[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=gdB2uBhc0zY[/youtube]

Ща в пляс брошусь

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=H_yATzyi-3g[/youtube]

Индекс насыщения продуктов

Первое, что нужно понять при выборе продуктов питания – это то, что 100 ккал одного продукта не всегда равны 100 ккал другого продукта. Разные продукты обладают разным индексом насыщения.
Индекс насыщения – это способность пищевых продуктов снижать чувство голода и создавать чувство сытости.
К продуктам с высоким индексом насыщения относятся: вареный или запеченный цельный картофель (не толчёный), говядина, яйца, бобовые, фрукты.
Продукты с низким индексом насыщения – это торты, пирожные, пончики, сладости, и прочие десертно-конфетные вкусности.
Продукты с высоким индексом насыщения позволяют нам дольше оставаться сытыми и отбивают желание перекусывать между едой. При выборе таких продуктов вы по умолчанию будете съедать меньше калорий, а значит будете более склонны к снижению или поддержанию веса, нежели к его набору.
Если же вы едите продукты с низким индексом насыщения, то они будут только распалять Ваш аппетит и все кончится перееданием.
К примеру, возьмем 100 ккал брокколи и 100 ккал молочного шоколада:
100 ккал брокколи – это 300 г свежих овощей, 21 г углеводов (из них 24% сахара), 8,4 г белка, 0 г жиров, 1869 ЕД витамина А, 268 ЕД витамина С, 141 мг кальция, 63 мг магния, 948 мг калия, 7,8 г пищевых волокон.
100 ккал молочного шоколада – это почти 20 г сладости, 12 г углеводов (из них 86% сахара), 1,6 г белка, 6 г жиров, 39 ЕД авитамина А, 38 мг кальция, 12,6 мг магния, 74 мг калия, 0,68 г пищевых волокон.
Если 100 ккал брокколи дадут Вам чувство сытости, то 100 ккал шоколада только распалят ваш аппетит. Ведь что такое 20 г – чуть больше 3х квадратиков шоколада или 2 маленьких конфетки. Да, в них содержится сахар, который на время «перебьет аппетит», но его употребление будет сопровождаться резким подъемом уровня инсулина в крови, а значит – резким же спадом уровня сахара в крови в течение 1,5-2 часов. А значит, опять чувством голода. К тому же, очень сложно ограничиться всего парой долек шоколада, особенно если вы голодны или очень его любите.
Подобный расклад касается любых продуктов из списка «полезных» или «вредных». Поэтому калорийность – еще не всё.

Подробнее: https://roscontrol.com/community/articl ... ont_pivo_k

Какой «допинг» принимали великие русские силачи

<..>Что объединяло этих выдающихся атлетов помимо их любви к спорту? Все они питались натуральными продуктами с высоким содержанием холестерина. Это органическое соединение в изобилии содержат такие продукты, как яйца, сыр, молоко, сливки, сметана, масло, творог и многие другие. Именно холестерин помогает выработке тестостерона, прямо отвечающего за рост мышечной массы.

Так, известный русский силач – Сергей Елисеев – сделал молоко и молочные продукты главным элементом своей спортивной диеты. Он предпочитал молочную кашу и простоквашу.

Повышается уровень тестостерона в организме и благодаря отказу от алкоголя и табака. При курении угарный газ попадает в кровь, что снижает способность организма превращать холестерин в тестостерон.

http://russian7.ru/post/kakoy-doping-pr ... likie-rus/

Насчет связи холестерина и тестостерона не знаю, а вот с предыдущей статьей согласна. Калорийность - это еще не всё. Все-таки очень важно ( для похудения в том числе), ЧЕМ мы набираем калорийность.

А еще бывает, что для разных людей один и тот же продукт имеет не одинаковый индекс насыщения. Например, у некоторых после съеденного яблока жор начинается, а для кого-то это хороший и полноценный перекус. Или кто-то не наедается кашей, через час уже опять голодный, а у меня от каш очень хорошее насыщение.

Что-то вы редко на форум теперь заходите, Гранит.

Нет причин делать это чаще.

Привет хозяину дневничка и гостям!Зашла почитать и познакомиться.
А я не совсем согласна с предыдущей статьей,что фрукты насыщают.У меня от фруктов-жор.Да и жирные продукты не перечислены совсем,а ведь они тоже хорошо насыщают.А так все верно,нужно выбирать,что и когда есть,что бы не переедать.

И Вам здравствовать.



Вопрос спорный. Надо различать ощущения от избыточного употребления жирного и именно чувство насыщения.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=sfkJT0rra-8[/youtube]

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Uds7g3M-4lQ[/youtube]

"...рок спасут девочки из аниме"(C)