3dlena
еще фасоль, чечевица, из грибов - больше всего белка в шампиньонах и белых, а если взять сушеные грибы - так белка там в разы больше.

3dlena
А можно вопрос, а зачем тебе не набрать жир? Ты хочешь исключить жир вообще? Или просто не укладываешься в КБЖУ?

Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:
3dlena


Извини, я невнимательно прочитала твой вопрос. Там все есть!

3dlena
И рецепт:
тунец в собств. соку - 100 гр.,
фасоль красная - 30 гр.,
перец сладкий - 200 гр.,
шпинат - 100 гр.
Заправить оливковым маслом - 1 ч. л. и выдавить сок 1.2 лимона.
Отличный низкокалорийный белковый салатик (230-250 ккал., Б. - 29.21, Ж. - 5.88, У. - 13.02). На ужин - самое то.

Также вместо шпината можно взять спарж. фасоль, обжарить ее на сковороде с мин. кол-вом масла или протушить в сливках, или просто отварить, и добавить в салат.
Приятного!

Джой
Спасибо! Классный рецепт! Попробую. А то с мамой сидим все считаем - у меня углеводы и жиры всегда больше нормы, а белка минимум, зато мама хоть как-то белок набирает, но при этом жира больше всего в процентах :) Хочу баланса в питание :)

3dlena
Всегда пожалуйста! Вечером еще посмотрю свои рецепты, может что пришлю.

Никак. Яичный желток очень полезен.



Низкожирный творог - деньги на ветер.




Очень плохо усваивается организмом.

Granit

Скажем так, любой магазинный творог - деньги на ветер, как и молоко. Это и так ясно. А, если делать самому из домашнего молока, то, почему нет?



С этим никто и не спорит. Просто речь шла, чем добавить белок, если не выдерживаешь соотношение БЖУ. Ключевое слово - добавить.

И просьба к вам, если вы что-то утверждаете, то обосновывайте, пожалуйста. Мы все здесь для того, чтобы разобраться.

Что не так с магазинным творогом ?

Белок из любого творога с низким содержанием жира усваивается плохо.



Я не Вам это говорил, для начала.



Что Вам непонятно ?

Это если есть кого доить.

Granit

Почему белок из грибов, или сами грибы (точно не поняла), плохо усваиваются организмом?



Насколько я знаю, без жира хуже усваиваются жирорастворимые витамины и кальций. А насчет белка - первый раз слышу. Может ошибаюсь? Можете дать ссылку на источник.