Рецепт моей окрошки:
зеленый лук и укроп нарезаю и растираю с солью (раньше и с ложечкой сахара) прямо в кастрюле для окрошки. Туда же мелким кубиком - яйца, картошку (для худеющих можно без нее), очищенные огурчики, докторскую колбасу или отварную телятину. Еще обязательно добавляла тертый или нарезанный на крупной терке редис (муж любит нарезанный). Заливаю своим домашним квасом (он кисленький), досаливаю и добавляю сметану. Последнее время сметану добавляем в тарелку. Я часто-густо добавляю вместо нее нежирный кефир.

Вкуснятина!
А я окрошечку без сметаны люблю.

Повезло . Калорийность резко уменьшается.

Сюзи Орбах о ненависти к "жирным", эпохе производства тел и красоте, ставшей обязанностью.
http://svetlyachok.livejournal.com/704988.html

Susie Orbach On Eating (отрывки из книги)
5 ключей, которые помогут вам изменить ваше питание
http://www.psihoprakse.lv/susie-orbach-on-eating/

Если вы не можете представить себе продукт по которому голодаете, возможно вы вообще не голодны по еде.

Возможно, вы голодны по:

объятиям
слезам
сну
отдыху
любви
болтовне с другом
Дайте себе время обнаружить то, по чему вы реально голодаете.



СТАРОЕ ТЕЛО НА НОВЫЙ ЛАД
http://zozhnik.ru/staroe-telo-na-novyjj ... go-nachat/

Справочник: все дневные рационы и рецепты от Зожника
http://zozhnik.ru/spravochnik-vse-dnevn ... ny-i-rece/

Рацион на 1500 ккал
http://zozhnik.ru/primer-raciona-na-1500-kkal/

ЗАПИШУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ:
График здорового питания с вариантами блюд

7.00 - 7.30 завтрак на выбор
- запаренная овсяная каша с тертым яблоком, корицей и медом
- легкий омлет с зеленью
- 2 сырника с йогуртовым соусом
- творог со сметаной
- гречневая каша с 1 помидором.

9.00 - 9.30 Второй завтрак на выбор
- любой 1 фрукт
- йогурт без добавок
- 2 яйца
- свежевыжатый овощной сок

11.00 - 12.00 Перекус на выбор
- запеченное яблоко с творогом
- стакан кефира
- фруктовый салат
- ягоды.

13.30 - 14.30 Обед на выбор
- овощной суп
- крем суп из цукини
- вегетарианский борщ
второе на выбор
- филе индейки с овощами
- белая рыба с овощами

16.00 - 16.30 Перекус на выбор
- яблоко
- салат из огурцов с укропом и сметаной
- фруктовый салат
- горсть орехов

18.00 - 18.45 Ужин на выбор
- кольца кальмара с зелеными овощами
- овощной салат с полосками индейки на гриле
- овощной шашлык
- салат моцарелла с помидорами

20.00 - 22.00
- кефир
- яйцо
- яблоко

У меня тоже сегодня окрошечка намечается

Как меню похоже на моё меню. Так я и питаюсь два года, просто вариаций блюд побольше. И соблюдаю правило, что утром в кашу обязательно ложку льняного масла, и слежу, чтобы рыбий жир в каком либо виде (жирная рыба, икра, печень трески) был если не каждый день, то тогда через день.

Isid@
Привет , так ты здесь все - таки , а дневничок почему забросила? Я хоть и не часто отмечаюсь, но читаю регулярно

Чтобы не потерять

Диета француженок (1200 ккал)
Быстрая диета французского диетолога Катрин Гурсак позволяет за неделю сбросить 3-4 килограмма. Самым важным при этом является то, что лишний жир исчезнет с таких мест как живот, бедра, талия и предплечья.
Другим плюсом данной системы похудения является то, что для приготовления всех необходимых диетических блюд не нужно стоять у плиты. В связи с этим диету можно считать идеальной для деловых людей. Однако нужно отметить, что эта диета низкокалорийная и в сутки нужно потреблять не более 1200 ккал.
Главным принципом системы похудения Катрин Гурсак является раздельное питание, во время одного приема пищи нужно употреблять либо растительную, либо животную пищу, не смешивая ее. Употребление растительной пищи необходимо для того чтобы обеспечить организм витаминами, клетчаткой и минералами. Включение пищи животного происхождения необходимо для того чтобы обеспечить организм полноценным белком, который необходим для обеспечения правильного обмена веществ.
При помощи белковой пищи можно быстро утолить голод, предупредить головокружение, а также ослабление во время соблюдения диеты. За счет раздельного питания вы сможете намного быстрее и лучше усваивать множество питательных веществ.

Меню диеты доктора Гурсак будет таким:
Первый день
Завтрак: 1 сваренное вкрутую яйцо или ломтик постной ветчины, фруктовый йогурт, чай или кофе с добавлением сахарозаменителя.
Обед: овощной салат из помидора, огурца, листьев салата, зеленого лука и петрушки. Заправь его растительным маслом и лимонным соком. Кроме того съешь порцию тушеной свеклы с добавлением моркови и чернослива. Выпей яблочный сок.
Полдник: сок (любой, на твой выбор) или травяной чай; либо куриный, мясной, рыбный или овощной бульон.
Ужин: отварное куриное мясо (100 грамм), ломтик сыра (50 грамм), стакан нежирного кефира.

Второй день
Завтрак: 1 апельсин, 2 кусочка отрубного хлеба, чай.
Обед: салат из 100 грамм отварных креветок, майонеза и укропа. Порция отварной телятины (100 грамм) или говядины, баночка йогурта без наполнителя.
Полдник: сок (любой, на твой выбор) или травяной чай; либо куриный, мясной, рыбный или овощной бульон.
Ужин: отварная цветная капуста (150 грамм) с добавлением соевого соуса, картофелина в мундире, кусок отрубного хлеба и чай с добавлением сахарозаменителя.

Третий день
Завтрак: ломтик постной ветчины, 1/2 пачки нежирного творога, чай или кофе с добавлением сахарозаменителя.
Обед: салат из шампиньонов в отварном виде (100 грамм), оливкового масла, сока лимона и петрушки. 2 киви и 1 отварная картофелина с капустой в тушеном виде.
Полдник: сок (любой, на твой выбор) или травяной чай; либо куриный, мясной, рыбный или овощной бульон.
Ужин: тушеная рыба (100 грамм), баночка йогурта без наполнителя, стакан нежирного кефира.

Четвертый день
Завтрак: мюсли (25 грамм) с добавлением томатного сока, бананом и кофе (можно добавить сахарозаменитель).
Обед: 1 сваренное вкрутую яйцо, филе окуня (100 грамм), обжаренное с небольшим количеством лука.
Полдник: сок (любой, на твой выбор) или травяной чай; либо куриный, мясной, рыбный или овощной бульон.
Ужин: салат из свежих овощей, который нужно заправить растительным маслом, порция тушеной фасоли с добавлением петрушки, отварная картофелина, кусок отрубного хлеба и стакан чая с добавлением сахарозаменителя.

Пятый день
Завтрак: баночка йогурта без наполнителя, 1 яйцо, сваренное в «мешочек», чай с добавлением сахарозаменителя.
Обед: отварная свекла (100 грамм), заправленная небольшим количеством оливкового масла, порция риса (100 грамм) с добавлением соевого соуса или кетчупа и стакан томатного сока.
Полдник: сок (любой, на твой выбор) или травяной чай; либо куриный, мясной, рыбный или овощной бульон.
Ужин: обезжиренный творог (100 грамм), ломтик сыра (50 грамм), баночка йогурта без наполнителя, стакан теплого молока.

Шестой день
Завтрак: кукурузные хлопья (25 грамм) с добавлением молока, баночка йогурта без наполнителя, чашка кофе с добавлением сахарозаменителя.
Обед: 1 сваренное вкрутую яйцо, тушеная говяжья печень (150 грамм), баночка йогурта без наполнителя.
Полдник: сок (любой, на твой выбор) или травяной чай; либо куриный, мясной, рыбный или овощной бульон.
Ужин: салат, приготовленный из краснокочанной капусты, который нужно заправить оливковым маслом и посыпать петрушкой, кусок отрубного хлеба, 2 киви и стакан чая с добавлением сахарозаменителя.

Седьмой день
Завтрак: яйцо, сваренное вкрутую, ломтик сыра (100 грамм), чай или кофе с добавлением сахарозаменителя.
Обед: салат из моркови и свежей капусты, растительного масла и лимонного сока, порция жареных шампиньонов (100 грамм) и отварной рис (100 грамм). Стакан апельсинового сока.
Полдник: сок (любой, на твой выбор) или травяной чай; либо куриный, мясной, рыбный или овощной бульон.
Ужин: крабовые палочки (50 грамм), политые соком лимона, тушеная говяжья печень (150 грамм) и стакан молока.

Полноценный завтрак включает четыре необходимых элемента:

- молочный продукт (молоко, йогурт, сыр);

- фрукт (свежий фрукт, фруктовый сок, компот);

- зерновые (хлеб, печенье, сухари);

- напиток (вода, чай, кофе).