Да, опыт - большое дело!
И мы молодцы!

Рецепт вкусных и полезных конфет из гороха нута.
Замена обычных конфет!
Горох нут - 1/2 ст
Мед - 50 мл
Чернослив без косточек - 100 г
Какао - 5 ст л
Соль морская - щепотка
Ванильная эссенция - 5 капель
Кунжут - 35 г
*************
Нут замочить на 6 часов. Потом промыть его, залить чистой водой и отварить до мягкости.
Теплый нут (не горячий!) перемолоть со всеми ингредиентами (кроме кунжута) до состояния пюре.
Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Из конфетной массы скатать небольшие шарики и обвалять их в кунжуте.
У меня получилось 16 конфет.
Хранить в холодильнике.


Про эти конфеты я прочитала в дневничке Елены Прекрасной, но я взяла другой рецепт, более простой.
Делала на прошлой неделе, всю неделю смаковала.
Очень понравились, не сильно сладкие, но очень вкусные.
Хорошая замена неполезных сладостей. Рекомендую!

Сестренка, поздравляю с семерочкой!
Надо мне хоть раз бжу посчитать, может тоже что-нибудь зашкаливает? Хотя по ощущениям - нет, я в каждую еду ем что-то белковое. Интересно, а возраст учитывается при расчете? Стала замечать, что мне меньше хочется белковой еды, именно мяса, вот свинину, говядину - вообще бы и не ела, только из-за того, что мужу готовлю, иногда и сама ем.
Я бы наверно могла стать вегетарианецем, молочки и сыра мне достаточно, бобовые люблю. Но думаю, что я буду поправляться от такого питания.
Конфетки аппетитные калорийные?

Поздравляю с семерочкой, Лариса!

Очень понравился рецепт конфет из гороха нута. Совсем несложно приготовить.

Спасибо, Веточка! А вес сегодня опять за 80 - 80.2. Но семерка мелькнула, значит недолго осталось ее ждать.
Мне мяса хочется, но не свинины и не говядины. Я курицу люблю, и совсем редко хочется печенки.
Люблю бобовые и горох тоже. Но надо бы флору кишечника подправить, чтоб не раздувало от них.

А конфеты калорийные, да, но их много и не съешь. КБЖУ - 342.06/ 14.2/10.19/ 50.55. Это с 25 г кунжута, а не с 35. И одна конфета 27 г имеет калорийность 92 ккал, но и белка там 3,8.
Можно пару конфет в день съесть. С кофе мне нравится.

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:

Спасибо, Лен! Конфеты готовятся быстро, если не считать сколько варится горох. Но я сварила сразу стакан гороха, половину заморозила. Вчера оттаяла и опять конфет наделала. Так и буду делать, удобно!

Горлица
А какой более простой рецепт?

Недавно прочитала, что надо горох, нут замачивать на несколько часов в воде с добавлением соды, сливать и наливать новую несколько раз, говорят, что вымываются вещества, не помню, как они называются, от которых вспучивание происходит. Я, правда, сама пока не пробовала.

Мой самый простой, у Лены там протеин, и еще что- то, масло кокосовое, что ли.

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:

Да, надо замачивать. Пойду поищу информацию, как правильно.

Лорочка, привет!

У Лены прекрасной как раз была ссылка как нут правильно варить. Я себе сохраняла, но не нашла сейчас

Привет,мир!
Вес с утра - 80.1.
Про горох нашла советы в интернете, замачивать часов 12 с содой. Лучше периодически промывать, если получится.

Потом после 12 часов вымачивания хорошо промыть, залить чистой водой и довести до кипения, слить воду, залить опять и варить уже до готовности.

Погода у нас стоит замечательная, правда утром еще холодно +2, а днем до +14.
Заметила, что мне легче едется на велосипеде. Похудела чуток, и вот результат.
Ну и не совсем толстые одежки как зимой.
Мои гераньки, что зиму дома пережили, стали зеленеее и оживились, чуют весну. А то по осени, когда я их с балкона занесла в тепло, стояли такие жалкие, листики сохли, а новые почти не появлялись.
Я их поподрезала тогда.
Скоро, когда ночи станут теплее, можно и на балкон выносить.
Купила красивый куст розовой азалии, у меня белая старая есть, зимует на балконе. Цветет как-то через год. И уже не такая пышная, как раньше. А выбросить рука не поднимается. Смотрю - и у нее бутоны уже есть, скоро цвести будет.