Девочки!!!На Новый год выпросила у матери мультиварку в подарок (муж так и не созрел;((). Разочарована тем, что не сама выбирала-мама постаралась и купила по уговорам продавца мультиварку "Kambrook" с керамической чашей. Супы -супер, тушить и варить каши тоже, но печь ничего не получается . Пыталась пару раз испечь обычный манник, смазывала чашу маслом, посыпала манкой и все равно-сверху не пропекается, а снизу прилипает и подгорает. Обидно до слез!!! А еще неудобно, что не на всех программах приготовления есть функции отложенного старта и установки времени готовки. Увы, как говорят, даренному коню в зубы не смотрят. Надеюсь, что если приобрету сменную чашу с антипригарным покрытием, смогу справиться и с выпечкой!!!

А я все думаю, нужна мне мультиварка или нет....

Mirena
как успехи?)
про замороженные овощи ничего не скажу - не пробовала. можешь поискать такую инфу на мультиварка.ру - классный форум по теме с кучей рецептов именно для мульти (зачастую даже с указанием модели).

Добавлено спустя 4 минуты 23 секунды:
Marys, отложенный старт все мульти выдают лишь на часть программ - например, у меня это гречка, плов и молочная каша. Но с опытом можно выкручиваться, хорошенько освоив принцип их работы)) Например, тот же омлет на утро часто готовят в режиме молочной каши)

А по поводу выпечки... Может, чашу маслом смазывай, чтоб не пригорало? А может, ты слишком много теста кладешь и мультя на такой размер выпечки не рассчитана?

Удачливая
утром проснулась, а кашка меня ждала Красота, слов нет!
И мужу вчера рыба на пару понравилась

Mirena
Класс! С почином тебя!
Нам вообще всё в мульте нравится готовить. Даже муж признал, что никогда не думал, что будет так доволен этой покупкой Правда, я его к ней не подпускаю - всё опасаюсь, что намудрит что-то, что чашу влажной поставит внутрь, что поцарапает покрытие внутри... Короче, это лично моя волшебная палочка, но колдовать с ней совсем не напрягает

А у меня молоко в каше сворачивается, если с ночи таймер поставить Раньше такого не было. Йогурт очень хорошо получается, рыба с овощами на пару, бабка белорусская и то получилась Еще в ней яйца на завтрак варю и красный лук запекаю - вот это она здорово умеет

Жучка
Предполагаю такие возможные проблемы с молоком:
- недостаточная чистота и сухость чаши;
- недостаточная чистота крупы для каши;
- молоко с граничным сроком годности (я чтобы с вечера заливать молочное на завтрак использую долгоиграющее молоко);
- длительный режим приготовления (например, такое бывает, если готовить перловку по Похлёбкину в режиме тушения 6 часов).

Расскажи, пожалуйста, как ты готовишь йогурт (проверенный рецепт, а то в сети мне все под сомнением - у кого-то получаются, у кого-то нет)?
А ещё рецептик бабки белорусской и запеченного красного лука в студию!

Удачливая
Из проблем только последняя: стоит в мультиварке каше молочная смесь до утра, потом готовится, и опять стоит, на 73 градусах. Все остальное соблюдаю.

Йогурт - программа у моей есть. Надо только количество часов выставить, чтобы пожиже или погуще получить. А температура нагревательного элемента: 40, в чаше 37-38 (кто-то измерил, какая то мама ребячья пунктуальная). Очень вкусно получается даже с обезжиренным молоком.

Бабка - сало с луком пожарить, картошку потереть как нравиться, покрупнее или помельче, смешать с салом-луком, зачем-то чуть кипятка (вроде крахмал заварить) и на режим выпечка на 30 минут. Вообще дольше, но я делала из 3 картошек. Сала совсем чуть, для запаха. Все смешивала и жарила прямо в мультиварке. Хотела поужинать, но родители опередили, даже тарелку помыли

Лук запекала по рецепту, где то так: луковицы почистить и порезать на четвертинки. Смешать сок лимона, ложку масла оливкового, ложку гранатового соуса, можно соевый соус, чуть имбиря, по желанию, перца и соли. Вылить на лук, осторожно перемешать, и лук в мультиварку в режим выпечка около 25 минут. Если меньше - будет приятно похрустывать. Это на 4 средние луковицы. При подаче можно зернами граната посыпать. У меня в галерее фото, синюшнее такое, перепекла в тот раз малость

Жучка
Спасибо за рецепты - интересные! Обязательно попробую!

Жучка
Интересные рецепты, лук точно попробую сделать
а я кашу на воде делаю, а потом в тарелку молоко добавляю, дело привычки, мне так нравится
У меня для йогурта нет программы в tefale Но я все раdyj йогурт редко ем, а если покупаю, то без добавок греческий.
Удачливая
муж уже сказал, что это моя новая игрушка