Сегодня опять развлекалась и "пересчитывала запятые"
Это обо мне:

Считала тут: http://beregifiguru.ru/Калькуляторы/Метаболический-возраст
Часто стала использовать калькуляторы этого сайта, поскольку удобно)

Добралась до графиков на калоризаторе. Жаль, что нельзя указать конкретный диапазон дат для построения графика. Полгода для меня много (считаю калории 4 месяца), а три месяца показывают процесс не полностью. Ну да ладно, что есть)

По графику видно, что с середины августа взят курс на повышение калорийности суточного рациона.

Постепенно увеличивала белки.

Жиры сами подросли

В целом ставила себе задачу уменьшения количества углеводов. "Верхний предел" тут сам нарисовался)
---------------
На графиках выделяются недели экспериментов с питанием)

Взяла средние значения веса и калорийности за неделю, построила график:

Нумерация недель последовательная, начиная с 1 июня.
По средним значениям, естественно, все выглядит более гладко). Если не принимать во внимание "зубцы" на 9, 13 и 16 неделях моих экспериментов. Интересно, график снижения веса (по среднему за неделю) почти линейный. Я полагала, что уже скатилась по экспоненте до ее ровного участка и нужно принимать меры, чтобы двигаться дальше.
Так выглядит график средних за неделю значений БЖУ:

Все в соответствии с планом, но углеводы стала снижать слишком быстро, поэтому на этой неделе немного подправила, в сторону увеличения.
Табличка средних значений (* и цветом выделены недели, когда я "чудила"):

17 неделя на подсчете калорий
21.09.15-27.09.15

Среднее соотношение БЖУ по факту: 30/35/35
Неделя выдалась "ленивой". Из физической активности остались только неторопливые прогулки по осеннему парку. Самочувствие было "не очень". Скорее всего, причиной были "таблетки от давления", которые мне назначила терапевт. Или таблетки не подошли, или дозировка... Принимала их всего 3 дня, потом, после отмены, еще 3 дня приходила в себя)
Увеличение калорийности вызвало изменения в приемах пищи: пришлось добавить к утреннему кофе белок (вареное яйцо или 50 г творога), завтрак/полдник стал тоже более плотным. К увеличению порций я была не очень готова, поэтому пришлось распределять еду по приемам в течении дня. Теперь я поняла, почему в дневниках, авторы которых придерживаются калорийности 1600-1800 ккал, меню занимают почти страницу))) Им приходится использовать множество высококалорийных "присадок" (типа орехов), увеличивать число приемов пищи, чтобы выйти на заданную калорийность.
Поскольку уже вторую неделю мой так называемый "отвес" за неделю составляет 400 г, пошла читать про систему "Минус фунт"

Привет. Обхожусь без орехов. Сыр правда ем. Калорийность в 1700 набираю легко, но есть все время охота.

Королева мечей
Привет!
Орехи я привела как пример) Сыр тоже из этой серии - много калорий в маленьком кусочке
Мне и 1300-1350 ккал пока много по объему, но буду приспосабливаться)
Кстати, да, есть больше хочется)
А я то думала, что это просто осень и отсутствие отопления - вся энергия от еды на обогрев идет

Foldik
Ко мне это не относится в доме 25 град. Я и летом есть хотела жутко.

Королева мечей
Не удивлена почему-то) Таких потрясающих результатов ты могла добиться только при хорошем обмене веществ (это если считать "есть хотелось жутко" как признак "разгона метаболизма" до нужного уровня).
А у нас дома холоднее, чем на улице

P.S. Юля, напомни мне, пожалуйста, какое соотношение БЖУ у тебя было?

Система "Минус фунт"

Выбрала цитаты, которые мне показались интересными. Чуть позже добавлю свои "размышлизмы" на эту тему.

Метод: расчитывается УОО(уровень основного обмена), по формуле исходя из роста, веса, возраста. Затем обмен вещест разгоняется сперва до расчетного, а потом, если организм позволит и выше максимума. То есть ДО ФАКТИЧЕСКОЙ КАЛОРИЙНОСТИ УДЕРЖАНИЯ ВЕСА. Сколько это будет можно узнать только фактически. Разгон - это ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ наращивание калорийности по +100ккал, начиная от рациона последней перед расчетом недели. Калорийность держат в течении недели строго в соответствии с планом (максимум отклонений это +/-50ккал день, и то в конце недели средняя калорийность все равно должна получиться равной плану). Вес по МФ учитывается не день ото дня, а по ТВН (типичному весу недели).

Необходимость внесения коррекции в калорийность ежедневного рациона вызывается следующими обстоятельствами:
Формулы расчета УОО всегда дают только приближенные значения УОО. Основной обмен даже у здорового человека меняется примерно на 10% в разные дни. Подобное отклонение находится в пределах нормы. При заболеваиях, ведущих к изменениям основного обмена, встречаются также и бóльшие отклонения УОО.

Случайным изменениям подвержен расход энергии, с другой стороны – приход. А поскольку динамика нашего веса определяется разностью этих двух значений, недельное изменение веса также подвержено случайным колебаниям. Мы же по прошествии недели по отклонению изме ренного изменения веса от запланированного (Вы еще не забыли, что это разница двух типичных для каждой недели значений?) будем вносить коррективы в питание на следующую неделю.

Наша осторожность в данном вопросе вызывается тем, что зафиксиро- ванное недельное изменение веса также подвержено случайным изменениям (разумеется, меньшим, чем случайное изменение веса за два соседних дня, которому мы не придаем никакого значения), и ограничение изменения калорий- ности рациона на уровне 200 ккал исключает резкие ее изменения. А возможные колебания калорийности в пределах 100-200 ккал от недели к неделе (что составляет не более 10-15% от общей калорийности), "раскачивают" обмен веществ и не дают ему понизиться в условиях сниженного по калорийности рациона.

Вес будет немного расти: обычно такое бывает при нарушениях калорийности или при поднятии калорийности за счет увеличения порций (правильно поднимать калорийность нужно за счет введения в рацион калорийных продуктов, а не за счет увеличения порций).

Смотрела в основном на сайте МФ http://www.minusfunt.ru/paper.htm
и по тем ссылкам, что Coyote приводил.