Mauschen
Дашуля появилась!

Воу, у немцев были? а какой салатец и какие десерты?
Я очень люблю как мутти готовит, вот она нас с Николя сейчас к себе в Вормс зовет на ее др и рождественские праздники. Ее коронное - индейка с клюквенным соусом, соус с каштанами, салаты с пастой и разные виды чили. Десерты не готовит - покупает разные по типу чизкейка с рабарбером, например.

Даша, ты точно не хочешь поделиться подробнее? С чем именно связана болезнь?

А тебе хотелось именно белка? Если да - что из белкового ты еще любишь?
У меня на всякий случай (если мне готовить некогда, а есть хоцца) в морозилке тусует пицца кваттро формаджи, фламмкухен эльзессер арт, фишштебхен мит кезе, кёнигсбергские клопсы, маульташен, котлеты домашние. Может, тебе что из этих вариантов приглянется.

Обожаю такие отзывы
Всякому продукту - свое время. Поэтому иногда заходит, а иногда - нет. Главное - слушать, что хочешь

Mauschen

Дашка, рассказывай уже(((( Мы же переживаем!

почему, если тебе было вкусно? Чувство вины, что переела? или физ. дискомфорт?

Леночка, привет!

Неа, ты что. Это моя давняя подруга-украинка. Муж у нее правда немец.
Она очень любит готовить, аж даже отпуск в этот день взяла.
Салатик был элементарный - на листе романа-салата помодорки-черри, зеленый-лук, петрушка и все это как мне показалось простo с бальзамико+олив. масло.
Хлеб был просто песня - с сушеными томатами, грецкими орехами и таквенными семечками. Такого оранжево-красного оттенка, сочный и безумно ароматный!
Дессерты: что-то вроде шоколадного пирога, неплохой, но по мне не немного суховатый. Я люблю консистенцию брауини, такую мокро-сочную.
Второй дессерт был на уровне ресторана - в стаканчике слоями маскарпоне с манго, шоколадный мус и домашнее маноговое мороженое.

Добавлено спустя 2 минуты 36 секунд:

Поедите в Вормс? здорово ведь вырваться из дома!
вот каштаны так до сих пор не пробовала даже. И индейки с клюквенным соусом тепeрь хочется!

Mauschen
Привет, Дашуль

Тогда понятно А то я подумала и удивилась - что эт - немцы так шиканули


Думаю, тебе зайдут манники, только если в рецепте не написано масло - все равно добавляй
Мне кажется, вайхвайценгрис даст именно "ту" структуру, которую не добиться мукой.

Я на работу в идеале стараюсь брать медл. углеводы + белок + овощи на обед.
Но т.к. я последнее время практически всегда плохо себя чувствую, часто утром в последнею минуты себе "собираю" обед из быстрого и того, что есть под рукой.
Когда остается курица с ужина, то ее беру или варю яйцо, или сыр беру к салату (фету в основном).
Иногда в столовку хожу. Иногда беру только творог и йогурт и делаю себе мешанину, но такое у меня голод держит не
долго (часа 2-3). Когда на обед к белкам еще и углеводы, то могу до 17 спокойно выдержать, обед у нас в 12.30.
Вот не могу я себе почему-то собиратъ или готовитъ на насколько дней вперед.
Маульташены и фламкухен тоже люблю. Маульташены ем в столовке, не сравнить с магазинными.
Фламкухен как ссобойкана работу был у меня пару недель назад. Тест он провалил.
В дозочке (брала половину) стал как тряпочка, не хрустел. Но с горой свежей руколы сверху был съеден.
сытостъ держал совсем недолго и в 15.00 я уже очень хотела жрать.

Добавлено спустя 5 минут 40 секунд:
Эх с работы я писать быстро не могу, транслит виснет постоянно и глючит...
Допишу дома.
ПС: Сейчас у меня с сестрой был "обед беременной женщины".
Обе не взяли нормалъную еду, а в столовке рыбный бургер с авокадо и картошкой фри
У меня был вариант, когда нет ничего вменяемого дома - творог с йогуртом с собой.
У сестры была банка домашник соленых помидор.
Поделили все наполовину по-братски.
Hе представляете как это было вкусно! Помидоры - песня! Я б еще банку бы приговорила, если б была.

Mauschen
Даш, я вот чего думаю. Надо тебе меню и любимые продукты продумать не на пару дней, а на неделю. Тогда у тебя будет больше выбор.
Вот прям берешь листочек и записываешь. Или в приложении. У тебя это всегда будет под рукой, сможешь вносить правки, или когда будешь в магазе - посмотришь - и ага, я вот это хотела, беру.

чтоб вот такого не было.

ну тебе не помешают же тусующиеся в морозилке полуфабрикаты?)
Мы едим еще всякие картофельташен, фрикаделлен, хенхенштюки в панировке, в Эдеке есть готовые пфаннкухены, чтоб самим не печь - их можно с чем угодно скомбинировать. Ты тока скажи, что любишь, я тебе идей накидаю.

В столовке вкуснее? Ну дык в чем проблем - бери в столовке)
А на работе холодильника/микровелле нет?

Добавлено спустя 3 минуты 1 секунду:

А по мне так норм, что не так
Я давно присматриваюсь к бургерам, хоть и "не моя еда", но интересно. Буду пытать Николя на предмет самой-самой бургерной
И да - планирую в ближайшие дни зарулить в Макдак за чизбургером с молочным коктейлем, закрыть гештальт, а то у меня в списке "захотелось" уже месяц висит

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

кстати, у меня ноут немецкий, то есть клава только с латиницей. Но я выставила в настройках, что язык можно переключать на немецкий, английский и русский. Так и живем. Печатаю вслепую, конечно.

Всем привет!
Простите меня за слоупока, но все же, вернусь к перфекционизму)
У меня давненько уже висит закрепленный пост вконтактике - первая заповедь перфекциониста-прокрастинатора:
"Лучше сделать хорошо, но никогда, чем кое-как и сегодня"
Коротко, метко, емко

Ну вот, решила спонтанно сюда вернуться.

Новости такие: за время отсутствия я совершила маленькое чудо - родила в июле дочу

Забеременила в весе около 94 кг. Рожала в 113,5 кг.
Сейчас тоже около 94 кг. Пока конечно мне сложно, еще не совсем восстановилась и есть проблемы со здоровьем, именно с руками. Плюс болит почему-то все - все связки и суставы. Но все преодолимо.
На подсчет калорий у меня времени и честно желания нет. На спорт пока нет сил и здоровья.

Сейчас хочу максимально улучшить питание, т.к. последнее время я на бутерах

Да и соскучилось очень по девочкам, кто меня еще тут помнит.

Очень хочу похудеть, полюбить сеья оклнчательно и быть примером и гордостью для дочки

Дашаааааааа
редко здесь бываю, и тут вдруг зашла, а здесь ты!
Какие замечательные новости у тебя! так вот куда ты запропостилась) чтош, весьма простительно))
Поздравляю!
Желаю здоровья тебе и твоей доче! растите крепкими :*

Mauschen

Ппривет! Помню твой дневничок! С возвращением и с дочкой! Здоровья вам обоим!