Ираааа! Я б тоже соблазнилась и наелась как слон Все такое вкусное.
Это ерунда, через день уйдет, если коридор чуть уменьшишь. У меня всегда так, я уже и не пугаюсь.
Молодец! Это уже ж не первая пария? А помидоры по одному рецепту делаешь? Я пробую по разным, но самый вкусный один, где маринад сладкий.
Я сейчас компоты яблочные закрываю и яблоки кубиками на пироги, а в духовке опять шарлотка с корицей , муж сказал еще не надоела, я и рада по-быстрому испечь.

Это уже не первая партия.
Муж сразу все на дачу в подвал увозит.
Помидоры делаю разными способами с уксусом и без.
Поделись рецептом со сладким маринадом.
Может я такого и не знаю.

Ирочка, а с солений (огурцы, помидоры) ты не отекаешь? Я уже лет 10 ничего не солю, не варю и не закручиваю))) Муж соленое любит, но у него наследственное повышенное давление (бабушка и мать были гипертониками и обе умерли от инсульта). Стараюсь ему поменьше соли давать. Сама я соленое вообще не ем, равнодушна к нему. Сейчас огурцы малосольные у нас в ходу, и то, это муж ест, а не я)) А осенью, зимой, весной свежие салаты пойдут. Сейчас все овощи круглый год можно в свежем виде купить. Хотя, конечно, с овощами из своего огорода их не сравнишь, свои лучше!

Верочка, у меня вся семья обожает соленые огурцы, едят банками.
Я соленые огурцы не очень люблю, но иногда могу себе позволить огурчик.
Зато помидоры соленые обожаю, литровую банку могу в один присест съесть, конечно, потом отекаю.

Я ассорти по этому рецепту делаю https://forum.say7.info/topic8605.html , а огурцы, кроме холодного способа делаю маринованные по этому https://www.povarenok.ru/recipes/show/46106/. Остальные рецепты пробую, по эти уходят лучше.

Ириша, я когда-то тоже сладкую помидорку закатывала. Вот по такому рецепту:
На 1 л воды - 1ст.л.соли и 3 ст.л. сах.песка - это рассол. По опыту на три 3-х литровые банки уходит 2,5 - 2.8 л рассола.
Помидору нарезать, уложить в чистые банки, добавить специи ( чеснок, укроп, перец горошком) и залить горячим рассолом. Стерилизовать 3-х литровую банку 15 минут. После стерилизации добавить 1ч.л. 30% уксуса и закатать банку. Очень вкусные помидорки получаются!
Есть еще рецепт с желатином, тоже вкусные помидоры получаются!

У меня нет, мы едим мало. Я закрываю не много и в полторашки. Потом или гостям раздаю или свекрови, сын совсем равнодушный в соленостям. Но я, бог миловал, не отекаю. Или может столько не ем, чтобы отекать.

Добавлено спустя 56 секунд:
я не люблю рецепты со стерелизацией. Мне б попроще..

Обожаю соленые огурцы и соленые помидоры только в сладкой заливке. Ем. И отекаю. Стараюсь сейчас себя ограничивать. Но как же это вкусно!!!

А то!!! Особенно зимой.
Иришка похоже на даче ведет борьбу с урожаем

Похоже, что урожай побеждает))))