vesnuhi
[quote][/quote]щас по утрам обезжиренный творог со снежком или яичница с тостами, на обед кусок варёного мяса или курицы с салатиком, заправленным уксусом с маслом, вечером творог, или бутер с брынзой или нежирным мясом, или пару печенек с чаем. между завтраком и обедом могу сладкое что-нибудь съесть (батончик с мюсли или кусочек шоколада) + утром отвешиваю 50 гр сушёных яблок в миску на весь день. готовлю только по субботам. но щас и в субботы буду считать всё, что ем....
кд начались. в понедельник буду взвешиваться. Молодчинка,что стараешься)))

ADANIEL
знаешь, я так рада, что у меня есть сын - хорошая возможность подурачиться и получить ещё одну порцию гармона радости!))))

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
natalya-eryo
спасибо за поддержку! мне она щас очень нужна!)))

Итак, в понедельник день "х": взвешивание и замеры.... Сколько ж я в этот раз нажевала? Ну что за жизнь.... американские горки: стоит немного расслабиться и сразу же результат виден невооружённым глазом.
Сегодня первый раз за полтора года провела день в одиночестве, сын у бабушки гостит, любимый проводит выходные со своей дочкой и родителями. От мыслей о еде отвлекалась то уборкой, то тренажором, то телевизором, и как всегда в таких ситуациях ни на одном из 70-ти каналов нечего посмотреть. Вечером наготовила тазик любимой щётки и замочила фасоль (сварю завтра утром).

► Салат щетка (Вариант №1)

Берём приблизительно поровну свеклы, морковки и капусты. Также нужна зелень, любая - лук, петрушка, укроп и т. д. Капусту и зелень измельчаем, сырые свеклу и морковь натираем на терке.
Заправляем это всe соком лимона, добавляем немного воды для сочности и ставим в холодильник, где-то минут на 30, для пропитки. Далее этот чудо-салат заправляем оливковым маслом и с удовольствием поедаем!

► Салат щетка (Вариант №2)

Капусту, свёклу и морковку натереть на крупной тёрке. Капусты необходимо взять больше, чем других овощей. Шинкованные овощи перемешать и размять руками до выделения сока. Потом добавить немного лимонного сока, любого растительного масла, кроме оливкового, мелко нарезанный и предварительно размоченный чернослив. Солить салат нельзя. Очень хорошо устраивать с этим салатом разгрузочные дни, но если вам тяжело их выдержать, то ешьте этот салат вместо ужина.


► Салат щетка (Вариант №3)

1 молодую свеклу, 3 моркови, 1 луковицу, 2 твердых кисловатых яблока чистим, тщательно моем, нарезаем мелкой соломкой. Все ингредиенты соединяем в одной емкости. Чернослива и кураги берем в равным количествах, начиная от половины стакана и больше, кому как нравится. Чернослив и курагу моем в теплой воде, чернослив заливаем кипятком, чтобы распарился. Если курага хорошо высушенная, ее тоже желательно распарить. Когда чернослив и курага остынут, их мелко нарезаем и соединяем с нарезанными овощами и яблоками. К ним добавляем по горсти клюквы и граната. Все перемешиваем и заправляем небольшим количеством майонеза.

► Салат щетка (Вариант №4)

Сырые овощи - морковку, редьку (лучше черную) и свеклу – натереть на терке, добавить измельченный чеснок и зелень. Заправляем салат растительным маслом, лучше всего – тыквенным. Редьки надо взять в четыре раза меньше, чем свеклы.


мой вариант:
шинкую белокочанную капусту, морковку, свеклу и кислое яблоко.
заправляю смесью из растительного масла, уксуса, соли и немножко сахара.
Возьму в контейнере на работу, заверну в тонкий лаваш и съем)))

привет,Оленька!посмотрела на рецептик и тоже захотелось "щетки",что-то давно не делала

да и я давно не делала,а вкусно))))надо будет обязательно сделать этот салатик)))

Приветик!

Челюсти заболят жевать.

Что случилось, что сегодня не вкусняшки?

ADANIEL
))) приветик))) если салатик вчерашний, то он очень сочный и мягкий))) спациально для тебя - вкусняшка:

Творожно-банановое печенье

Ингредиенты:
150 гр. творога
100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)
1 спелый банан
А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять:
- Мак
- Молотые грецкие орехи
- Кокосовая стружка
… и т.д.

Приготовление:
Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на 12-15 минут.
Печенье мне очень понравилось. Вкусно как горячее, тогда оно мягкое и нежное, так и остывшее, тогда у него образуется слегка хрустящая корочка.

75.6. Печально, но не трагично. Я ожидала увидеть 78-79. Информер изменила, настроение боевое, щас приготовлю контейнер с обедом и в путь!))) На завтрак была яичница из одного яйца, 100 гр. щётки, тост из гречневого хлеба и зелёный чай с лимоном, уложилась в 176 ккал. На улице опять морозно, а так хочется весны!!!!!

Приветик!

Мама мия!!! тащу к себе, вот спасибо, как раз думала, что такое приготовить прикольное и легенькое!

Не плакай, щеткой все как почистишь и будет тебе 78 кг

ADANIEL
78 - не нужно))) нужно 68))) а в идеале 60))

ещё один рецептик. в нём мне нравится сама идея заворачивания в крабовые палочки, начинку можно варьировать.

Фаршированный крабовые палочки

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 5 шт.
Сыр- 100гр.
Яйца – 2 шт.
Чеснок- 2 зубчика
Майонез- 3 ст.ложки
Соль и другие специи- по вкусу

Приготовление:

1)Яйца отварить. Белок отделить от желтка. Белок растереть на мелкой терке.
2)Сыр растереть на мелкой терке.
3)Чеснок почистить, помыть и пропустить через чеснокодавку.
4)В отдельной посуде смешать ингредиенты, а так же майонез и яичный желток.
5)Крабовые палочки развернуть и наполнить по краям готовой смесью. Завернуть в рулетик.
Так поступить со всеми крабовыми палочками.
Приятного аппетита!


Добавлено спустя 3 минуты 2 секунды:
Печенье ″Глазунья″

Ингредиенты:

100 г сливочного масла
6 ст. л. сахара
1 яйцо
250 г муки
1 ст. л. молока
200 г сахарной пудры
4 ст. л. лимонного сока
1 банка консервированных абрикосов (половинками)

Приготовление:

Возьмите глубокую посуду.

Взбейте яйцо с сахаром добела.

Добавьте масло, разотрите. Затем влейте молоко.

Добавьте муку. Замесите тесто.

Столешницу, где будете делать печенье, посыпьте мукой.

Раскатайте пласт толщиной 4-5 мм.

Вырежьте небольшие круги (до 10 см в диаметре).

Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите печенье.

Разогрейте духовку. Выпекайте при температуре 180 гр. до золотистого цвета.

Половинки абрикосов выложите на салфетку, чтобы стек сироп.

Делаем глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру с лимонным соком.

Поставьте на маленький огонь, варите до того момента, пока смесь не станет однородной (но не слишком густой, если слишком загустеет, добавьте еще немного сока).

Когда печенье остынет, смажьте его глазурью, положите наверх половинку абрикоса. Дайте глазури застыть.


Добавлено спустя 2 минуты 53 секунды:
Закуска криспы с красной рыбой
На 1 порцию (30.3 г.):
Калории: 41.2
Жиры: 1.2 г.
Углеводы: 3 г.
Белки: 4.6 г.

Криспы (ржаные хлебцы) - 10 штук
300 грамм мягкого обезжиренного творога
100 грамм корнишонов
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
2 ст.л. кефира или йогурта
перец
1 зубок чеснока (опционально!)
100 грамм ломтиков сёмги или форели.
Подготовим соус: творог, зелень и огурчики превращаем в пасту-крем, если консистенция густовата – добавьте кефир или йогурт. Добавить соль и сахар по вкусу, слегка поперчить. При желании добавить измельченный зубчик чеснока.
Разложить криспы на блюдо или доску, смазать соусом. (Часть соуса оставить!). Смазанные хлебцы закрыть пленкой и убрать в холодильник часа на 2-3, в идеале – на ночь. Они размягчатся.
Достать криспы из холодильника, смазать остатками соуса. На каждый крисп выложить ломтик рыбки и свернуть рулетиком. Разрезать надвое и скрепить шпажкой.
При желании можно использовать оливки, свежий огурец и ветчину или сыр внутрь. Основное тут криспы и соус, начинка по желанию