Поделилась бы я дождиком, но увы, все ужо раздала направо и налево.... ты поздно пришла, а так бы поделилась... у нас наконец то лето +25

тут тоже совпало - вишня и черешня - моя неземная любовь


девки, шо ж вы творите-то, я ж чуть не померла
сама тоже Ленку прочитала с ее куем, так пришлось еще раз перечитать фразу, с первого раза не поняла

а я не смотрела, надо мужа озадачить. Он у меня кинопрокатом работает дома.
А вообще, чего это... где Клуни был не хорош?!! он везде ну такой душка

я тока за...

мне только без сраков, к сомам еще сазанов, пожалуйста. И вместо "синеньких" - "демьянки".

Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:

один выходной в субботу - это для меня за гранью понимания, тут за два выходных ни хрена не успеваешь, потому что всю неделю откладываешь на эти выходные... А за один попробуй успей.
А 24/7, это как вообще? А жить тогда зачем? чтобы работать непрерывно?

Наталья Ник
А у вас нет заводов с неприрывным производством?

Всем

Уже ж скоро, да? Или на лотосы попадете?
Шашлык, кста, из сомятины №1 в моем личном топе, ИМХО вкуснее даже, чем из осетрины.

Дай Бог, чтоб задержалось) а то читаю у тебя и Иры про погоду и прямо очень сочувствую.

Тоже лю. И жена евойная очень мне симпатична.
Наташ, а ты не смотрела Потомки? Необычная такая там у него роль и фильм неплохой.

А кефаль, а пелингас и таки бички? Это ж не риба, а чистое золото
И ты в очередной раз расширила мой околокулинарный кругозор) Не знала про "демьянки", пришлось гуглить

Да вроде устаканилось у нас с погодой... но вот вопрос - на долго ли...

не факт что скоро. сначала был один план... теперь все поменялось
на лотосы в 2015 году специально детей возили и катали по всему заповеднику почти до Каспия. классссс


Добавлено спустя 7 минут 29 секунд:


аналогично. пополнение словарного запаса

о
осетр и стерлядь это конечно класс классная, но для меня рыба 1 это сом. шашлык, балык, котлеты, уха, тушенный, жаренный, даже хе. все захлебнулась слюнями
а вот щуку не моя рыба. да, сладкая, но какая она сухая

Ты просто не умеешь ее правильно готовить... ее надо готовить фаршированную и с кисло-сладким соусом вот по такому рецепту

На 1000 г рыбы
по 1 шт. моркови и петрушки
1 головка репчатого лука
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
25 г белого хлеба
2 яйца
1 ст. ложка сливочного масла
по 0,5 ст. ложки муки и масла для соуса
сахар, соль, лимонная кислота по вкусу

Очистить щуку от чешуи. Надрезать кожу у головы и хвоста рыбы и снять ее «чулком». Выпотрошить и промыть рыбу. Срезать мякоть. Сварить из пищевых отходов рыбы бульон с кореньями (не нарезая их), репчатым луком и специями. Намочить в холодном молоке мякиш черствого белого хлеба. Пропустить через мясорубку мякоть рыбы, размоченный хлеб, сырой репчатый лук, отварную морковь, петрушку (из бульона). Заправить размягченным сливочным маслом, сырыми желтками, солью, молотым перцем. Хорошо размешать и добавить взбитые в пену белки. Зашить белыми нитками один конец кожи, заполнить фаршем и зашить второй конец. Тушку рыбы перевязать шпагатом так же, как перевязывают батоны вареной колбасы. Влить в кастрюлю рыбный бульон, положить в него рыбу, проколов ее вилкой в нескольких местах. Варить до готовности. Слить часть бульона и приготовить кисло-сладкий соус, для чего слегка поджарить муку на масле, разбавить процеженным бульоном, проварить в течение 5-7 мин; снять с огня, заправить по вкусу сахаром, лимонной кислотой, солью. Готовую рыбу выложить на блюдо. Нарезать порционными кусками. Вокруг разместить гарнир из тушеной моркови. Отдельно в соуснике подать соус.
На гарнир можно подать также отварную цветную капусту или зеленый горошек.
Вместо соуса рыбу можно полить растопленным маслом.

на самом деле получается очень вкусно... у нас дома щуку именно так и готовили...

К@теринчик
Боже, сколько возни

возьни много да, но зато вкусно.... у нас дома такое готовилось к большим праздникам... каждый день такое не будешь готовить...

К@теринчик
а я щуку никогда не ела