Kikka: "И вся-то наша жизнь есть борьба!"

Kikka

Вот вкусное варенье
Варенье Царица

Сахар для варенья

На финской странице еще примечание: Варенье можно сварить и с сахаром для мармелада (1 пакет (330 г) на килограмм ягод)
Сахар для мармелада

натальша

Kikka писал(а):

Вот вкусное варенье

В закладки унесла :dan_ser:

Только,что это за сахар? :nez-nayu:

Щас погуглю :-)

Спасибо!

А свеклу с луком-томатом и бальзамиком тоже делаю :co_ol:

Перец болгарский там ещё :a_g_a:

"Алёнка" называется :-)

likabjut

последнее время очень нравиться тонко (пластинки или соломку) нарезать сырую свеклу, 1 ст.л. винного уксуса, можно орешки, зелень. вкусноооо :sluna:

натальша

likabjut писал(а):

последнее время очень нравиться тонко (пластинки или соломку) нарезать сырую свеклу, 1 ст.л. винного уксуса, можно орешки, зелень. вкусноооо

Ага!

Почти так же :a_g_a:

Только свеклу запекла,фету с брынзой замариновала в оливковом масле и бальзамике со специями,потом тонкими пластинками свеклу настрогала,добавила сыр с маринадом и оливки еще таджасские :co_ol:

Да,забыла,в маринад еще чеснок добавила :hi_hi_hi:

А ещё 1 свеклину запеченую натерла,добавила лук не острый,тоже тонкой соломкой,истолкла в ступке тмин с солью,лимонный сок отжала, хрен потерла(корешок),оливковым маслом заправила.Дольше писала,чем всё это было сметено :-)

Добавлено спустя 9 минут 41 секунду:

Kikka писал(а):

Сахар для варенья

Подобрала наш аналог.Если не ошибаюсь,то это типа нашего желфикса.Сахар с пектином. :nez-nayu:

Уже варила варенье. :a_g_a:

Совершила подвиг :smu:sche_nie:

Сама приготовила пектин из недозрелых яблок(коих - море),в выхи буду малиновое и земляничное варенье-джем-желе готовить :za_da_va_la:

Kikka

Я в варенье кладу полкило сахара на килограмм ягод, а в яблочное еще меньше

Kikka

Пирог с ревенем (на целый противень)

4 яйца
4 (3) дл сахара
6 дл пшеничной муки
2 чайные ложки пекарского порошка
200 г масла или маргарина
2 дл воды
500 г ревеня

Масло с водой вскипятить и немного охладить. Муку смешать с пекарским порошком. Яйца взбить с сахаром. Добавлять к яйцам поочередно муку и воду с маслом и аккуратно перемешивать. Вылить тесто на застеленный бумагой для выпечки противень, обильно посыпать ревенем. Сверху можно посыпать сахаром и корицей. Печь при 200 градусах примерно 20 минут.

4 яйца, 240 г сахара, 310 г пшеничной муки, 65 г крахмала, 2 чайные ложки пекарского порошка, 200 г сливочного масла, 200 г воды, 500 г ревеня, вес пирога 1495 г
Итого на 100 грамм 3.81 12.69 36.21 272.75

http://nam-nam.vuodatus.net/lue/2007/05 ... ipiirakkaa