Запеканка с белым шоколадом
http://www.smachno.ua/sweetnews/16377.html
Разрекламированная на просторах интернета запеканка, вкусная, но калорийная. Поэтому только по праздникам

КБЖУ на 100г примерно 309ккал/ б-8,3/ ж-22,3/ у-18,1

* 3 яйца
* 195г сливочного сыра ( в оригинале 120г, у меня была пачка Philadelphia в 200г)
* 120г белого шоколада

Форма у меня диаметром 18см
Разогреваем духовку до 170°С. Кипятим воду в чайнике.
Шоколад растапливаем на водяной бане до однородной массы.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем.
Смешиваем шоколад, сыр и желтки
К полученной массе добавляем белки, хорошо перемешиваем
Выливаем в посуду чизкейковую массу, ставим миску на противень, наливаем на противень немного горячей воды — 1-2 см.
Ставим противень в духовку, выпекаем 15 минут при 170°С, затем еще 15 минут при 160°С. Выключаем духовку и оставляем в ней чизкейк еще на 15 минут.
Достаем форму с тортом из духовки и даем остыть

Приятного аппетита!

Соленая форель в апельсине

Эксперементировала с маринадами для засолки и получилось оочень вкусно

- филе форели
- соль
- перец
- сушеный чеснок
- смесь трав
- укроп
- сок апельсина (из апельсина, а не из пакета :)))
- сахар
- растительное масло

Филе щедро посыпаем солью, немножко сахара, все приправы. Поливаем растительным маслицем и апельсиновым соком. Оставляем на сутки в холодильнике, периодически поливая соком

Привет Марин!

Считаешь каждый день, - это ты вообще молодец! Это и дисциплинирует и не дает твоей совести увести тебя на темную сторону силы)

-Кобальт-
Привет Саш!
Да, вот стараюсь в колею войти, снова нормально считать... дисциплинирую себя, если можно так сказать... эх...

mh33

А сколь привес-то был? А-то не могу понять из линеечки...

-Кобальт-
за лето набрала 9 кг... стыд мне и позор...

mh33
Ну на то оно и лето... Хотя жуть как обидно результат терять, особенно если к нему так долго и упорно шел...

Маришкин, приветик! К тебе как не зайдешь - сразу вкусные фотки
Не переживай по поводу набранного, ты молодец, что сразу спохватилась, эти кэгэшки быстро уйдут, они "свежие" еще

это точно... а теперь опять и снова топать там, где уже были... печалька... но сама виновата :(

ой, Ксюш! в том то и дело, что не вовремя :((( я уже было до 80 скинула привес, а потом опять наела до 84... так что слабовольная обжора я :(((

Приветики! Все для вас, любимых!

Только приехали из травмпункта... я плохая мать... Кристина обожгла ладонь об плиту (она была уже выключена, но все еще очень горячая) это же ужжжас как больно завтра едем в больницу на перевязку настроение ужасное, чувства ужасные