Микры нет,по пахнет вкусно))КУпила недавно моцареллу- смех да и только.У дочки в америке на нее подсела- а здесь нечто среднее между плавленым сыром и сулугуни...плавится сыр может тот,который с растительными маслами?Нет?

Доброе утро, девочки. На одном форуме диспут получился по поводу моих рецептов, дали очень ценный совет. Чуть попозже напишу и рецепты подкорректирую.

Вот что женщина посоветовала. Не всякий творог хорошо плавится, особенно с добавками. Поэтому для того, чтобы он расплавился, надо дать ему выстояться с содой. Я пробовала выстаивать творог полчаса, но можно и больше. Женщина написала, что она один творог выстаивала 7 часов. Я рецепты подкорректировала.

Вот ещё рецептик. Сегодня приготовила.

МОЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА С ЧЕРНОСЛИВОМ В МИКРОВОЛНОВКЕ
119 грамм = 134 ккал,
100 грамм = 113 ккал, БЖУ = 15,4/0,6/11,8

Творог не жирный – 90 – 100 грамм,
Чернослив – 3 штучки крупные – 15 грамм,
Сода – 1/5 чайной ложки,
Сахар-песок – 1 чайная ложка – 4 грамма
Чернослив мелко нарезать. Творог размять, добавить соду, перемешать, дать выстояться примерно полчаса, добавить сахар и чернослив. В высокой посуде поставить в микроволновку на полную мощность сначала на полторы минуты (поднимется пена), перемешать, затем на 1 минуту перемешать и ещё на 30 секунд. Выложить в небольшую пиалочку, или пластиковую формочку из под сыра, остудить и поставить в холодильник. Очень вкусно.

Светик,вкусненько и полезно.Умничка...

Кстати, мне разъяснили, что масло для усвоения кальция в этот сыр добавлять нет никакой необходимости. Даже обезжиренный творог усваивается без жира. Так, что буду готовить без масла.

Хорошего дня

Доброе утро! За неделю - плюс 800 грамм. Окончательно расслабилась, даже физ-рой не занималась почти совсем. Как настроиться...??? Хоть вы отругайте, что ли...

Светик, Может,что-то новое придумать?Конкурс какой-то,новую систему...что-то поменять надо...

У Гнездиловой со 2 апреля новый недельный бесплатный марафон начинается, буду каждый день вебинары слушать, может будет дисциплинировать...

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:
Систему свою менять не буду, просто я расслабилась. Вместо 1600 ккал, набираю 1800-1900. И так почти всю неделю. Да ещё мероприятие с застольем было. Привес был не на следующий день после него, а через день.