Текущее время: 17 янв 2019, 20:53

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 45 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 11 мар 2018, 21:35 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 06.07.2013
Сообщения: 125
Изображений: 0
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Весы
В наличии: 99

Блог: Просмотр блога (0)
Nedovercivaja писал(а):
Что интересно: изначально 도시락 (доширак) на корейском означало "быстрый перекус" или "еда, которую можно взять с собой".
И это слово не имеет отношения к китайскому языку.
Кстати корейцами по-прежнему в том же смысле и употребляется. Типо ланч-бокс.


О, доширак, это самое любимое! Вы пробовали доширак с рисом, кимчи и яичницей? :-): Всего три составляющих, надо все безжалостно смешать в коробке и прямо ложкой есть. Я сначала подумала, что это какая-то ерунда (что-то типа скромного обеда работяги, когда после смены уже и вкуса не чувствуешь), но когда сама попробовала... в общем, это невероятно вкусно!

Добавлено спустя 3 минуты 32 секунды:
Nedovercivaja писал(а):
Специализирующиеся на этом блюде рестораны щепетильно подбирают ингредиенты для бульона (главной составляющей рамена).
Используют разные виды лапшы и топпингов, которые добавляются сверху.
Рецепт только одного бульона бывает насчитывает более 20 составляющих.

Да уж, когда готовлю рамен дома, все время вздыхаю, что никогда-никогда мне в жизни не достичь такого уровня. Мои рамены можно подавать только в каком-нибудь ларьке на отшибе, и то только для гайдзинов ;;-)))


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 11 мар 2018, 23:36 
Не в сети
Завезла вещи
Завезла вещи

Регистрация: 10.01.2017
Сообщения: 1125
Изображений: 8
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 1,082

Награды: 4
Апельсин (1) Тюльпанчик (1) Роза (1) Кошечка (1)
Блог: Просмотр блога (0)
У нас в Питере недалеко от моего дома рамённая есть.Там его видов 20,как минимум.Кимчи рамён вобще бомба,а лапша в нём ни разу не доширак.Нормальная,вручную изготовленная лапша.

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 02:03 
Не в сети
Посадила цветочки
Посадила цветочки
Аватара пользователя

Регистрация: 04.07.2017
Сообщения: 1840
Изображений: 76
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 153 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Водолей
В наличии: 1,507

Награды: 9
Новогодний шар с домиком. (1) Цветочное сердце (1) Низкокалорийный кекс (1) Синяя роза (1)
Букет желтых цветов (1) Блин с творогом (1) Букет полевых цветов (1) Букет цветов в вазе (1)
Блог: Просмотр блога (0)
валюшко писал(а):
У нас в Питере недалеко от моего дома рамённая есть.Там его видов 20,как минимум.Кимчи рамён вобще бомба,а лапша в нём ни разу не доширак.Нормальная,вручную изготовленная лапша.

Там, где мы были в Праге поменьше.
Навскидку видов 10, может чуть больше...
Жаль были недолго, всё перепробывать не успели.
Лапша да, в ручную изготовленная и разная.
Дочь любит кимчи-рамен с удоном например.
Приходится домой удон закупать... и варить.
У нас в городе единственный корейский ресторан и рамен не его специалитет...
А вот калории в нём считать замучаешься... :-)
Я дома, когда считаю, честно думаю - легче не есть. :hi_hi_hi:
И то, я же делаю по-проще, всё равно пока всё запишешь...

Добавлено спустя 7 минут 40 секунд:
lemmi писал(а):
Nedovercivaja писал(а):
Что интересно: изначально 도시락 (доширак) на корейском означало "быстрый перекус" или "еда, которую можно взять с собой".
И это слово не имеет отношения к китайскому языку.
Кстати корейцами по-прежнему в том же смысле и употребляется. Типо ланч-бокс.


О, доширак, это самое любимое! Вы пробовали доширак с рисом, кимчи и яичницей? :-): Всего три составляющих, надо все безжалостно смешать в коробке и прямо ложкой есть. Я сначала подумала, что это какая-то ерунда (что-то типа скромного обеда работяги, когда после смены уже и вкуса не чувствуешь), но когда сама попробовала... в общем, это невероятно вкусно!

Вот рис с кимчи и яйцом - это то чем я могу питаться каждый день :-)
Я на работу с собой беру частенько.
Дочь любит на завтрак.
Если дома есть рис и кимчи - есть что поесть. :men:
Ещё кочхуджан туда и кунжут. И каплю кунжутного масла. :co_ol:
И калории, в отличии от рамена, считать удобно.
Взвесил, закинул и привет.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 08:26 
Не в сети
Завезла вещи
Завезла вещи

Регистрация: 10.01.2017
Сообщения: 1125
Изображений: 8
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 1,082

Награды: 4
Апельсин (1) Тюльпанчик (1) Роза (1) Кошечка (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Nedovercivaja
Я кимчи пересолила,промыла плохо от соли наверное.Вот думаю теперь,что с ним делать.2 больших кочна .

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 10:29 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 06.07.2013
Сообщения: 125
Изображений: 0
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Весы
В наличии: 99

Блог: Просмотр блога (0)
Nedovercivaja писал(а):
Если дома есть рис и кимчи - есть что поесть. :men:
Ещё кочхуджан туда и кунжут. И каплю кунжутного масла. :co_ol:
И калории, в отличии от рамена, считать удобно.
Взвесил, закинул и привет.

О, а я про кочхуджан и не догадывалась, обычно соевым соусом по ходу дела приправляю... я просто видела вариант вообще без всякой заправки и соевый соус вроде как криминальным образом использую))) Я когда мелкая была, поливала рис соевым соусом просто из бутылки и воображала, что готовлю по-японски)
валюшко писал(а):
Я кимчи пересолила,промыла плохо от соли наверное.Вот думаю теперь,что с ним делать.2 больших кочна .

Извините, что влезаю, просто кимчи - это любимая тема) Я иногда пересаливаю, но с месяцами кимчи становится кислее, а кислота скрадывает соленость. А если совсем все плохо, то можно сделать кимчи чиге, тогда кимчи выступит спонсором всей соли в блюде)


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 14:38 
Не в сети
Завезла вещи
Завезла вещи

Регистрация: 10.01.2017
Сообщения: 1125
Изображений: 8
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 1,082

Награды: 4
Апельсин (1) Тюльпанчик (1) Роза (1) Кошечка (1)
Блог: Просмотр блога (0)
lemmi писал(а):
Nedovercivaja писал(а):
Если дома есть рис и кимчи - есть что поесть. :men:
Ещё кочхуджан туда и кунжут. И каплю кунжутного масла. :co_ol:
И калории, в отличии от рамена, считать удобно.
Взвесил, закинул и привет.

О, а я про кочхуджан и не догадывалась, обычно соевым соусом по ходу дела приправляю... я просто видела вариант вообще без всякой заправки и соевый соус вроде как криминальным образом использую))) Я когда мелкая была, поливала рис соевым соусом просто из бутылки и воображала, что готовлю по-японски)
валюшко писал(а):
Я кимчи пересолила,промыла плохо от соли наверное.Вот думаю теперь,что с ним делать.2 больших кочна .

Извините, что влезаю, просто кимчи - это любимая тема) Я иногда пересаливаю, но с месяцами кимчи становится кислее, а кислота скрадывает соленость. А если совсем все плохо, то можно сделать кимчи чиге, тогда кимчи выступит спонсором всей соли в блюде)


Вот про это можно чуть подробнее?

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 15:28 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 06.07.2013
Сообщения: 125
Изображений: 0
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Весы
В наличии: 99

Блог: Просмотр блога (0)
валюшко писал(а):
Вот про это можно чуть подробнее?

Если вы про рецепт, то наберите в ютубе Kimchi Stew (Kimchi-jjigae: 김치찌개), там вылезет рецепт Maangchi. Мне очень нравятся ее рецепты, никогда не подводят) К тому же она кореянка и ей, как мне кажется, можно доверять в плане аутентичности блюда. Там есть субтитры почти на всех языках. Можно и любой другой рецепт взять, какой больше подойдет). Ну и соответственно, на всех этапах, где добавляется соль или соленые ингредиенты, надо прикидывать, как все это все будет сочетаться с пересоленным кимчи :-):


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 15:58 
Не в сети
Посадила цветочки
Посадила цветочки
Аватара пользователя

Регистрация: 04.07.2017
Сообщения: 1840
Изображений: 76
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 153 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Водолей
В наличии: 1,507

Награды: 9
Новогодний шар с домиком. (1) Цветочное сердце (1) Низкокалорийный кекс (1) Синяя роза (1)
Букет желтых цветов (1) Блин с творогом (1) Букет полевых цветов (1) Букет цветов в вазе (1)
Блог: Просмотр блога (0)
lemmi писал(а):
валюшко писал(а):
Вот про это можно чуть подробнее?

Если вы про рецепт, то наберите в ютубе Kimchi Stew (Kimchi-jjigae: 김치찌개), там вылезет рецепт Maangchi. Мне очень нравятся ее рецепты, никогда не подводят) К тому же она кореянка и ей, как мне кажется, можно доверять в плане аутентичности блюда. Там есть субтитры почти на всех языках. Можно и любой другой рецепт взять, какой больше подойдет). Ну и соответственно, на всех этапах, где добавляется соль или соленые ингредиенты, надо прикидывать, как все это все будет сочетаться с пересоленным кимчи :-):

Ссылку пожалела? :-)
Вальшко, вот:
https://www.maangchi.com/recipe/kimchi-jjigae

P.S. Тема с подсчёта калорий плавно перешла в тему о корейской кухне...
Знакомая тенденция... :-)
.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 16:58 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 06.07.2013
Сообщения: 125
Изображений: 0
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Весы
В наличии: 99

Блог: Просмотр блога (0)
Nedovercivaja писал(а):
Ссылку пожалела? :-)

Не-не, я не пожалела)) Просто опасаюсь ставить ссылки, чтобы не считали за рекламу)


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 17:10 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 06.07.2013
Сообщения: 125
Изображений: 0
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Весы
В наличии: 99

Блог: Просмотр блога (0)
Nedovercivaja писал(а):
P.S. Тема с подсчёта калорий плавно перешла в тему о корейской кухне...
Знакомая тенденция... :-)
.

А какое у вас любимое корейское или японское (или китайское, тайское, если уж на то пошло) блюдо?) (если не считать рамен)


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 45 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Анна_12, Bay lynx, Bing [Bot], bizz11, Солнечный зайчик, DMriya, DotBot, drigfrid, duffergirl, duhka_li, ElenaShepeleva, GoGo [Bot], Google [Bot], karzubik, ksendzulya, Lansvet, Le_ta, Limoshechka, Marcia, masher, natalia_chornenkaya, Nataly78, Nono, Pogozhev, proff1, Рута Омен, Рита3003, Rambler [Bot], realkea, ron swanson, soneika, Stefanie, strS, svet_lana*, tatka42, Temma, timka19, tivy82, tommy41, upupsik, Vacant62, vladimirsaz, Yandex [Bot], Yulka001, zabolotskaia2255, ZВика, Карамель44, Карамельная девочка, конфетка75, кулемуля, кто-то где-то, Петрунчик, Иветка, Лилия А., МарВас, Мария из Тюмени, Молчаливый, Наталья bayba, Наталья2508, наташшша, НатОв81, Ника Монахова, Татьяна Ш., Татьяна7898, Тендiтна, Юлия Панкова


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB