всыпать три чайных ложки сахара. Поставить на огонь, масса закипит, а потом вода начнет испаряться, а сахар начнет менять цвет. Когда сахар потемнеет, надо приподнять сковороду над огнем, а когда стихнет бурление влить чуть-чуть уксуса и коньяка, размешать.
Мясо достать из духовки, соус вылить равномерно на мясо. Температуру поставить на максимум и поставить мясо на две минуты в духовке, затем достать мясо и на десять минут оставить его отдыхать.
На 100г выйдет 194 ккал

Конечно, на праздник надо приготовить что-то сладкое.

Торт «Елочка»
Для теста понадобится одно яйцо, полстакана муки, чайная ложка разрыхлителя, ванилин и ¼ стакана сахара. Для суфле – полстакана сахара, десять граммов желатина, пятьсот граммов сметаны, сто пятьдесят граммов мармелада (разноцветного), полчайной ложки лимонной цедры и две чайные ложки сока лимона.
Взбиваем яйцо, ванилин и сахар, вмешиваем туда же муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться густое. На дно формы надо выложить тесто и разровнять. Выпечь при температуре 200 градусов около пятнадцать минут. Корж остудить, не вынимая из формы. Можно его пропитать сиропом.
В чашку надо положить желатин, добавить ¼ стакана холодной воды, размешать. Когда желатин будет прозрачным, следует поставить его в емкость с кипятком и дождаться растворения.
Мармелад порезать средними кубиками. Взбить сахар со сметаной, вмешать сок лимона и цедру, все время, помешивая, ввести желатин. Подождать, когда эта масса начнет застывать и вмешать мармелад. Потом вылить всю массу на остывший корж и поставить в холодильник на ночь. Утром приступить к сборке торта. Разрезать торт на четыре части, чтобы они были разного размера. Уложить сегменты торта в виде елочки – большой, меньше и меньше. Украсить елочку порезанным мармеладом. Калорийность кусочка тортика в 100г составит 256 ккал.

Десерт «Фрукты в облаке»
Понадобится около 250г любых фруктов (апельсины, мандарины, яблоки, груши, киви, персики, абрикосы – все, что вы любите).
Для крема необходимо две столовые ложки сахара, один желток, одна чайная ложка муки и 50 мл молока. Для безе нужен один белок и ¼ стакана сахар.
Желток яйца растереть с сахаром и мукой, влить молоко и варить на медленном огне до загустения, затем остудить. Белок взбить с сахаром. Выложить в форму для выпечки крем, сверху безе и поставить в духовку на полминуты при максимальной температуре. Фрукты нарезать кубиками, отцедить сок. В креманку положить слой фруктов, на них лопаточкой выложить крем с безе. Быстро запечь и сразу подать на стол.
Калорийность этого десерта составит всего 150 ккал.

Встречайте Новый год вкусно и с улыбкой. Счастья Вам в Новом году!

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Поделимся рецептом к Новому году 2012!
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2011, 16:40 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю

Регистрация: 24.02.2011
Сообщения: 2355
Изображений: 2
Откуда: Ангарск
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Лев
В наличии: 258

Награды: 57
Черешня (2) Снежинка (2) Кактус (2) Домовёнок (3)
Шары (1) Цветочное сердце (2) Кроссовки EasyTone голубые (2) Роза (1)
Блог: Просмотр блога (6)
Kisura66 писал(а):
Салат «Шарлотка»
Этот салат очень красиво смотрится на праздничном столе. Надо испечь обычные тонкие блинчики, смазать их майонезом и чесноком (мелко нарезанным), можно посыпать зеленью. Затем блинчики свернуть рулетиками. Картофель отварить, натереть на крупной терке, лук – на мелкой, заправить майонезом. Вареное мясо нарезать кубиками, тоже заправить майонезом. Затем дно глубокой миски застелить пленкой, чтобы ее концы немного свисали. Рулетики нарезать не очень толстыми кружочками и уложить их на дно миски, плотно прижимая, друг к другу, сверху выложить картофель с луком, затем мясо (можно добавить зеленый горошек), затем еще одни слой картофеля. Концами пленки закрыть салат сверху и поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей концы пленки отвернуть и опрокинуть миску с салатом на блюдо, пленку снять.
Калорийность этого блюда составит 280 ккал на 100г.

Смущает калорийность: блины, смазанные майонезом, картофель, заправить майонезом, вареное мясо тоже заправить майонезом и что всего 280 ккал?

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:
Kisura66 писал(а):
Салат-коктейль «Фантазия»
Необходимо нарезать мякоть курицы и ананаса ломтиками. Шампиньоны надо промыть, нарезать ломтиками и обжарить пять минут. Затем готовим соус – йогурт, немного белого вина, чуть-чуть горчицы и майонеза. Все смешать. Затем разложить в креманки слоями: куриное мясо, грибы, ананас и полить соусом. Калорийность салата на 100г – 240 ккал.

:cool_cool: :cool_cool: :cool_cool: Понравился умыкнула себе, спасибо!

_________________
МОТИВАЦИЯ на http://musvid.net/videocat/%D1%81%D0%B1 ... 8%D1%8F%29

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Поделимся рецептом к Новому году 2012!
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2011, 20:38 
Не в сети
Зашла на огонек
Зашла на огонек
Аватара пользователя

Регистрация: 23.11.2011
Сообщения: 20
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Пол: Женский
В наличии: 77

Награды: 3
Новогодний венок (1) Дракончик на Новый год (1) Кошечка (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Хочу попробовать испечь печенья, только на день рождения подруги)

_________________
Тело - багаж, который несешь всю жизнь. Чем он тяжелее, тем короче путешествие.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Поделимся рецептом к Новому году 2012!
СообщениеДобавлено: 07 дек 2011, 17:55 
Не в сети
Я здесь обитаю
Я здесь обитаю
Аватара пользователя

Регистрация: 02.12.2011
Сообщения: 3203
Откуда: г. Смоленск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Пол: Женский
В наличии: 1,694

Награды: 3
Бабочка (1) Домовёнок (1) Собачка (1)
Блог: Просмотр блога (0)
В газете вычитала рецепт на этот новый год.
Салат «Дракончик - дракон 2012 » в виде дракона на новый год
Порой этот салат еще могут называть «дракоша», потому что на вкус он очень острый, можно даже сказать «огнедышащий». Его часто готовят, но не всегда придают ему форму дракона. Отлично подойдет для того, чтобы украсить в 2012 году новогодний стол.
Ингредиенты для приготовления салата дракон 2012 :
Морковь средняя – 2 шт. (или можно взять морковь по-корейски 100-150 гр.)
Филе сельди (слабосоленая) – одна.
Свекла – 1 шт. крупного размера.
Горошек – 1 баночка.
Яйца – 3 шт.
Картошка – 3 шт.
Майонез.
Соевый соус.
Чеснок.
Приготовление салата дракон :
Этап 1. Морковь натираем в виде корейской моркови на специальной терке, солим, перчим, приправляем уксусом и даем настояться. Свеклу трем таким же образом, как и морковку, солим, перчим, поливаем уксусом, размешиваем и оставляем на пару часов настояться. Таким образом, получатся свекла и морковь по-корейски, которые мы отправляем в горячую духовку минут на 5, но не зажариваем. Оставляем, пока овощи не будут мягкими.
Этап 2. Отвариваем картошку и яйца, даем остыть. Селедку разбираем на филе и нарезаем на небольшие кусочки. По вкусу она должна быть слабосоленой, так как если ее пересолить, это может испортить вкус всего салата. Заливаем сельдь соевым соусом (1 чайная ложка) и настаиваем.
Этап 3. Выкладываем на блюдо листья салата, а поверх них сам салат, пытаясь придать ему вид и форму дракона. Выкладывать необходимо слоями, а между ними промазывать майонез с чесноком (на любителя), но обычно используют просто майонез домашнего приготовления, так вкуснее. Порядок слоев:
Слой 1 – морковь по-корейски.
Слой 2 – протертые на тёрке яйца, он не обязателен, но если все же добавить этот слой в салат, то вкус получится нежнее и форма будет лучше держаться.
Разрезаем красный перец и вставляем пасть дракону.
Слой 3 – филе сельди с соевым соусом.
Слой 4 – натертая вареная картошка, делаем усы для дракона из ленточек картошки.
Слой 5 – свекла по-корейски.
Слой 6 –зеленый горошек (можно использовать измельченный грецкий орех).
Салат накрываем пищевой пленкой и даем настояться.
Перед тем, как подать салат к столу оформляем морду, хвост и лапы для дракона. Зубы делаем из майонеза. В украшении салата может поучаствовать и свежий огурец – его можно нарезать в виде чешуи дракона либо поставить вертикально вдоль «хребта» дракона. Так же можно добавить и другие украшения на ваш вкус.

Конечно на новый год этот салат будет актуален.. но вот мучает вопрос.. кто когда -нибудь пробовал такой салат?ваше мнение?


Вернуться к началу
 Профиль Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Поделимся рецептом к Новому году 2012!
СообщениеДобавлено: 08 дек 2011, 20:15 
Не в сети
Постелила коврик
Постелила коврик
Аватара пользователя

Регистрация: 22.11.2011
Сообщения: 200
Изображений: 12
Откуда: Московская обл. г. Балашиха
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Козерог
В наличии: 26

Награды: 15
Елочка-игрушка красная (1) Пасхальное яичко розовое (3) Синяя роза (1) Букет тюльпанов (1)
Роза красная (1) Букет цветов из сада (1) Новогодняя ветка (1) Красочный Новогодний Шар (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Нашла салат на "Едим дома", только называется почему-то "для снегурочки" :haha:

Изображение

Ингредиенты:
500-600гр.кальмаров
1красная луковица
2 помидора
2 болгарских перца
0,5 банки кукурузы
листья салата
майонез
соль по вкусу

Способ приготовления:

1.почистить и отварить кальмары,порезать соломкой

2.порезать лук полукольцами(можно ошпарить кипятком)

3.помидоры и сладкий перец нарезать соломкой,добавить кукурузу и измельченные листья салата.

4.Посолить,заправить майонезом,перемешать и выложить на блюдо. Украсить икрой. Приятного аппетита!

_________________
Изображение
Изображение


ВСЁ ХУДЕЮ!!! СЕГОДНЯ КУПИЛА ГОВОРЯЩИЕ ВЕСЫ, РЕШИЛА ВЗВЕСИТЬСЯ. А ОНИ МНЕ ГОВОРЯТ:-ПОЖАЛУЙСТА ВСТАВАЙТЕ ПО ОДНОМУ...


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 17 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: 9312353774, антониночка, Bing [Bot], GoGo [Bot], Google [Bot], irina_m1973, irinaponomareva29, katrinkonfetka38, liudmilaloginova32, mashavladimirovna25, nadiabek30, nastiagoriacheva27, Yandex [Bot], Yandex Metrika [Bot], Котяня


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB