Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/ |
|
Объясните насчет молочки https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=21886 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | Trinidat [ 22 мар 2019, 17:46 ] |
Заголовок сообщения: | Объясните насчет молочки |
Можете объяснить насчет творога и ряженки. Тут такая мне непонятная загогулина. Никто не спорит что эти продукты вызывают сильное повышение уровня инсулина. Инсулин переносит БЖУ из крови (а БЖУ там плавают круглосуточно) прямиком в жировые запасы. Но при этом почему-то диетологи признавая и подтверждая описанные выше факты призывают не отказываться от молочки. И утверждают что молочка не препятствует похудению. Мне не понятно это противоречие. |
Автор: | Coyote [ 22 мар 2019, 17:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Объясните насчет молочки |
Trinidat писал(а): Можете объяснить насчет творога и ряженки. Тут такая мне непонятная загогулина. Никто не спорит что эти продукты вызывают сильное повышение уровня инсулина. Инсулин переносит БЖУ из крови (а БЖУ там плавают круглосуточно) прямиком в жировые запасы. Но при этом почему-то диетологи признавая и подтверждая описанные выше факты призывают не отказываться от молочки. И утверждают что молочка не препятствует похудению. Мне не понятно это противоречие. И мне непонятно. Забудь слово инсулин, все что пишут про него на форумах - херня чистой воды. Если диабетик - там свои правила, и тгда доктора слушать, а не опять форумы. И забудь про гликемический индекс, нет такого слова. А если есть, то бесполезное. Жиреют от калорий, неважно из какого БЖУ они. а не от инсулина. Другое дело, что с СД1 разжиреть трудно, но то особый случай, см. выше. А что касаемо СД2, то сперва ожирение от калорий и хотелок, и только потом СД2 от ожирения. Не наоборот. |
Автор: | Prema [ 08 апр 2019, 21:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Объясните насчет молочки |
Trinidat писал(а): Можете объяснить насчет творога и ряженки. Тут такая мне непонятная загогулина. Никто не спорит что эти продукты вызывают сильное повышение уровня инсулина. Инсулин переносит БЖУ из крови (а БЖУ там плавают круглосуточно) прямиком в жировые запасы. Но при этом почему-то диетологи признавая и подтверждая описанные выше факты призывают не отказываться от молочки. И утверждают что молочка не препятствует похудению. Мне не понятно это противоречие. первые 10-15 кг сбрасывала на молочке: сыр, творог, кефир, Экспонента Был преддиабет. Всё ок Молочку рекомендуют жирную, она будет меньше вызывать скачки, но я на это особо не загонялась |
Автор: | Виват [ 14 апр 2019, 22:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Объясните насчет молочки |
Trinidat писал(а): Никто не спорит что эти продукты вызывают сильное повышение уровня инсулина. каким образом они вызывают сильное повышение, там углеводов ерунда |
Автор: | Trinidat [ 14 апр 2019, 23:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Объясните насчет молочки |
Виват писал(а): Trinidat писал(а): Никто не спорит что эти продукты вызывают сильное повышение уровня инсулина. каким образом они вызывают сильное повышение, там углеводов ерунда Это парадоксально, но факт. Гуглим. |
Автор: | Coyote [ 15 апр 2019, 06:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Объясните насчет молочки |
Prema писал(а): Молочку рекомендуют жирную, она будет меньше вызывать скачки, но я на это особо не загонялась Есть такое дело, чем жирнее молоко, тем ниже ГИ, выше всего у обезжиренного, жир и белки тормозят расщепление углеводов. То-же самое про мороженое - сливочное жирнее молочного. Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд: Виват писал(а): Trinidat писал(а): Никто не спорит что эти продукты вызывают сильное повышение уровня инсулина. каким образом они вызывают сильное повышение, там углеводов ерунда в 2,5% молоке углеводов ровно столько сколько белков и жиров вместе, а в обезжиренном даже больше стакан молока по углеводам что ч.л сахара = 10 г |
Автор: | Виват [ 15 апр 2019, 11:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Объясните насчет молочки |
было полезно узнать,что при низком ГИ, у молока высокий инсулиновый индекс. Век живи - век учись и все равно - дурак |
Автор: | Counselor [ 15 апр 2019, 12:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Объясните насчет молочки |
Trinidat писал(а): Никто не спорит что эти продукты вызывают сильное повышение уровня инсулина. Поясните, плз. Мне непонятно это утверждение. Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды: Виват писал(а): каким образом они вызывают сильное повышение, там углеводов ерунда Никаким. |
Автор: | Coyote [ 15 апр 2019, 12:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Объясните насчет молочки |
Counselor писал(а): Trinidat писал(а): Никто не спорит что эти продукты вызывают сильное повышение уровня инсулина. Поясните, плз. Мне непонятно это утверждение. при общей направленности ГИ и ИИ в одну сторону, на отдельных продуктах, к которым относятся и молочные, закономерность нарушается. Там либо работают компоненты, которые точно не БЖУ, а более мелкие компоненты питания, но которые вписались в эволюцию и берут свое (организму виднее). Хотя бы оттого, что молоко - не питание взрослого человека в природе (нам безразницы, мы извращенцы), и тогда до этой неправильной зависимости дела нет. Пример - йогурт без сахара ГИ = 62, ИИ = 115, при том, что оба индекса для белого хлеба = 100 по определению, они положены в основу шкалы, примерно как вода положена в основы шкалы Цельсия 0 и 100 градусов. Есть и обратный пример: коричневый рис цельнозерновой ГИ = 104, ИИ = 62. При том что в целом соответствие, как скажем для бананов - порядка 80 оба индекса. |
Автор: | Counselor [ 15 апр 2019, 19:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Объясните насчет молочки |
Виват писал(а): :sh_ok: было полезно узнать,что при низком ГИ, у молока высокий инсулиновый индекс. Век живи - век учись и все равно - дурак Никогда этим не заморачивался. Надо будет проверить. Денек посидеть на молочке, посмотреть что будет. |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |