Обояшка, спасибо, дорогая и взаимно

Девчонки, ловите рецепт
Творожные роллы с тунцом.
Ингредиенты:
- листья нори
- творог (пастообразный)
- свежий огурец
- консервированный тунец в с/с
- зелень
Приготовление:
Зелень измельчить и добавить в творог, посолить. Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Уложить на бамбуковый плетеный коврик (циновку) пол листа нори, ближе к краю.
Выложить на лист нори тонкий слой творога так, чтобы с одной (дальней от вас) стороны остался примерно сантиметр.
Сверху на творог выложить 2-3 соломинки огурца. Огурец должен лежать на ближнем к вам крае листа.
Разомните вилкой тунец и выложите его вдоль огурца.
Сверните с помощью циновки ролл и чуть-чуть прокатать его, как бы спрессовывая массу в нем.
Подготовленные роллы выложить на доску швом вниз.
Нарезать острым влажным ножом на 6-10 порций.









Всем хорошего дня, а я убежала на тренировку

какая вкусняха... Блин... опять есть охота

меня тут уже несколько человек в личке спросили, что я буду кушать в НГ..
Я уже писала, кажется, что у меня в НГ читмил
Праздновать будем с мачехой вдвоем, поэтому много готовить не планируем.
У нас на столе будет: соленая скумбрия (сегодня буду солить), домашняя колбаса из индейки, куриные грудки аля по-французски, еврейский салат в тарталетках, селедка под шубой (я только ради этого салата и жду НГ и да, с майонезом), и какой-то индийский салат мачеха приготовит (что за салат я понятия пока не имею). Из алкоголя шампанское и сухое красное каберне. Всё.
На этой неделе до НГ у меня только часовое кардио ежедневно (да, 31 тоже пойду в зал). Так что я ваще-ваще не волнуюсь по поводу НГ

Марина, приветствую!
Интересно услышать твое мнение.
Если 1-го января в первой половине дня спишь до обеда как сурок/или не хочется особо есть после новогоднего стола, нужно ли добирать норму ккал?
Или не возбраняется съесть в этот день меньше чем обычно?
Надо ли в себя впихивать если не хочется?
Речь безусловно не идет о разгрузочных днях, тут "баба яга против".

НЕдиетчица

Привет.
Я делаю сельдь под шубой не с майонезом, а смешиваю био-йогурт с соевым соусом и сметаной. Делаю не первый раз, все едят и подмены не замечают.
Сплошная польза.
Про скумбрию напомнила, буду тоже делать. Ей сколько солиться надо?

Всем утра доброго и свежего творога

Дина, ну ты и вопросы задаешь Можно подумать, что если я кажу, что надо добрать норму ккал, то все так и сделают
В НГ как бы не пережрать тех самых калорий, а не переживать о недоборе. У нас 1-2 обычно ходят по родственникам, которые точно не на ПП и вот тут наоборот себя сдерживать приходится.
Не парься. Кушай эти дни интуитивно, а когда решишь для себя, что праздники закончились - хоть первого, хоть второго - возвращайся к ПП и подсчетам. И даже если ты 1го недоберешь норму по калориям, так ты в НГ скорее всего переберешь по ним. Так что не критично. Расслабься (в пределах разумного, конечно) и получи удовольствие и от НГ и от еды


Я майонезный наркоман в прошлом, поэтому НГ для меня тот самый случай, когда я раз в год могу себе позволить насладиться "наркотиком"

По сухому Вы её уже не успеете засолить, там 3 дня надо на засол. А в маринаде она за сутки солится

НЕдиетчица
напишите пож. как в рассоле делать. сколько соли, сахара на литр.

КитаЕВА, на 1 л маринада - 2 ст ложки каменной соли, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки 9% уксуса (я делаю 1 ст ложка 9% и 1 ст ложка яблочного), душистый перец — 6-8 горошин, лавровый лист — 3-4 шт.
Если у Вас одна тушка, то нет смысла варить 1 л маринада, поделите пополам всё (на 500 мл воды) и этого хватит, чтобы замариновать.

Марина, спасибо! :)