Лена.Могу поделиться опытом по выращиванию корневого сельдерея.
Чобы большие и не очень мохнатые были корнеплоды.
Их периодически в грубых перчатках раскапываю и обтираю(обдираю корни).Практически 2-3 раза в неделю.При этом корнеплод почти весь снаружи и только малая часть с корешками остается под землей.А если закопать и оставить корешки,то потом замучаешься чистить.Легче купить будет.

А я вот сырой сельдерей в салате не очень люблю.В рукав мелко крошу с мясом.Потушить с овощами-тоже ничего,в супе нормально.А сушеный-очень вкусно вообще так и в суп и во второе..

Про монодни.Спрашивали (кто не помню,извините)можно ли говядину ! Конечно,особенно телятину и конину...Да и монодни на шоколаде или на одних макаронах тоже можно -я читала,но не делала...Правда,правда...Ведь суть монодней-стресс для организма ,так как несбалансированное питание для него стресс и он худеет.
Я когда получается и еще не болела -говяжье сердце за день съедала и вес уходил.

:bu_ket:

alla64 писал(а):

Индюшачью грудку может и лучше, но у нас ее днем с огнем не сыщещь,

Я тоже у нас не встречала эти грудки. А вот куриными давлюсь и что-то не получается у меня их приготовить. А что, их только варить? а кто другие способы приготовления знает?[/quote]

Тамара!
Могу поделиться рецептом моей подруги по похудению,Натальи.Она очень плотно заматывает в пищевую пленку курицу (добавив пакетик желатина,а соль и специи по вкусу),так чтобы не вытекала при варке.Варит 1,5 часа в простой воде.Вода остается чистой. Затем в холодильник-получается сочный рулет.А желатин-это чистый и полезный для нас белок.Я люблю добавить туда чесночек и болгарский перец.Причем можно сварить 2 рулетика:себе из грудки (УВЫ),мужу с осТальной курицей.Несколько дней ешь...

А моя окрошка не калорийная,так как вместо сметаны,майонеза и кваса,делаю ее с Таном или Айраном.От квасной не отличить.И солить не нужно.Напитки слегка солоноватые.
Можно и с сывороткой-полезно,но отличие есть.
А вот с кефиром и газировкой не люблю.Так тоже делают.
Но вот с колбасой люблю больше,чем с грудкой.Но ем с грудкой.

Про бальзамический уксус ...
Он в любом супермаркете есть,просто не обращали внимание ,наверное.
С чем есть? Очень вкусно с пельменями..Но Увы!
Салат любой ,шашлычек.Да что угодно.
Вот и про монодни смотрела передачу по телевизору.Советовал диетолог...Разные соусы и уксус в том числе.А про соевый сказала ,что не настоящие вредны,а настоящие дороги и нужно уметь выбрать.

Всего не перечитать,столько понаписали пока я на даче жила и мерзла.Заморозков не было,но ночью до 5 ,а днем до 10 опускалась температура....
Вот и приехала...Зато все посадила что хотела....


А мне понравилось на Азовском море.В Бердянске была на косе еще в Советской Украине..На турбазе у летчиков.Угощали таким пловом вкусненьким. А украинцы угощали синенькими и перцем фаршированным.Вкусняшка...Чистое море и песок....
Хотим на Азов,но не в Украину.Боимся!Ездили потом в лихие 90-е.Так даже в кассе все русский язык вдруг забыли.Еле Билеты купили.Хотя все люди везде разные...И у нас тут тоже ...

любовь-


Вот это прикол даже не слышала, что чистить сельдерей надо , ну попробую, уже посадила , может и получится. Нам его завозят редко, два раза наскочила, много купила. Так может свой будет.
Спасибо Любушка за совет.

Не уверена,что правильно объяснила.Не чистить(чистить это кожуру?),а обдирать сверху мелкие корешки.Так перчатками прямо.Тогда весь корнеплод сверху гладкий как в магазине.А иначе одни мелкие корешки вместо большого шарика.Питаться ему хватает из нижних корней.И не окучивать,а разокучивать наоборот .

Поддерживаю участниц соревнования!!! Болею за обеих!!! Пусть победит дружба и стройность!!!

Добавлено спустя 3 минуты 17 секунд:
А я вообще-то пожалиться чуток зашла, мож кто поддержит.
Представляете, вчера выдержала монодень на 500 гр. отварной куриной грудки. +1,5 литра воды+3 или 4 стакана зеленого чая без меда, без сахара, просто пустой чай( я всегда так пью). Даже от кофе отказалась. И что??? Никакого отвеса. Вот вообще никакого.Даже смешно, уже 2 недели ничего не нарушаю, воду пью, коридор держу, мучное-сладкое не ем и никаких отвесов. Ниче не пойму, как такое может быть, все мои стереотипы в мозгу поломались, значит я действительно из воздуха и воды жиры запасаю.

Любочка, спасибо за рецепт, действительно интересный. А нам,диабетикам, можно желатин? Обязательно так грудку сделаю.
У меня появился вопрос. А пленка это в рулончике или можно пакетик для запекания и его хорошо завязать. И еще -как плотно упаковывать грудку или надо место для бульона оставить.А если в пароварке так сделать, как думаешь, можно попробовать?

А про бальзамический уксус я много слышала, но купила только сейчас. Пока только добавляю в салат с овощами и рыбу мариновала.

Девочки, такой вопрос. У меня мама просит пельменей сделать домашних. А как магазинный фарш смешанный (свинина+говядина) считать...может кому приходилось? Не помню где я слышала, что 1 пельмень тянет на 22 калории.
Наверное морока и с тестом будет. А может кто уже рассчитал полностью домашние пельмешки? Буду рада информации
Ой, боюсь за свою психику после пельмешек, да еще с уксусом бальзамическим помню по молодости и со здоровым желудком ела пельмени макая в уксусный бульон такой, что губы белые от кислоты были. Ну очень вкусно для меня было...

Вот считала когда-то свой домашний фарш и пельмени
Фарш юез лука, а пельмени уже с луком и тестом, но сырые,не вареные

Боитесь? Чего? Кого? Украинцы очень доброжелательные люди. И русский не забыли. Каждый говорит на том языке, на котором ему удобно. Я сама русская, и живу в Киеве с 86 года. Говорю по-русски (хотя украинский тоже знаю), даже с теми кто со мной говорит по-украински. И ни разу за все года не почувствовала к себе никакого негатива. Так что не бойтесь - приезжайте.

Добавлено спустя 3 минуты 46 секунд:


Да, это правильно, я также делаю. Если не сделать, то корень будет лохматый, состоять из маленьких корешком, чистить невозможно.