никак не пойму, где народ индейку покупает..у нас только импортная, я ее не рискую как-то..

Алла,

Да, да соберись. Надо завершить процесс.

Да, жуткое. Ты куда? Я без мяса озверею, я пробовала.
Индейки у нас в магазинах полно, свежая. Открыты маленькие магазинчики, так и называются "дом индейки". Где-то здесь, наверно, выращивают. Я тоже её люблю.

Окружение давно с немалым % вегетарианцев, веганов. Конечно, влияет. Вот спустя пару лет к чему-то созрела...
Но стопроцентной вегетарианкой вряд ли когда стану - без рыбы свое существование просто не представляю.

Olhen
У нас в посёлке белорусская продаётся, и филе бедра. А чистое филе в Новгороде в ленте покупаю,наша не на импортных травах выращена .
to_strive
Ну уж 100% и не надо, рыбка дело хорошее.

Всем
Ну чо, пескетарианский эксперимент продолжается, вторая неделя идет. Полет нормальный)
По ощущениям физическим, конечно, рано какие-то выводы делать.
А вот из наблюдений прям ОЧЕНЬ заметно, что на готовку меньше времени стало уходить аж где-то вдвое)) Это круто, я считаю.
И еще наблюдение - чисто вегетарианских блюд в моем арсенале практически нет, и их надо учиться готовить, если я всерьез рассматриваю отказ от мяса. Везде пихать рыбу/морепродукты как-то неразумно.
Короче сделала седня суп, так сказать, по вегану. Не очень-то хорош вышел. Надо гуглить рецепты от "профи". В веган-кафе я была, кормили вкусно, но, видимо, в этом надо разбираться.

Алла, .
Пиши, как дальше будет, очень интересно.
А мне кажется, что я бы больше времени тратила . Так кусок мяса запёк или курочку зажарил и все довольны. А так пришлось бы долго что-то изобретать, чтобы вкусно было.
А муж у тебя тоже участвует в пескетарианском эксперименте? Если участвует, то у него какие впечатления?

М@рг@рит@
Ну смотри: исчез плов - долгое и непростое блюдо, тефтели там всякие (смешай-слепи-поджарь-туши), супы, к которым сначала долго мясо варишь, потом еще долго всего добавляешь, про мясные соусы к лазанье и спагетти вообще молчу. Если мясо просто как мясо готовить, то его надо разделать, все очевидные жиры-жилы вырезать, замариновать, потом только запекать-жарить.

А с рыбой у меня так. Красную беру стейками - натер с двух сторон чем-нить по настроению и в духовку (или на пар - распробовала этот способ приготовления) - 20 минут. Белую в виде филе - обвалял в сухарях и специях и на сковородку - вообще мгновенно. И дорадо тушкой иногда ем - тут да, почистить надо предварительно, но тоже все в общем и целом это минут 30-35.
Хочу котлет наделать, но сразу много и в морозилку.
А гарниры дня на 3 делаю, вернее делает их мультиварка. Салат к ужину и утреннюю яичницу в основном делает муж)) Таким образом я практически не готовлю))

А еще, кстати, мясо шустро лопать надо, т. к. остывшее оно редко съедобным бывает, а рыба норм.


Муж у меня всеядный от слова совсем. Что есть в готовом виде, то и хомячит. По-моему он ничего не заметил
Но у него всякие колбасы и тому подобное в холодильнике.

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:
Кстати, никому, кроме здешних обитателей, я про свои намерения не рассказывала.

На днях к маме на ДР пойдем, повезло, что они постятся и стол будет рыбный...

Может и так. Но у меня мясные блюда отточены до автоматизма. А если мяса нет, то мозг сразу в ступоре что готовить, как готовить, надо рецепты искать, а то без мяса не вкусно , значит надо какие-то соусы что ли делать
Я любое слопаю, лишь бы было
Вот и у меня такой. Мы тут со своим ИП всю голову сломаем, чтобы наш организм хотел. А многие естественно стройные,я заметила, вообще не парятся по этому поводу, что есть, то и едят. Очень редко у них какие-то хотелки проявляются.
Я бы тоже не рассказывала, а то такое начинается сразу, все возмущаться начинают.

М@рг@рит@
вот все мы разные все-таки и удобно нам при разных обстоятельствах)


(Не совсем по теме)
Сегодня совершенно случайно наткнулась вот на что: http://somatip.ru/articles/types.html
Сначала просто ткнула на наиболее похожие версии меня и мужа и удивилась - очень многое прям в точку.
Вообще такими штуками мало интересуюсь, но тут все вполне логичным кажется.
Короче говоря, по телосложению определяется, какие гормоны в нас каким образом бушуют, а это напрямую влияет на наш характер. Т. е. по одним только внешним формам вполне можно прикинуть, какой человек по натуре)

Ток на сайте глюк, один из женских типов не кликабелен.

А я люблю такие штучки, не очень верю, но почитать интересно. Мне как-то сложно по этим картинкам определить на кого я похожа, выбрала вторую и точно, написано смертный грех - чревоугодие. Это про меня