Текущее время: 17 авг 2018, 01:02

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 45 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 11 мар 2018, 21:35 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 06.07.2013
Сообщения: 125
Изображений: 0
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Весы
В наличии: 99

Блог: Просмотр блога (0)
Nedovercivaja писал(а):
Что интересно: изначально 도시락 (доширак) на корейском означало "быстрый перекус" или "еда, которую можно взять с собой".
И это слово не имеет отношения к китайскому языку.
Кстати корейцами по-прежнему в том же смысле и употребляется. Типо ланч-бокс.


О, доширак, это самое любимое! Вы пробовали доширак с рисом, кимчи и яичницей? :-): Всего три составляющих, надо все безжалостно смешать в коробке и прямо ложкой есть. Я сначала подумала, что это какая-то ерунда (что-то типа скромного обеда работяги, когда после смены уже и вкуса не чувствуешь), но когда сама попробовала... в общем, это невероятно вкусно!

Добавлено спустя 3 минуты 32 секунды:
Nedovercivaja писал(а):
Специализирующиеся на этом блюде рестораны щепетильно подбирают ингредиенты для бульона (главной составляющей рамена).
Используют разные виды лапшы и топпингов, которые добавляются сверху.
Рецепт только одного бульона бывает насчитывает более 20 составляющих.

Да уж, когда готовлю рамен дома, все время вздыхаю, что никогда-никогда мне в жизни не достичь такого уровня. Мои рамены можно подавать только в каком-нибудь ларьке на отшибе, и то только для гайдзинов ;;-)))


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 11 мар 2018, 23:36 
Не в сети
Завезла вещи
Завезла вещи

Регистрация: 10.01.2017
Сообщения: 1125
Изображений: 8
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 1,082

Награды: 4
Апельсин (1) Тюльпанчик (1) Роза (1) Кошечка (1)
Блог: Просмотр блога (0)
У нас в Питере недалеко от моего дома рамённая есть.Там его видов 20,как минимум.Кимчи рамён вобще бомба,а лапша в нём ни разу не доширак.Нормальная,вручную изготовленная лапша.

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 02:03 
Не в сети
Разбила палисадник
Разбила палисадник
Аватара пользователя

Регистрация: 04.07.2017
Сообщения: 1739
Изображений: 76
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 140 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Водолей
В наличии: 1,756

Награды: 7
Низкокалорийный кекс (1) Синяя роза (1) Букет желтых цветов (1) Блин с творогом (1)
Букет полевых цветов (1) Букет цветов в вазе (1) Роза (1)
Блог: Просмотр блога (0)
валюшко писал(а):
У нас в Питере недалеко от моего дома рамённая есть.Там его видов 20,как минимум.Кимчи рамён вобще бомба,а лапша в нём ни разу не доширак.Нормальная,вручную изготовленная лапша.

Там, где мы были в Праге поменьше.
Навскидку видов 10, может чуть больше...
Жаль были недолго, всё перепробывать не успели.
Лапша да, в ручную изготовленная и разная.
Дочь любит кимчи-рамен с удоном например.
Приходится домой удон закупать... и варить.
У нас в городе единственный корейский ресторан и рамен не его специалитет...
А вот калории в нём считать замучаешься... :-)
Я дома, когда считаю, честно думаю - легче не есть. :hi_hi_hi:
И то, я же делаю по-проще, всё равно пока всё запишешь...

Добавлено спустя 7 минут 40 секунд:
lemmi писал(а):
Nedovercivaja писал(а):
Что интересно: изначально 도시락 (доширак) на корейском означало "быстрый перекус" или "еда, которую можно взять с собой".
И это слово не имеет отношения к китайскому языку.
Кстати корейцами по-прежнему в том же смысле и употребляется. Типо ланч-бокс.


О, доширак, это самое любимое! Вы пробовали доширак с рисом, кимчи и яичницей? :-): Всего три составляющих, надо все безжалостно смешать в коробке и прямо ложкой есть. Я сначала подумала, что это какая-то ерунда (что-то типа скромного обеда работяги, когда после смены уже и вкуса не чувствуешь), но когда сама попробовала... в общем, это невероятно вкусно!

Вот рис с кимчи и яйцом - это то чем я могу питаться каждый день :-)
Я на работу с собой беру частенько.
Дочь любит на завтрак.
Если дома есть рис и кимчи - есть что поесть. :men:
Ещё кочхуджан туда и кунжут. И каплю кунжутного масла. :co_ol:
И калории, в отличии от рамена, считать удобно.
Взвесил, закинул и привет.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 08:26 
Не в сети
Завезла вещи
Завезла вещи

Регистрация: 10.01.2017
Сообщения: 1125
Изображений: 8
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 1,082

Награды: 4
Апельсин (1) Тюльпанчик (1) Роза (1) Кошечка (1)
Блог: Просмотр блога (0)
Nedovercivaja
Я кимчи пересолила,промыла плохо от соли наверное.Вот думаю теперь,что с ним делать.2 больших кочна .

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 10:29 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 06.07.2013
Сообщения: 125
Изображений: 0
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Весы
В наличии: 99

Блог: Просмотр блога (0)
Nedovercivaja писал(а):
Если дома есть рис и кимчи - есть что поесть. :men:
Ещё кочхуджан туда и кунжут. И каплю кунжутного масла. :co_ol:
И калории, в отличии от рамена, считать удобно.
Взвесил, закинул и привет.

О, а я про кочхуджан и не догадывалась, обычно соевым соусом по ходу дела приправляю... я просто видела вариант вообще без всякой заправки и соевый соус вроде как криминальным образом использую))) Я когда мелкая была, поливала рис соевым соусом просто из бутылки и воображала, что готовлю по-японски)
валюшко писал(а):
Я кимчи пересолила,промыла плохо от соли наверное.Вот думаю теперь,что с ним делать.2 больших кочна .

Извините, что влезаю, просто кимчи - это любимая тема) Я иногда пересаливаю, но с месяцами кимчи становится кислее, а кислота скрадывает соленость. А если совсем все плохо, то можно сделать кимчи чиге, тогда кимчи выступит спонсором всей соли в блюде)


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 14:38 
Не в сети
Завезла вещи
Завезла вещи

Регистрация: 10.01.2017
Сообщения: 1125
Изображений: 8
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Стрелец
В наличии: 1,082

Награды: 4
Апельсин (1) Тюльпанчик (1) Роза (1) Кошечка (1)
Блог: Просмотр блога (0)
lemmi писал(а):
Nedovercivaja писал(а):
Если дома есть рис и кимчи - есть что поесть. :men:
Ещё кочхуджан туда и кунжут. И каплю кунжутного масла. :co_ol:
И калории, в отличии от рамена, считать удобно.
Взвесил, закинул и привет.

О, а я про кочхуджан и не догадывалась, обычно соевым соусом по ходу дела приправляю... я просто видела вариант вообще без всякой заправки и соевый соус вроде как криминальным образом использую))) Я когда мелкая была, поливала рис соевым соусом просто из бутылки и воображала, что готовлю по-японски)
валюшко писал(а):
Я кимчи пересолила,промыла плохо от соли наверное.Вот думаю теперь,что с ним делать.2 больших кочна .

Извините, что влезаю, просто кимчи - это любимая тема) Я иногда пересаливаю, но с месяцами кимчи становится кислее, а кислота скрадывает соленость. А если совсем все плохо, то можно сделать кимчи чиге, тогда кимчи выступит спонсором всей соли в блюде)


Вот про это можно чуть подробнее?

_________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 15:28 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 06.07.2013
Сообщения: 125
Изображений: 0
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Весы
В наличии: 99

Блог: Просмотр блога (0)
валюшко писал(а):
Вот про это можно чуть подробнее?

Если вы про рецепт, то наберите в ютубе Kimchi Stew (Kimchi-jjigae: 김치찌개), там вылезет рецепт Maangchi. Мне очень нравятся ее рецепты, никогда не подводят) К тому же она кореянка и ей, как мне кажется, можно доверять в плане аутентичности блюда. Там есть субтитры почти на всех языках. Можно и любой другой рецепт взять, какой больше подойдет). Ну и соответственно, на всех этапах, где добавляется соль или соленые ингредиенты, надо прикидывать, как все это все будет сочетаться с пересоленным кимчи :-):


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 15:58 
Не в сети
Разбила палисадник
Разбила палисадник
Аватара пользователя

Регистрация: 04.07.2017
Сообщения: 1739
Изображений: 76
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 140 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Водолей
В наличии: 1,756

Награды: 7
Низкокалорийный кекс (1) Синяя роза (1) Букет желтых цветов (1) Блин с творогом (1)
Букет полевых цветов (1) Букет цветов в вазе (1) Роза (1)
Блог: Просмотр блога (0)
lemmi писал(а):
валюшко писал(а):
Вот про это можно чуть подробнее?

Если вы про рецепт, то наберите в ютубе Kimchi Stew (Kimchi-jjigae: 김치찌개), там вылезет рецепт Maangchi. Мне очень нравятся ее рецепты, никогда не подводят) К тому же она кореянка и ей, как мне кажется, можно доверять в плане аутентичности блюда. Там есть субтитры почти на всех языках. Можно и любой другой рецепт взять, какой больше подойдет). Ну и соответственно, на всех этапах, где добавляется соль или соленые ингредиенты, надо прикидывать, как все это все будет сочетаться с пересоленным кимчи :-):

Ссылку пожалела? :-)
Вальшко, вот:
https://www.maangchi.com/recipe/kimchi-jjigae

P.S. Тема с подсчёта калорий плавно перешла в тему о корейской кухне...
Знакомая тенденция... :-)
.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Персональный альбом Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 16:58 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 06.07.2013
Сообщения: 125
Изображений: 0
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Весы
В наличии: 99

Блог: Просмотр блога (0)
Nedovercivaja писал(а):
Ссылку пожалела? :-)

Не-не, я не пожалела)) Просто опасаюсь ставить ссылки, чтобы не считали за рекламу)


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как правильно считать калории ?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 17:10 
Не в сети
Обзавелась друзьями
Обзавелась друзьями
Аватара пользователя

Регистрация: 06.07.2013
Сообщения: 125
Изображений: 0
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пол: Женский
Знак зодиака: Весы
В наличии: 99

Блог: Просмотр блога (0)
Nedovercivaja писал(а):
P.S. Тема с подсчёта калорий плавно перешла в тему о корейской кухне...
Знакомая тенденция... :-)
.

А какое у вас любимое корейское или японское (или китайское, тайское, если уж на то пошло) блюдо?) (если не считать рамен)


Вернуться к началу
 Профиль Перейти к дневничку Подарить подарок  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 45 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Ева Игнатюк, GoGo [Bot], Google [Bot], Kali_Kalarati, Katusha_, Luchs, Rambler [Bot], Yandex [Bot], Yandex Images [Bot], Пузо, Январетта


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB