Сегодня у нас +4 градуса, прям весной пахнет))) солнышко)))
муж уехал в магаз, я везде окна пооткрывала - проветриваю...а то он мерзлячий - не дает окна открывать)))
Завтрак у меня был яйцо+зеленый лук+масло сливочное+завернула это все в большой лист пекинки...
Плюс килька балтийская 6 штук соленая в маринаде....

Хочу сало, но без хлеба - не хочу..ищу в инете варианты, что бы можно было чуть чуть сделать, либо на сковородке либо в мульте...

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:
Надюна
О, ну тогда мне проще не выкидывать жир от куриц..я обычно выкидываю..да и сало всегда есть)))

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:
Надюна
Но я тоже не собираюсь налегать на жаренное, скорее изредка....чисто для разнообразия...и когда безуглеводый или малоуглеводный день...тогда жиром можно дофига съесть))))

Анна Солнце, конечно, сало и для блинов подходит. На вилочку кусок одел и смазываешь сковороду.
А если запекаешь птицу, с противней сливай и в баночку.

Надюна
А разве такой жир, который уже прошел тепловую обработку - полезен?
Получается ты его по второму разу будешь использовать.... это я про сливать в баночку после запекания птиц....

Запросто, когда пмс и жор и много обезжиренной еды....тогда вообще срываюсь на всякие бутеры/колбасу/сосиски/пельмени и все такое...
А тут именно жиры спасли....

Добавлено спустя 4 минуты 10 секунд:
Сегодня мясо ну совсем уже не хочется...хотя у меня запеченая индейка есть....и яиц не хочется уже....углеводов хочется....или просто жрать...не поняла еще....надо сало все таки достать и с маленьким кусочком хлеба съесть....а то сорвусь...

В интернете вычитала (что врачи рекомендуют), что уж если и есть сало, то с отрубями, если хлеб обычный черный ржаной...., т.е. прямо заесть все это дело ложкой отрубей...ну или цельнозерновой брать хлеб....так снижается нагрузка поджелудочную...хотя о чем это я...после вчерашней жировой моей атаки.... вот где надо было отрубями заедать..но в них углеводы.....

Мужу буду сегодня готовить голубцы ленивые (попросил) из свинины, фарш сама сделаю...говядины просо нет....а свинины дофига...может и сама поем вечерком. только без риса и побольше капусты))))) ...капусты жаренной тоже хочется....

это просто топлёный жир, если на температуре до 180-190 гр запекаешь и ничего у тебя там не задымило, не сгорело

Добавлено спустя 4 минуты 15 секунд:
Масло гхи - это же по сути топлёное сливочное масло. Его на 150 гр несколько часов топят.

Надюна
Ну я так и подумала, что это получается просто топленый жир....хорошо...буду использовать...получается рафинированное масло подсолнечное - вообще вред?

Добавлено спустя 30 секунд:
И полезнее все на сале готовить и жиру?

Анна Солнце, да, но тоже без фанатизма, не по 200 гр как ты вчера наела

Добавлено спустя 45 секунд:
Всё - яд и всё - лекарство, дело в мере. Золотые слова.

Вчера съела сальца три кусочка + 1 ломтик ржаного хлеба...но когда сало обильно посыпала специями/травами - я и без хлеба ела...еле остановилась))) )как же это вкусно - сало)))) особенно, когда оно только чуточку разморожено....
Вечером поела индейки с вареной картошкой...потом были семечки остатки брюта со льдом...легла поздно - до 23 часов пришлось обсуждать с программистом наш новый сайт....

За вчера отвес был 200 г всего....но перед кд это вообще нереально для меня..обычно прибавляю по 2 кило....так что я довольна, буду устраивать жировые дни с минимумом углеводов в дни пмс...когда жор - очень помогает))))
Сегодня ездила с мамой в офис - к директору за зп)))) просидели там три часа...за болтовней обо всем.. и о работе и о дачах и о погоде))))
На обратном пути заехали в ЛЕНТУ гипермаркет...затарились на 15 тысяч)))) охренеть.....
К маме затащила шесть огромных пакетов всякой жраки..
К себе только три пакета....

Накупила разных вкусностей:
несколько видов рассольных сыров (мягких, типа брынзы и средних, типа адыгейского)
Огурцы/помидорки (шикарные ароматные на веточках)
Несколько крупных апельсин...других цитрусовых не особо хотелось и не было акции)))
Авокадо, салат листовой...
Форель малосольную...
Имбирь большую банку
Имитацию красной икры 200г банку, которая мне нравится из рыбьего жира....которая максимально похожа на настоящую....
еще купила скумбрию копченую
крабовое мяско еще подкупила...(удобно на перекус)
и еще закупила несколько литров кефира 1% го....че то захотелось из него поделать какие нибудь коктейли.....