Почему мы переедаем? (дофамин)

Маргарита Марго

Я давно уже задавалась вопросом, почему переедание зачастую неподвластно людям, вот так задумался, очнулся, нет тортика. А другой человек спокойно съедает кусочек и ему больше не хочется. Тортик — это собирательный образ наших любимых и порой неподвластных гастрономических слабостей. А тут еще дневник худеющей Надежды (звучит-то как;))с ее «тяга к сладкому отпала напрочь». Как это отпала? Куда? Точнее почему?
Виновника нашла быстро, разбиралась потом долго, ибо в естествознании я полный митрофанушка))). Разобралась, докладываю.
P.S. Если читать это случится врачу, или химику, или человеку, который в этом разбирается и найдет он в моем опусе ошибку или неточности — поправьте!

Все, все что мы делаем в нашей жизни, в конечном счете должно приносить удовольствие или вознаграждение. (Вот такой вот уголок дядюшки Дурова.) Удовольствие или вознаграждение бывает сиюминутное либо отсроченное, то есть будет, но позже. Насколько позже? А вот это уже зависит от активности дофамина.

Дофамин (или допамин) — это нейромедиатор (биоактивные химические вещества, передающие импульсы) и гормон. Ощутимо значимая часть «системы поощрения» мозга, поскольку вызывает чувство удовольствия. Дофамин естественным образом вырабатывается в больших количествах во время позитивного, по субъективному представлению человека, опыта — к примеру, секса, приёма вкусной пищи, приятных телесных ощущений, а также стимуляторов, ассоцированных с ними. (коротко из Википедии)

Люди с высокой выработкой дофамина подвержены сиюминутным решениям, импульсивно выбирая быстрое получение удовольствия. То есть выбирая между тортом-прямо-сейчас и суперфигуркой-летом-на-пляже они выбирут торт. При чем скорее всего весь. Часто это бывает как затмение, макнула пальчик крем попробовать и не заметила как не осталось ни кусочка. «Дофаминовые» люди подверженны срывам, если в поле их зрения попадает запрещенный продукт, так как запах или образ «любимого» вызывает резкий скачок дофамина в организме. Так что тем, кто замечал у себя такое поведение, лучше избегать соблазнов и стороной обходить места скопления такой еды.

Не спешите завидовать и тем, у кого дофамина вырабатывается мало, они тоже быстро полнеют. Между действием и удовольствием у них проходит куда больше времени и повторов, то есть, чтобы понять, что они сыты и довольны, придется съесть больше, чем надо. И они тоже выбирают продукты с высокой жирностью и калорийностью.

Единственное средство к нейтализации дофаминов — это спорт! В мозге человека в основе удовольствия от еды и спорта заложены одинаковые механизмы. При чем выбирать лучше аэробные нагрузки. Тут как с арбузом (это я анекдот вспомнила про «и наешься, и наптешься») и похудеешь, и удовольствие получишь.
Для тех кто НЕ получает удовольствия от спорта — вы просто занимались не своим видом))). Ищите да обрящите!

Да, чуть не забыла. Когда мы на диете, мы как бы ставим запрет на быстрое удовольствие (углеводы или жир), и постепенно мозг находит другие способы получения удовольствия, но... Как только снимается запрет... Короче, лучше за это время полюбить таки спорт!)))
[url]
http://www.ph-forum.ru/viewtopic.php?f= ... 0%B8%D0%BD [/url]