Соусы

fatini

Настасья)
прикольно

ADANIEL

Настасья) писал(а):

а я готовлю майонез дома сама. и конечно, в нем калорий безумно много. так что я приспособилась готовить майонез на йогурте. яйцо смешиваю с сахаром и солью, затем взбиваю с небольшим количеством масла, и после того, как эмульсия получилась, можно добавлять постепенно йогурт, ну и потом как обычно, горчицу и уксус, либо лимонный сок, или и то и другое. так что от вкуса обычного майонеза мало отличается, и по калориям существенно выигрывает.

ухтышка! надо будет попробовать! :cool_cool:

Настасья) · **Начальный вес 92 кг** (01.04.2024)

ADANIEL писал(а):

надо будет попробовать! :cool_cool:

когда взбиваешь яйцо с маслом, главное масло вливать тончайшей струйкой, и вместо миксера я использую блендер, но скорость у меня о-ё-ёй... а вот древним миксером с маленькими оборотами я просто испортила продукты. эмульсия не образовалась.... :ne_vi_del:

MARGO)))

Катарина писал(а):

А я приспособилась заправлять брынзой FETAKI, там каллорийность 225Ккал, на приличную миску салата получается порядака 40гр., он хорошо расходится и солить не надо.

Мне тоже нравится заправлять сыром, я беру сыр, он похож на фетаксу у нас называется "Парижская бурёнка" ок.230ккал, всего немного добавляешь, а вкус по мне так лучше, чем майонез и сметана. И при том цена его у меня на рынке упаковка 500гр - 85р., а в супермаркетах 110р. где то. Я его же очень люблю в суши добавлять в начинку.

Настасья) · **Начальный вес 92 кг** (01.04.2024)

с брынзой я не пробовала.. надо будет поэкспериментировать обязательно! :cool_cool:

MKS

Мой личный рейтинг.
Обычно отмеряю столовой ложкой, чтобы точно знать сколько его в еде и, разумеется, считаю калорийность.

Лимонный сок 16 Ккал
Уксус яблочный 14 Ккал
Coyc Kuhne Пряные травы 45 Ккал
Соус Kuhne Итальянский 60 Ккал
Творог останкинский мягкий обезжиренный 0% 65 Ккал
Соус Kikkoman соевый 73 Ккал
Уксус бальзамический 88 Ккал
Наршараб (производителя не помню) 168,5 Ккал

Соусы

Кто сейчас на конференции