orangesummer
Лучше не откладывать, а сделать в начале, а потом уже, скажем, скинув 10 кг, тогда будет видна динамика, что именно вы теряете, жир или нет. Не знаю, где вы живёте, но делают обычно в разных фитнес центрах, центрах здоровья и пр.
Просто действительно очень интересно проследить.

Биоимпеданс - это не анализы. Погуглите что ли. Это вам присоединяют датчики и на аппарате вычисляют сколько весит ваш жир, сколько весят ваши мышцы, вода и пр. (Домашние весы с такой функцией более чем неточные) Ну и ещё несколько важных параметров. Когда вы худеете, то вы можете терять не только жир и воду, но и мышцы. И, например, если вы похудела скажем на 10 кг, а из них жир только 3 кг, 3 кг скажем воды и 4 кг мышц - это один расклад, согласитесь не очень хороший. Или из них 7 кг жира, 2 кг воды и 1 кг мышц - это другой расклад. И в одном, и в другом случае вы потеряете 10 кг, но в первом случае вы останетесь жирнее, но слабее, чем во втором.
В Германии нет проблем с этими измерениями.
А очень интересно узнать как при похудании при вегетарианстве вам удастся сохранить мышцы, т.е. терять жир, а не мышцы.
Ну и состояние клеток, клеточных мембран то же интересно. Анализами крови это не определяется.
Я не отговаривал вас от вегетарианства, но раз вы решили заодно и худеть, то ведь интересно сравнить насколько здоровое будет похудание именно при таком методе.
Да и вам такой контроль должен быть интересен.
Ну а сыроеденье я так понимаю у вас не полное. Так что не вижу причин тут беспокоится. Я сейчас пока есть овощи и фрукты тоже процентов 80 ем всё сырое, правда не считаю это сыроеденьем, просто летом не надо озабачиваться готовить, когда есть продукты, которые и так можно поесть.