Уточните, на 10-15% меньше чего?
Могу сразу обозначить варианты ответов, если ни один не подойдет, дайте свой:

1. Меньше, чем ел (жрал) раньше.
2. Меньше, чем рассчитано по калькулятору (возникает вопрос - по какому именно калькулятору ???).
3. Меньше равновесного количества калорий, при котором он не поправляется и не худеет..... как определить это количество - отдельный вопрос, давайте сейчас мы не будем его рассматривать, сначала решим вопрос, заданный мной в этом сообщении.

Всю прошлую неделю и начало этой прохромал, разыгрался артрит. Причем по очереди на одной, левой ноге разные места, одно утихает, другое начинает болеть - сначала мышцы выше колена, я поначалу даже и не подумал, что это артрит, потом голеностоп, а после него колено.
Глюкометр сходил с ума, сахар и по утрам и днем через 2 часа после еды зашкаливал на голом месте, на абсолютно безобидных продуктах. Я так думаю, что это все из-за воспаления.
Весы, правда, порадовали громадными отвесами, было до килограмма за пару дней. С другой стороны было четкое понимание, что повод для радости довольно эфемерный, даже если это реальный отвес, не за счет воды, то он явно вызван болезненным состоянием и с нормализацией самочувствия вес если и не вернется, то как минимум зависнет на одном значении.
Несколько дней даже управление автомобилем доставляло жуткие неудобства, переставить ногу на педаль сцепления (у меня механика) и выжимать сцепление было просто больно. Приноравливался по всякому - ногу с педали сцепления не убирал, выжимал сцепление серединой ступни. Наверное первый раз в жизни пожалел, что у меня не автомат.
За эти полторы недели очень мало гулял с собакой, выводил ненадолго и только сделать собачьи дела, последние 3-4 дня вообще собаку полностью взяли на себя жена и младший ребенок. Так обычно мы с ним проходим в будни утром 1-1,5 км, по выходным в 2-3 раза больше.
Вот наконец вроде наметилось улучшение (тьфу-тьфу-тьфу...), надеюсь погулять с собакой сегодня вечером и если все пройдет нормально, то завтра утром уже пройти с ним хотя бы 1 км.

Судя по всему, он тоже соскучился.

Сегодня утром наконец то нормально погуляли, прошли около 1 км. Было бы свободное время - прошли бы больше, но уже был небольшой цейтнот, пора было ехать на работу.
Завтра утром отвезем жену на работу и с собакой поедем на дачу
Я даже не знаю, кто будет больше рад, я или собака.
На сегодня у меня задача - купить с собой еды, чтобы дома все заранее приготовить, взвесить и разложить на обед, ужин и завтрак. Завтра завтрак планируется дома, а потом обед, ужин и завтрак утром в воскресенье на даче.

В выходные были на даче.
Собака была просто счастлива,а я всю субботу и утро воскресенья был занят делами.
Скважину поставил прокачивать после зимы - садовый шланг оказался со льдом, вода никак не хотела идти, пока я по всей длине шланга не прошелся и не не раздавил лед.
Привез немножко нового электроинструмента, покупал все зимой, пока к сезону цены не поднялись. Надо было все выгрузить, собрать, смазать и опробовать. Опробовал новый триммер с ножом, сабельную электропилу и аккумуляторный опрыскиватель.
В этом году планируем убрать несколько старых сливовых деревьев, от них никакого толку, сливы мало и она кислая, а место занимают и от мелкой поросли деваться некуда. Убрал больше половины поросли и спилил часть веток на одном дереве. Перед отъездом в воскресенье обработал участок от клещей, правда средства хватило только на половину участка, в следующие выходные закончу.
В общем суббота и утро воскресенья прошли в легких физических упражнениях, особо не перетруждался, время от времени отдыхал час-полтора. В ответ глюкометр порадовал хорошими цифрами сахара в крови.
Все классно, единственное - не взял с собой обед на воскресенье, поэтому пришлось уехать домой довольно рано.
На следующие выходные учту, и наверное на дачу поедем уже вечером в пятницу.

А чем обрабатываете, что за средство?
Прямо беда с этими клещами, я уже одного сняла с кота, который не выходит на улицу,
значит, это мы на себе в дом принесли.

Со сливой та же морока, не знаю, куда деваться от поросли каждый год.

Клещевит. Уже года 2 или 3 обрабатываем, где то каждые 1-1,5 месяца в дачный сезон.
Вот такой:

Привет.
Первый вариант.

Вы выбрали вариант:
1. Меньше, чем ел (жрал) раньше.

Ну конечно, тогда я с Вами согласен. В этом случае вовсе необязательно он сразу начнет худеть, потому что "раньше" он мог сжирать 1,5-2 своих нормы и урезание рациона на 10-15% не приведет к дефициту калорий.
Урезать рацион на 10-15% надо от РЕАЛЬНОЙ калорийности "равновесия".
Определить эту цифру в первом приближении можно с помощью калькулятора, а дальше уже надо заниматься подсчетом калорий и анализом результатов. При необходимости нужно корректировать эту цифру "равновесной калорийности" и в дальнейшем отталкиваться уже от нового, скорректированного значения.
Ну и когда, дай бог, вес начнет снижаться надо периодически корректировать калорийность рациона в сторону понижения вслед за уменьшением веса.

Не согласна, зачем сразу пугать организм резким снижением калорий? Понизить на 10-15% от привычной калорийности и посмотреть неделю-другую, если не будет снижения веса, тогда еще понижать снова на 10-15 и т. д.

Как подсчитать "привычную" калорийность?
Если в рот пихается все подряд неконтролируемо ни по количеству впихуемого, ни по времени пиха, то подсчет калорий выльется в очень нетривиальную задачку.
Лучше просто посчитать по калькулятору потребность, на первое время завысить ее на 20-30%, чтобы не было шока для организма, и от нее уже потихоньку снижать.