Что такое 100 С в этой фразе? Объем воды в 100 мл? или нагреть до 100 градусов? или что-то другое?

Меню на завтра.
На завтрак (восемь утра) 3-4 ст.л. овсянки, запарить водой, добавить легкий, обезжиренный творог (80-100 г), и курагу (30 г). Спустя минут сорок рекомендуется выпить выпить чай, кофе.
На полдник (около двенадцати часов) выпить стакан кефира , а спустя двадцать минут одно яблоко и два мандарина.
Обед (примерно в пятнадцать часов) включает жаренную на гриле грудку , помидор, гарнир из овощей, приготовленных на пару и заправленные маслом, лучше оливковым (1 л. ч.).
На ужин (в шесть вечера) салат из перца, авокадо, креветок, а также огурца, лука, яйца, сваренного вкрутую, зелени. Салат заправить маслом оливковым (1 л. ч.) и соком лимона. Спустя час после ужина можно выпить чай зеленый, одну чашку.

https://starslim.ru/woman/dieta-tatyany-malahovoy/

Завтрак
150 г обезжиренного творога, курага (3 штуки) и морковка тертая.
На обед 150 г салата из огурца, перца сладкого, помидора. 200 г густого супа овощного с морковкой, фасолью и 150 г каши гречневой с луком и зеленью.
Полдник 350 г салата фруктово – овощного с двумя – тремя ч.л. кунжута. Салат состоит из таких компонентов как: перец сладкий, апельсин, виноград, а также капуста, груши, яблоко, огурец.
На ужин можно съесть рыбу, 150 г, запеченную с укропом в йогурте и гарнир из овощей в сыром виде, примерно 250 г.

Добавлено спустя 7 минут 59 секунд:
Завтрак 0.5 грейпфрута. Спустя минут тридцать овсянка (3 л. ст.) с проростками пшеницы (1 л. ст.) и обезжиренный творог (100 гр.) с клубникой.
Второй завтрак состоит из стакана кефира и спустя минут тридцать можно съесть еще одно яблоко.
На обед салат ( огурец, зелень, капуста краснокочанная, а также редис, помидор, сок лимона, льняное масло), 50г сыра Тофу, 100 г тунца и кусочек цельнозернового хлеба.
Ужин - творог обезжиренный (150 гр.), огурец мелко нарезанный (1 шт.) и проростки пшеницы (1-2 л. ст.). Можно добавить зелень и чеснок.

Добавлено спустя 8 минут 14 секунд:
На завтрак салат из морковки, 100 г творога однопроцентного с черносливом. Затем овсянку около 3 л. ст. с инжиром (три штуки.)
На второй завтрак можно выпить кефир однопроцентный. А спустя тридцать минут съесть грушу, 1манго, 1/3 и яблоко (на выбор).
Обед состоит из салата (помидор, семечки, перец красный, кедровые орешки, а также лук – порей, салат айсберг), 100г грудки, 100 г зелёной фасоли и натуральный йогурт (125 г).
На ужин салат из капусты морской или капусты белокочанной и моркови. Омлет из двух яиц.

Скопировала у Февраляночки и не обратила внимания. Я думаю, что это 100 мл.

Исследования показали, что продукты с незначительным гликемическим индексом могут провоцировать усиленную выработку инсулина. А это провоцирует ожирение, поэтому при похудении употреблять их нельзя. Например, при употреблении творога поджелудочная железа реагирует выбросом инсулина. Его гликемический индекс составляет всего 35, а инсулиновый – 45.
Это означает, что концентрация сахара при его употреблении не возрастает, а инсулин начинает активно вырабатываться.
При этом организм не сжигает поступивший в организм жир, главный жиросжигатель (липаза) блокируется. Вот тебе и диетический продукт!!!
Даже при низком гликемическом индексе продукты, повышающие инсулин, препятствуют прохождению процесса похудения. О данном факте должны помнить те люди, которые борются с лишним весом.
Избежать набора веса можно, если придерживаться следующих принципов:
в один прием пищи нельзя употреблять белки и углеводы;
белки и жиры животного происхождения не совместимы;
продукты со значительными показателями инсулинового индекса можно совмещать с пищей, богатой клетчаткой.
Продукты с низким и средним инсулиновым индексом
Говядина любая 51ИИ
Мюсли с сухофруктами 46ИИ
Сыр любой жирности 45ИИ
Творог любой жирности 45ИИ
Овсянка свежая 40ИИ
Макароны твердых сортов вареные 40ИИ
Куриные яйца вареные 31ИИ
Грейпфрут 22ИИ
Зеленая чечевица сырая 22ИИ
Черный шоколад 22ИИ
Вишня свежая 22ИИ
Перловка сырая 22ИИ
Арахис сырой 20ИИ
Абрикосы свежие 20ИИ
Соевые бобы сырые 20ИИ
Капуста 10ИИ
Чеснок сырой 10ИИ
Брокколи сырая 10ИИ
Перец болгарский свежий 10ИИ
Баклажаны сырые 10ИИ
Свежая зелень 10ИИ
Грибы сырые 10ИИ
Лук свежий 10ИИ
Помидоры свежие 10ИИ
Семечки 8ИИ

Основы диеты с учетом инсулинового индекса
Лучшая методика использования таблиц ИИ при диабетическом питании заключается в следующих правила: Не перекусывайте молочными продуктами. Так Вы вызовите скачек инсулина, и еще больше усилите чувство голода. Не сочетайте продукты с высоким ИИ с жирной пищей. Например, вареный картофель не заправляйте йогуртом. А фасоль не ешьте со свининой. Старайтесь максимально исключить продукты, у которых высокий как инсулиновый индекс, так и гликемический индекс. Пиво, которое имеет высокий индекс, не закусывайте жирными закусками. Употребляйте продукты с высоким инсулиновым индексом в первой половине дня. Вечером отдавайте предпочтение овощам и рыбе. Кроме низкого ИИ, они имеют низкий гликемический индекс. Не совмещайте продукты с высоким индексом и низкой углеводностью (например, молоко) с другими низкоуглеводными продуктами. Так Вы вызовите переизбыток инсулина, и усиление чувства голода. Если Вы решили выпить, например, молока, запейте им кашу. А вот, например, у коричневого риса и так достаточно своих углеводов. Поэтому его лучше съесть с овощами.

Понедельник
Завтрак: порция тушеных овощей и печеной рыбы (350 грамм), стакан теплого зеленого чая;
обед: греческий салат и кусочек отварного мяса, стакан свежего сока апельсина и любой фрукт, например, яблоко;
ужин: запеканка из творога с изюмом и курагой, стакан обезжиренного йогурта.

Вторник
Завтрак: кусочек отварного куриного филе и порция гречневой каши, свежий салат из зелени и огурцов, стакан чая без сахара;
обед: суп на овощном бульоне, хлеб из цельнозерновой муки, груша;
ужин: стакан ряженки, маленькая порция творога с сухофруктами, чай с успокаивающими травами.

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
Среда
Завтрак:нежный омлет со шпинатом, стакан зеленого чая;
обед: тушеное нежирное мясо с порцией риса, салат винегрет и стакан свежего яблочного сока;
ужин: овощи на гриле, лавандовый чай и яблоко.

Четверг
Завтрак: фрикадельки из куриного фарша, бутерброд с хлебцем и сыром, чай с ложкой меда;
обед: куриная грудка отварная и порция печеных овощей, стакан сока и один любой фрукт;
ужин: запеканка с творогом и изюмом, чай с травами.

Добавлено спустя 50 секунд:
Пятница
Завтрак: порция овсянки на молоке с медом, цельнозерновой хлеб, стакан зеленого чая;
обед: овощи, запеченные с мясом в духовке, стакан сока и печеное яблоко;
ужин: тыквенный крем-суп, чай с мятой.

Суббота
Завтрак: каша пшенная с цельнозерновым хлебцем;
обед: кусочек филе рыбы запеченной с картофелем, стакан апельсинового сока;
ужин: кабачковые оладьи и зеленый чай.