Такое печенье диетическое пеку уже три года,как стала худеть.Исключила из питания все сладкое,а ведь хочется полакомится и вот такое печенье меня очень выручает.Люблю с ним утром кофе пить.Делаю исключительно на свой вкус и естественно стараюсь что бы получилось не калорийным.Калорийность моего печенья от 100 до 130кал.
Основные ингредиенты :морковь,банан,яблоко и хлопья овсяные,а все остальное на вкус :изюм,яблоки сушеные,пюре яблочное (у меня свое без сахара ),цедра апельсина или лимона (раньше все шкурки выбрасывала ,а теперь все в дело,даже не хватает ),тыква,клетчатка.Вот такой набор,на любой вкус.Можно ,конечно добавить и любые орехи,но будет очень калорийно.
И ни какого сахара .Все что трется на терке трем и добавляем все,что хотим из списка.Хорошенько перемешиваем и выкладываем на противень ,толщиной примерно 1см. Выпекаем при 180*около часа.Но есть один нюанс,очень плохо снимаются с противня и даже с бумаги пекарской.Выход один - силиконовый коврик или тефлоновый,они есть в продаже и стоят не дорого.

Вот это выглядит так.


Вот эти делала вчера с тыквой.

Ой,забыла написать количество .
Например,что было вчера,все до грамма :
-морковь 1 шт.-151гр.
-банан 1шт.-124гр.
-тыква кусочек-256г.
-яблоко 2шт.-299г
-пюре яблочное 134гр.у меня свое б/сахара
-изюм 35г.
-цедра апельсина 63г.
-клетчатка сибирская 20г.
-овсянка 80г.

калорийность в готовом виде 105,99 - 2,64 - 1,0 - 22,53

Согласитесь,совсем не плохо.Одни полезные углеводы чего стоят !

Люб,это ты так закладку сделала что ли ,а я так не умею делать .

Вот,день прошел,а я только сейчас посчитала за день что съела,оказалось всего то на 850 кал. .
Маловато конечно,но есть уже поздно,да и не хочу.Хотя все было очень сытненько .Немного ,видимо,не рассчитала с рыбными котлетами,они у меня вышли всего на 78кал. .Можно было их поесть и побольше .
Завтра исправлюсь .

А со мной поделись рецептом пюре без сахара. Я в этом году сделала с минимальным количеством, ещё добавляла цедру лимона и сок лимона, яблоки были сладкие и цедра придаёт своеобразный аромат и вкус, ну очень мне понравилось. Думаю, что сахар и не надо было, но побоялась, что хранится не будет. Сахар как консервант или нет . Стерилизовала и закрывала герметично. Вкусно получилось, но вот сахар как бы и не нужен. Таня, а ты как хранишь это пюре?

Я стерилизовала,только банки и крышки,раскладывала горячим и сразу закатывала.Хранятся в "холодильнике" под окном.
Делала из сладких яблок,на вкус как будто с сахаром,кого угощаю ,не верят,что б/сахара .
А вот с цедрой надо будет попробовать ,хорошая идея .

Таня, спасибо. Я всё стерилизую основательно, всегда опасаюсь, что испортится. В этом сезоне попробую без сахара делать.

М@рг@рит@
А внучкам делала пюре "Неженка" со сгущенным молоком,тоже вкусно,но естественно калорийно .