Пользуюсь сковородой Гипфел уже больше года и не перестаю радоваться покупке. Сковородка - мечта. Сколько их до этого у меня побывало, не счесть, и тефаль, и итальянские, и немецкие, и ни одна не идет ни в какое сравнение с этой. Ни разу на ней ничего не пригорело, прогревается равномерно, отмывается легко, за год с лишним пользования абсолютно никаких изменений с ней не произошло. У меня сковорода диаметром 26 см, крышку покупала отдельно, подошла по размеру идеально. Не знаю как она себя проявит дальше, но пока я ей очень довольна.

А в посудомойке можно ее мыть, тоже надо сковоротки обновить, все никак не могу определиться

по мне так нет лучше сковороды, чем чугунная и блины на ней самые вкусные, и картошечка жареная (эхх... сколько же я уже ее не ела )

Пользуюсь сковородкой с керамическим покрытием, готовить одно удовольствие!

Больше не покупаю тефлоновые сковородки, достало тефлон кушать,несколько месяцев пользуешься и начинает всё сползать. Теперь только чугунные, они ужасно тяжёлые, но теперь я не боюсь хоть готовить. Как не странно они ещё и довольно дорогие.

А у Вас Гипфел чугунная или с антипригарным покрытием?

У меня сковородка с антипригарным покрытием.

Девочки, мне подруга подарила сковородку с горошковым дном Philipiak Milano. Вообще очень люблю нужные подарки) Так вот, на этой сковородке отбивные жарю без масла. Оладьи и блины, так же жарю без добавления масла, получается полезная и обезжиренная пища, меня как гурмана и знатока здоровой кухни это радует)

Что значит с горошковым дном? То есть рельефная поверхность у дна?

ViktoriyaNaz, да дно у этой сковородки рельефное. Такое горошковое дно позволяет жарить без добавления жира. Я кладу кусок мяса на вершины пирамидок, которые находятся на дне сковородки и в процессе жарки жир стекает по каналикам, а мясо жарится не в своем жиру. Даже пробовала в этой сковородке запекать в духовке, открутила ручки и термометр.