что то в связи с постом (отмечу я не пощусь, но слава богу все мои подруги ушли на пост), я решила полностью отказаться от алкоголя. давно хотела, но у нас в стране как обычно все праздники принято проводить в веселых компаниях с алкоголем, я не исключение к сожалению. в общем решила, на время поста точно, а далее посмотрим может и продолжу. за одно посмотрю эффект для веса и состояния, при этом не планирую ограничивать питание, в смысле кушать просто обычную пищу которую люблю не считая калории, просто по потребности организма. вчера приготовила рис с овощами (морковь, лук, стручковая фасоль - очень люблю такой "плов") потушила печень говяжью в сметане с луком. купила овощей, делаю салатик с маринованным в лимоне луком.
а еще прилетел родной брат, не виделись 5 или 6 лет, хотим собраться на доме в пятницу на шашлык. шашлык мариновать буду я, соответственно будет говядина и курица, так же сделаю салат из овощей по восточному, как меня мой турок научил

Расскажи

Polochka
на углях (прям на угли выкладывать) жарятся баклажаны (4 шт), болгарский перец (2-3 шт), средне-острый перец или острый (тогда не много), на шампурах жарятся половинки плотных томатов (3-4 шт в зависимости от размера), потом снимается шкурка, режется все, добавляем немного растительного масла, лук зеленый и репчатый, кинзу, можно укроп, чеснок пару зубчиков, соль и перемешиваем. можно кушать теплым, но я люблю его на второй день как постоит в холодильнике. Едим как салат, заворачиваем с мясом или кебабом в лаваш... очень вкусно!

Мама Кисок
Оооо, это оргазм, а не салат, спасибо

Polochka
да пожалуйста! только я ленюсь обычно все это чистить и резать, если б он не сам все это делал, то я б не готовила такой салат))) мне проще свежего построгать, лентяйка)))

Мама Кисок
Салат- отвал башки но углей нет, баклажаны дороже мяса стоят, так что фотку нам сделай с субботнего запланированного пикника Я тоже алкашничать бросила...пока

ванчоус
если в духовке гриль есть можно и там запечь, просто запаха не будет такого как на углях. а баклажаны не дороже мяса, не утрируй))) в метро 299 руб/кг, даже курица дороже)))

Добавлено спустя 20 секунд:
а так летом на даче вырастишь и сделаешь)

Начала колоть витаминки, давно ничего не пропивала на эту тему. Надо еще фолиевую кислоту купить.