04.08.15 г. Сегодня мой ИМТ стал меньше 30. Чем не повод начать вести дневник Начну, пожалуй

Признаюсь, что худеть я не планировала)
Правильным питанием заинтересовалась в лечебных целях. Неожиданно для себя за 2 месяца экспериментов с питанием похудела на 8 кг, захотелось узнать, как худеть правильно? - набрела на этот сайт. Поселилась в "Личном кабинете" и стала учиться считать калории. Бродила по форуму, читала дневнички, думала, появлялись вопросы. Постепенно в моих заметках накопилась информация, утащенная с разных ресурсов. Надо как-то ее систематизировать - буду потихоньку перетаскивать ее сюда.

P.S. Дневник веду для себя. Приветствую всех сюда заглянувших, но учтите - я не очень общительна
_________________________________________________________________________________
04.12.16 г. Закончила вести дневник.
Благодарю ВСЕХ, встретившихся мне на этом пути!
Спасибо за знания и поддержку! И за уроки...

Путеводитель по непутевым заметкам
Все пункты "меню" кликабельны

1. Основные расчеты
2. О нормах питания
3. Лечебные диеты
Диета N 8
Новая номенклатура диет (Cистема стандартных диет)
4. О типах метаболизма
О книге Джулиан Майлз "Управляй своим метаболизмом"
Еще из этой книги, о гормонах
О книге Филиппа Гоглиа "Turn Up the Heat: Unlock the Fat-Burning Power of Your Metabolism"
О термостатах метаболизма
Др. Грегори Х. Теффт, тип метаболизма и его связь с нервной системой:
Лимбическая система
Определение типа метаболизма по анализу крови
Температура метаболизма
Описание типов метаболизма
Снова о типах метаболизма/телосложения и ожирения
5. Фитнес
Техника "Вакуум"
Велотренажер ЧСС
Оптимальный каденс
Управление переменными тренинга
6. Висцеральное ожирение
Почему нельзя убрать жир локально
Точечная редукция жира
7. Биоритмы и часы работы внутренних органов
8. Как подтянуть кожу после похудения
9. Белково-углеводное чередование
10. Гиревой спорт
Махи гирей
Советы Granit
11. Кетоз и кетоацидоз
12. Медленноуглеводная диета
13. Диета по группе крови
14. Биохимическое исследование крови
15. Десять способов снизить холестерин без лекарств
16. О системе "Минус фунт"
Продолжение о МФ
17. Зигзаг
18. Как улучшить пищеварение
19. Про кальций
20. Печень и ее роль в метаболизме (из диетологии)
21. Витамины
22. Полинасыщенные жирные кислоты Омега 3/6/9
Растительное масло
23. Лайл Макдональд
Гибкая диета
Три главных подхода к диетам
Схема саморегуляции веса
24. Эффективность усвоения белка
25. Процент жира и жировая масса тела
26. Инсулярный аппарат поджелудочной железы
Про инсулин
27. О книге Джон Бриффа "Хватит считать калории! Формула свободы"
28. О Хронике Пикирующего Светлячка
29. О водном балансе
30. Про молочку

Из новых интересов:

31.Биоимпедансный анализ
32.Энергетический баланс
33.Вариабельность сердечного ритма

Внешние ссылки:

1. Калькуляторы
Тип телосложения
Идеальный вес
Расчет потребности калорий
Компонентный состав тела (% жира)
Калькулятор ВМС США (на английском)
Калькуляторы на сайте "Береги фигуру"
2. Нормы
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации" МР 2.3.1.2432-08.
3. Метаболический подход
Тест "Определи свой тип"
Тест "Все зависит от природы"
Тест "Определи тип обмена"
Немного теории
Методика А. Сергеева
Что такое уровень метаболизма
О внутреннем жире
Как избавиться от висцерального жира
4. Фитнес
Бодифлекс
Оксисайз
Упражнение "Вакуум"
Приседания
5. Разные статьи и блоги
Блог Светлячка: Психология переедания и интуитивное питание
Блог Олега Терна
из ЖЖ shantramora Проблемный жир
Блог Ярослава Брина
из ЖЖ Znatok Ne Залило от молочки?
из ЖЖ Znatok Ne Просто ли похудеть?
из ЖЖ Znatok Ne Партиционирование или куда идут калории
из ЖЖ Znatok Ne Установочная точка или константа веса - Set point
Блог Михаила Соловьева
Применение БУЧ
О чем говорят анализы Расшифровка медицинских анализов
Сайт доктора Сергеева или Где сделать биоимпеданс в Питере

1 этап - "В ежовых рукавицах"
15.03.15 Исходный вес - 99.6 кг, ИМТ = 37.03 Ожирение 2 степени.
В начале марта мой ЖКТ объявил забастовку - опоясывающие боли после каждого приема пищи, вздутие живота. Ощущала себя дирижаблем, который сейчас или взлетит, или взорвется. Потом подскочило давление, стала плохо спать, появилось чувство тревоги.
Пришлось пересмотреть свое питание:
- сократила до минимума количество поедаемых продуктов;
- решила, что новые продукты буду добавлять постепенно, по запросу организма;
- исключила: белый хлеб, сладости, сливочное масло, сметану, яйца, мясо, курицу, макароны, рис, гречку.
Примерное меню было таким:
7 часов Кофе с молоком и сахаром ( 2 ложки сахара)
11 часов Завтрак Каша на воде (ячневая, перловая, пшеничная)
15 часов Обед Большая порция салата (капуста, морковь) с подсолнечным маслом, кусочек бородинского хлеба.
19 часов Ужин Тушеные овощи (брокколи, цветная капуста)
Иногда обед и ужин менялись местами)
После двух недель такого питания добавила продукты:
- молоко 3.6% - 1 стакан в день;
- мюсли с семечками и орехами;
- козинаки из семечек (1-2 квадратика в день)
Результаты месяца:
Вес 96.5 (-3.1 ) ИМТ 35.88
Холестерин снизился с 7.7 до 6.6 (- 1.1 )
Самочувствие улучшилось, но появился озноб, усталость по вечерам.
Вывод: не хватает еды, хотя чувство голода отсутствует.

2 этап - " Добавить жару"
17.04.15 - 14.05.15
Постепенно ввела в рацион ( 1-2 раза в неделю)
- отварную куриную грудку ( 100 г)
- вареное куриное яйцо (1 штука)
- цельнозерновые макароны (30 г сухого веса)
- овсянку на молоке и воде (250 г)
И тут организм, видимо, затребовал топливо для разогрева:
- имбирь, чеснок, зеленый лук, паприку, корицу, перец чили.
Добавился фитнес - подъемы на стремянку, махи шпателем и кистью, приседания (решили сделать ремонт на кухне и в прихожих).
Результаты месяца:
Вес 93 кг (-3,5) ИМТ 34.58
Самочувствие хорошее, появился аппетит.
Получила результаты диспансеризации, которые заставили глубоко задуматься.
Вывод: необходимо корректировать питание с учетом имеющихся заболеваний.

3 этап - "Осознание проблемы"
15.05.15 - 23.05.15
Почти неделю потратила на изучение полезных и вредных свойств продуктов, составила себе перечень полезных) перелопатила кучу медицинских сайтов) Но постепенно до меня дошло, что все мои накопленные болячки есть лишь следствие основной болезни - ожирения! Да, я - Капитан Очевидность))) Конечно, я знала о своей проблеме, но слишком рано сдалась, опустила руки. А надо продолжать бороться, не смотря на негативный опыт предыдущих попыток сбросить лишние килограммы, приводящих в итоге к набору веса; не смотря на бытующее мнение, что в моем возрасте худеть вредно и почти невозможно. Нужно бороться, так как награда в этой борьбе - твоя собственная жизнь!
Результаты :
Вес 91.5 кг (-1.5) ИМТ 34.02
Выводы: нужна система питания, которая должна стать образом жизни.

Поздравляю с дневничком, тезка
Стройнеть, а значит становиться более здоровой, в любом возрасте полезно)))

Добрый вечер!
Поздравляю с дневничком и желаю успешного похудения!
У меня тоже шотландская кошечка..
А почему у Вас их целых три?

Васёнка, Елена.Премудрая, спасибо :)
Елена.Премудрая, потому что кошек много не бывает)
Обожаю вислоушек

Сегодня у меня праздник - вес 80 кг :) цель достигнута, пора ее менять)))
По этому поводу позволила себе "вкусняшку" - 5 г горького шоколада
(Надеюсь, что не ошиблась смайликом - это я "танцую")))
--------------------------------------------------------------------
Продолжу свою хронику:
4 этап - "Учусь считать калории"
24.05.15 - 31.05.15
Говорят, если человек находится на правильном пути, Вселенная помогает ему. Для меня индикатором правильности пути всегда был поток информации: сами по себе находятся нужные люди, книги, статьи на интересующую тему. Так и с правильным питанием: дочка подсказала группу ПП ВКонтакте, там я увидела ссылку на этот сайт, и вот я здесь :)
С коридором питания я разобралась быстро:
- рост 164, возраст 57, текущий вес 91.5
- скорость изменения веса : "быстрое изменение веса", так как хочу максимально сбросить вес в летние месяцы;
- уровень активности: низкая (сидячий образ жизни), так как реально сижу дома) из нагрузок только домашние дела и ежедневные прогулки в парке, да еще "забеги" по магазинам)))
- система питания (баланс БЖУ) ??? Полагаю, что любого новичка этот запрос вводит в ступор)))
Что выбрать из возможных вариантов? Хотя в голове твердо засели рекомендации докторов "ограничить жирное и сладкое", низкожировые и низкоуглеводные системы не приглянулись. Больше заинтересовали Сбалансированные 1 и 2, может быть, сказалось бухгалтерское прошлое и любовь к балансам)))
Выбрала какую-то из них, решила что недельку буду просто вести учет еды, а там разберусь "по факту".
Расчетный коридор калорий получился таким: 1192 - 1318
Немного напрягло, что в среднем близко к несчастным 1200 калорий, о которых так много пишут на форуме)
Посчитала свой уровень основного обмена:
655 + (9,6 x вес в кг) + (1,8 x рост в см) – (4,7 x возраст)=
655+9.6х91.5+1.8х164 – 4.7х57 = 655+878.4+295.2-267.9 = 1560.7
При моем уровне активности ( 1.2) суточная норма потребления калорий составила: 1560.7 х 1.2 = 1872.84
Для похудения необходимо: 1872.84 - 500 = 1372.84
Ладно, почти совпадает)

Привет,Татьяна!
Можно на "ты" ?

Результат похудения у тебя впечатляет - почти минус 20 кг!
И интересно почитать было о твоих этапах.



Можно тебе один вопрос как специалисту?
Моя вислоушка немного горбится при ходьбе. Именно только при ходьбе,когда сидит или валяется,все нормально.
Это так и должно быть у этой породы или нет?

Лена, привет! Конечно, можно на "ты" :)
Спасибо, меня тоже результат впечатляет) даже не верится самой)))
За два дня почти 1 кг куда-то подевался) правда до этого больше недели вес на месте топтался -+ 100 г.
Описание этапов хочется поскорее закончить и начать писать "real time")

Про кошечку - это не совсем нормально. В норме фолдики должны быть такие все кругленькие, в отличие от нас) проблемы с опорно-двигательным аппаратом типичны для нашей породы, очень она сложная для разведения.
Но давай, что ли, перейдем в тему "Наши любимые вислоушки" или в личку)
А то я про кошек могу говорить бесконечно)))