|
Я здесь живу |
|
Регистрация: 29.03.2015 Сообщения: 7390 Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 1309 раз. Пол: В наличии: 5,477
Награды: 24
Блог: Просмотр блога (0)
|
Михалы4 писал(а): Coyote писал(а): А мы говорим о понедельном регулировании Стоп-стоп-стоп... А вот тут я заострю внимание, возможно, я сначала написал не совсем внятно. У меня и в мыслях не было в течение всего процесса занимать понедельным регулированием. Я хочу на начальной стадии применить подстройку каждые 1,5-2 недели своей калорийности, чтобы найти свой коридор опытным путем. Любой расчет калорийности все равно будет приблизительным, потому что он не учитывает ни метаболизм, ни реальные физические нагрузки. Вот после 5-6 итераций (затратив на это порядка 3 месяцев) я и думаю найти свой коридор. А далее по мере снижения веса проводить последующие коррекции, насколько часто, пока не знаю. Думаю, что здесь надо привязываться не к временным интервалам, а к величине снижения веса. Чисто умозрительно - примерно каждые 5 кг, наверное. Не хочешь понимать. Какие 5-6 итераций, если к каждой следующей итерации меняются условия. И какое значение может иметь поиск коридора в течение 3 месяцев, если за 3 месяца раз 10 изменятся условия, да и вес упадет на 5 кг, а это уже 100 ккал в минус. Речь шла и о подстройке каждую неделю - что это за 1-1,5 недели, дискретность всегда одна. И это собственно не подстройка с выходом на неподвижную цель, а слежение за движущейся целью. Неужто непонятно, что САУ следящая, соответственно всегда будет отставание, или ошибка, и ее нужно минимизировать, притом в условиях случайного шума. Слушай, ну ты прочти что я тебе давал, сколько обсуждать азы. Опять начинаешь как та худелка рассуждать о неточности расчета. Нельзя рассчитать калорийность похудения, можно только оценить нулевое приближение, а затем непрерывно следить за целью. Возможно ли для практических целей рассчитать калорийность рациона питания на удержание МТ или гарантированное оптимальное похудение?
Подобные расчеты выполняются следующим образом: 1) По подходящей формуле рассчитываем уровень основного обмена (УОО); 2) УОО умножаем на выбранный в зависимости от рода производственной деятельности (профессии) коэффициент физической активности (КФА); 3) При активных спортивных занятиях добавляется некоторое количество калорий исходя из частоты, интенсивности, продолжительности занятий; 4) Полученная калорийность считается калорийностью удержания веса, при необходимости похудения либо набора МТ расчетное значение изменяется в меньшую или бóльшую сторону исходя из энергетической стоимости депонированного жира (наращиваемых мышц). Оценим порознь погрешности отдельных составляющих расчетной калорийности. По 1-й составляющей: все формулы расчета УОО получены на некоторой репрезентативной для времени и страны измерения группе людей (так, наиболее распространенная формула Харриса-Бенедикта опубликована в 1918 г. и выведена на группе населения США). Позднейшие исследования показали, что погрешность формулы Харриса-Бенедикта составляет 5%, а в диапазон от расчетного УОО попадают 95% людей (по данным разных исследователей), а формула Каннингема (расчета УОО по безжировой массе тела) завышает истинный УОО на 14-15%, и т.п. На погрешность применяемой формулы накладываются индивидуальные отклонения в УОО, при этом отклонения в пределах лежат в пределах нормы. Остановимся на средней погрешности 1-й составляющей в 10%. 2-я составляющая – физическая активность. КФА в РФ предлагается выбирать из ряда 1,4; 1,6; 1,9; 2,2; 2,5. Более подробная детализация физической активности по мысли разработчиков рекомендаций нецелесообразна. Тем самым в оценку физической активности заложена погрешность порядка половины шага между соседними ступенями, что находится в пределах 10‑15% от УОО. (Шаг ряда, если в начале подставить КФА = 1,1, что отвечает сну в течение 8 часов и лежанию на диване в течение 16 часов, меняется от 0,2 до 0,3, при этом преобладающим значением является шаг 0,3 = 30%. Принимаем погрешность оценки физической активности в половину этого значения 15%. Наиболее трудно оценить погрешность оценки 3-й составляющей – спортивной деятельности, ввиду ее как необязательности (учли, но пропустили тренировку, либо не учитывали, но вдруг нашла охота, которая как известно пуще неволи), так и большей неопределенности в оценке фактической нагрузки. Возьмем за норму спортивной нагрузки рекомендацию 4 км в день бега (или 8 км ходьбы) либо эквивалентную нагрузку в размере 250-300 ккал. Здесь погрешность скорей всего не лучше 50% (от нагрузки), поскольку реальный расход определяется индивидуальным КПД человека при выполнении физических упражнений, задействованными мышцами, темпом выполнения и пр. Но в пересчете на УОО это опять-таки цифра порядка 10% (300 ккал » 1/5 от УОО). Итак, все 3 составляющие суточного расхода энергии определяются с погрешностью порядка соответственно 10%, 15% и 10% от УОО, и возможная суммарная погрешность имеет порядок корня из суммы квадратов 3 составляющих, или ~ 20%. Итого, при удержании МТ или похудении на рассчитанной калорийности мы рискуем совершить ошибку в пределах порядка 20% от УОО, или 0,2 х 1500 = 300 (ккал). Это величина совершенно недопустимая, что не позволяет ни удерживать МТ на стабильной калорийности, ни худеть с предполагаемой скоростью. Также бесполезны все сетевые калькуляторы расчета энерготрат по росту, весу, полу и возрасту, роду деятельности, количеству спортивных занятий и пр. Так, похудение с наиболее оптимальной скоростью 0,4 кг в неделю требует выставления расчетного дисбаланса 400 ккал, который в силу вышесказанного может составить по факту от 100 до 700 ккал, что полностью разрушает первоначальный замысел. Отсюда исходит противоречивая диетологическая рекомендация выставлять дисбаланс 800 ккал с расчетом на то, что в самых неблагоприятных условиях дисбаланс 500 ккал сохранится и похудение продолжится. Но считаться надо также и с тем, что дисбаланс может составить 1100 ккал, что ставит худеющего в некомфортные условия похудения с риском снижения УОО. В результате приходим к выводу, что при похудении расчет калорийности исходя из планируемых темпов похудения имеет лишь ориентировочный характер («нулевое приближение») и по ходу похудения (как и удержания веса) требуется постоянная коррекция калорийности по динамике МТ (т.н. обратная связь), но это уже тема другого разговора.Добавлено спустя 4 минуты 48 секунд:Михалы4 писал(а): Думаю, что здесь надо привязываться не к временным интервалам, а к величине снижения веса. Чисто умозрительно - примерно каждые 5 кг, наверное. Хочешь разобраться, читай все что дано. Пока скинешь 5 кг, а это 3 месяца, условия десятки раз изменятся. Оттого и корректируем понедельно на небольшую величину, на 50-100 ккал, памятуя, что часть коррекции по праву, а часть обусловлена шумом. Что по праву, будет при последовательных коррекциях накапливаться, а шумовая составляющая взаимно уничтожаться. Я сомневаюсь, что тебя системам управления ракет учили. Или так учили.
_________________ Канал Яндекс Дзен "Минус фунт" Учебный курс вежливого похудения для думающих людей
|
|