По питанию, два дня не употребляю салатные листья, в результате вес стоит.
Возможно совпадение, и вес стоит из-за приближающихся КД, но данный эксперимент я устроила специально.
Овощи свежие ем, огурец, томат, перец, а вот листья салата нет.
Сегодня закупаю продукты, в списке:
печень куриная, куриная грудка, пангасиус, фасоль в с/с, замороженные овощи,
йогурт д/заправки салата.
Ищу винный уксус, чтобы делать соус для заправки салата, т.к олив.масло и йогурт поднадоели, но не могу нигде найти, прям редкость какая-то.
Готовлю печень куриную по новому рецепту, мне так нравится, быстро и вкусно. Готовлю из 200-300гр печени, для меня это 2 порции:
Печень помыть, дать стечь воде, удалить прожилки, крупные куски порезать пополам.
На сковороде слегка обжарить одну луковицу (добавляю 1чл масла), выкладываем туда же печень.
обжариваем 3-5 минут на среднем огне.
Далее по рецепту добавляется 1 ст.л муки без горки, быстро размешивается, но я не добавляю.
После муки вливаем 100-150мл воды, размешиваем и отставляем тушиться на медл.огне 10-15 мин, помешивая.
Я добавляю 100мл воды и тушу.
Далее кладем 1ст.л сметаны, перемешиваем, доводим до первых "бульков" и выключаем. сметану кипятить нельзя - она свернется.
Приятного аппетита!
Вкуснотища получается нереальная
С добавлением муки соус получается густой, а без муки не настолько. Но меня это устраивает.
приложу расчет ккал и БЖУ на рецепт без муки:
.
