Стараюсь сбросить лишний вес. К сожалению видел в продаже и покупал только быстрорастворимый цикорий. Когда его заливаешь кипятком он шипит как бы. Такое ощущение что он растворился бы даже в воде. На упаковке купленного написано "Содержание инулина 30%".

Заметил:
1) Несмотря на то что как бы напиток горький, он пьется легко (хоть 1, хоть 3 ложки на 2/3 стакана кипятка) и даже кажется что сытит - значит там есть что-то вроде сахара. Чего не скажешь про кофе - он только с сахаром или молоком кажется "сытным".
2) В Википедии сказано что Инулин относится к полисахаридам
Значит ли это, что цикорий не подходит при диете?

M-K
Я не замечала, чтобы цикорий горчил. Я его с молоком разбавляю, как кофе, и с сахаром пью.
Говорят, он успокаивает :)

Позвольте, но я же на диете и стараюсь похудеть ;) Сахар нельзя. И молоко наверное тоже. А вот можно ли сам цикорий - это не понятно.

Цикорий вообще очень клёвая штука, нормализует обмен веществ и давление именно НОРМАЛИЗУЕТ, а кофе резко повышает давление а потом так же резко понижает его! Так что всем советую)))

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:

Пью цикорий уже 2 года и заметила что от него уменьшается аппетит

Я цикорий пью по рекомендации врача, т.к. я диабетик.

Регулярное употребление цикория помогает:
усилить обмен веществ,
улучшить пищеварение,
облегчить проявления заболеваний печени и желчного пузыря (цикорий обладает великолепным желчегонным действием),
успокоить нервную систему,
облегчить симптомы диабета (в корне цикория находится 60% инулина – уникального полисахарида, который используется в питании диабетиков в качестве заменителя сахара и крахмала),
снять тахикардию,
расширить сосуды,
поднять общий тонус организма,
улучшить состав крови.
Противопоказания:
различные сосудистые болезни,
расширение вен,
геморрой.