Девочки, всем привет!
Меня пригласили. Я и пришла. Честно прочитала все страницы темы. И нахожусь в недоумении. Подавляющее большинство едят ниже своего прожиточного минимума. Как же организм в таком стрессовом состоянии будет расставаться с жиром? Не будет! Он умнее нас с вами. Его главная задача - выживать любой ценой, и жир является в этом деле стратегическим запасом. Чем больше мы над ним издеваемся, тем увереннее он складирует поступающие питательные вещества про запас. А что ему остаётся делать? Вдруг завтра снова хозяйка не до даст еды? Солнышки мои, так сопротивляющийся жир не победить. Да и не жир сопротивляется, а наш организм против нас. С организмом воевать бесполезно. Все наши срывы этому подтверждение! Организм своё рано или поздно возьмёт. Но когда он это возьмёт с боем, он всё это отложит про запас. И тогда можно вечно оставаться в вечнохудеющих. А ведь в жизни столько ещё интересного. Давайте перестанем воевать с собой. Давайте прислушаемся к своему организму, его ещё слышимому, но уже очень тихо, внутреннему голосу. Давайте подружимся с ним. Я одна из вас. Я тоже плутала в таких же дебрях, тоже воевала, пока не поняла, что с организмом нужно дружить. Это и позволило скорректировать лишний вес и вот уже много времени его удерживать. Что касается конкретно жира, то здесь просто необходимо вводить двигательную активность! Грамотной коррекцией питания, подчёркиваю, грамотной, когда организм не находится в стрессе, можно не допустить преобразования поступающих питательных веществ в жир. Но уже имеющийся в организме жир можно только пережечь движением. Это важно понимать.
Я даю себе отчёт в том, что кому-нибудь может не понравиться этот мой пост. Но такой уж я человек. Или молчу, если могу, или пишу, как думаю. Я очень прошу несогласных не "забрасывать меня помидорами, тухлыми яйцами и другой неприятной всячиной". У меня нет намерения и желания кого-то обидеть, задеть, что-то доказывать. Я просто выразила свои мысли, основанные на моём опыте и анализе опытов других худеющих. Это всего лишь моё, соответственно, субъективное, ни на что не претендующее мнение. Не согласны - просто проигнорируйте этот пост и я пойму, что "в чужой огород со своим уставом не ходят".

ну почему же не согласны... Вы совершенно правы!

я полностью с тобой согласна но в чужую голову иногда не вдолбишь

Про это как раз сегодня программу смотрела,правда только кусочек захватила... Там диетолог (Гинсбург) рассказывал о своём общении с пациентами : " я им говорю - Ну смотрите где ананас или тот же бромелайн, и где ваш жир... они не пересекаются! смотрю у них глаз потух ... и понимаю, что мы говорим на разных языках..."

madonna
Привет дорогая! Рада видеть тебя здесь у нас и надеюсь, что это не разовый визит!!!!! Мне было бы очень приятно если бы ты постоянно к нам заходила. Понимаю, что основная часть сказанного тобой относиться и ко мне. Чисто гипотетически я понимаю и признаю правильность этих слов, но в голове крепко сидит сложенный годами стереотип питания для снижения веса. Типа....чтобы похудеть- не надо есть! Может это так влияет на меня, а может мой организм так хочет это сложно понять.... Я когда начинала худеть в прошлый раз я долго питалась на каллораже до 1000 кал и вес снижался....потом встал... я повысила калл 1200-1400 вес вырос, но потом опять начал снижаться....потом опять затяжной стоп... повышаю до 1600-1800 и опять подъем и стоп....а дальше? дальше срыв (срыв именно на высоком каллораже) и набор веса (около 20 кг.) И вот с января я снова в борьбе....Причем мой организм сам отказывается есть....при моем отличном аппетите он вдруг прекращает хотеть принимать больше 900-1200 кал.... Запуталась я между ощущениями, посылаемыми организмом и мозгом, и теорией о которой ты говоришь. Если вы меня распутаете я буду очень признательна!!!!

Здравствуйте , девчонки. Какие вы молодцы, никаких особо отвлеченных тем все про питание. Очень хорошо ,что мы сдесь все можем друг другу высказать свое мнение о системеме " худения". Я согласна с madonna, но не могу и не согласиться с Иришкой. Действительно перебор каллорий некоторым идет на вред. И 1000- 1200 это нормально- если нет физических нагрузок. Но и есть тот факт чем эти каллории набраны я имею ввиду какие продукты.
Может пригодиться!
Итак уваривается-ужаривается:
- мясо на 40%
- птица на 30%
- крольчатина на 25%
- рыба на 20%
- языки на 40%
- печень на 30%
- сердце на 45%

При варке мяса 20 % его сырой калорийности вываривается в бульон (из рыбы - 15%). Эта цифра нужна для расчета калорийности бульонов.

При жарке 20% масла, налитого на сковородку, вжаривается в продукт со сковороды (часть масла пригорает, часть испаряется, часть остается в неизменном виде остается на сковородке). Например, из 50 гр масла налитого на сковороду, в 10 котлет, на нем пожаренных, всасалось только 20%, то есть - 10 грамм (88,9 ккал), стало быть - в каждую котлету по 8,89 ккал. Но внимание – если готовили подливу и все масло со сковородки ушло в подливку – то считаем все масло

Калорийность макарон и круп всегда указывается в пересчете на сухой продукт. Они разбухают и увеличивают и объем, и вес за счет воды, в которой 0 калорий. Все зависит от конкретной крупы, каши и личных предпочтений. Например, рис разваривается примерно в 3 раза (а кто-то любит кашу размазню), а манка разваривается почти в 10 раз. Сначала считаем калорийность всех ингредиентов, попавших в кастрюлю, а после готовности взвешиваем всю готовую кашу. Зная общую калорийность и вес блюда легко рассчитать и 1 грамм и 100 грамм и столовую ложку и порцию. Калорийность каши обычно не больше 130 ккал на 100 грамм. Это сытный и низкокалорийный продукт.

В супах важно действовать также последовательно: взвесить все ингредиенты, приплюсовать вес воды, или просто после приготовления взвесить вес всего готового супа (для этого неплохо бы заранее взвесить свои кастрюльки-сковородки 1 раз и записать, а потом вычитать их вес из общего веса кастрюли с супом). Я все-таки советую взвешивать –так как в процессе варки вода из супа выкипает, поэтому и общий вес уменьшается. Обычно в супах ~ 30-60 ккал/100гр получается

Котлеты: просчитать калорийность фарша и всех составляющих и приплюсовать к ней 20% масла, налитого на сковороду. Эту калорийность разделить на количество котлет (в штуках
Рыба в кляре: калорийность сырого продукта + калорийность кляра (мука+ яйцо+ прочее)+ калорийность 20% масла, налитого на сковородку - все это разделить на количество кусочков, получившихся в итоге. Получите калорийность среднего кусочка.

Компоты: считаем сухофрукты и сахар. Если сахар не добавляли – то калорийность такого компота без сухофруктов (самой жидкости) берем за 0.

Вставляю свое меню, я пропустила полдник,так как готовила и просто не хотела есть. Буду корректировать в пользу завтрака, понемного увеличивать калории.

Девочки я сегодня без отчетика все-таки меня подруга за шкирку потащила к себе на ДР завтра посмотрим,что будет на весах

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:

Спасибо!!!за инфу меня это всегда волновало жир в котлетках

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:

даааа Ирусика полупить надо

Добавлено спустя 6 минут 55 секунд:

Меня всегда удивляли те барышни,которые в аптеке средства для похудения покупают....всегда смотрю на них с издевкой...почему до людей не дойдет,что-это своего рода бизнес для кого-то,а для них это только головная боль...

C чего взяла, что я обижаюсь? Я думала, у нас конструктивный диалог.

на данный момент меню такое,много лишнего и жиров. Хотела больше творога съесть,но увидала картину и не стала. макароны съела на автомате-варила ребенку.
Вот,думаю,пойдет еще грудка на ужин или отказаться