Приглашаю поделиться рецептами полезных сладостей. И начну первой. Самые простые рецепты освежающих вкусняшек.

Желе из сока
Берём любой натуральный сок (фруктовый, ягодный, морковный, Свекольный).
Нагреваем, не доводя до кипения. На любителя можно экспериментировать с добавлением специй, особенно советую в овощные: кардамон, корица, ваниль. Добавляем замоченный желатин, размешиваем до его растворения и разливаем по красивым бокалом.
Предварительно в бокалы можно положить виноград или другие ягоды.
Ставим в прохладное место. Через несколько часов желе застынет и наслаждайтесь.
калорийность 40-50 ккал.

Ягодное мороженное за 5 минут
Берём любые замороженные ягоды, насыпаем в креманку.
В стаканчик натурального йогурта без сахара добавляем микроскопическую дозу ванили, перемешиваем и заливаем ягоды. Ещё раз перемешиваем. Оставляем минут на 5 для теплообмена. Спустя это время йогуртовая глазурь на ягодах замёрзнет, а сами ягода станут мягче. Если ягоды кисленькие я люблю полить сверху чуток ликёра _ лимончино, черри, бейлис.
калорийность без алкоголя 50-60ккал.

Похоже никто сладкое не любит. Но я продолжу

Классический яблочный самбук

Пол кг сладких яблок почистить и разрезать на дольки. Положить в посуду для микроволновки, долить на дно воды и приготовить до мягкости. Готовые яблоки измельчить в блендере в пюре.
Замочить 10г желатина в 120мл воды.
2 белка взбить в крепкую пену. Добавлять в пюре, продолжая взбивать.
Замоченный желатин нагреть на огне до растворения, немного остудить и добавить в пышное пюре продолжая взбивать.
Готовую массу разложить по креманкам и поставить на несколько часов для застывания
Калорийность 40-45ккал.

Кога

почему не любит? все любят сладкое)
Мне вот тупо лень готовить десерты) И потом - это все равно суррогат. Мы пытаемся заменить калорийный десерт (допустим, мороженое, или торт) извращаясь со всякими "пп-мороженка", "пп-выпечка".... Это все равно не так вкусно, и не приносит такого же удовольствия, как классический вариант)
Поэтому, имхо, лучше 50 гр пломбира на сливках, чем 150 домашнего мороженого на обезжиренном молоке, 1 любимая конфета, чем 50 гр "конфет" из чего там их крутят дома (типа ПП - рафаэлло))
Хочешь торт - купи торт (ну или испеки сама нормальный обычный торт), а не пытайся заменить чем-то некалорийным, в надежде, что оно будет таким же вкусным.

З.Ы. желешки я делала одно время, но не ради "десерта", а когда надо было попить желатина) а так он невкусный, а с соком норм заходил)

А я не понимаю, зачем, допустим, хорошие сладкие яблоки измельчать, греть их в микре, убивая все полезное, что в них есть.
Для меня просто вкусное яблоко уже десерт.
А покупное мороженое хорошего качества со свежими ягодами вообще супердесерт.
Но я и обычную еду люблю просто приготовленную.

Согласна полностью. Любимые вкусняшки легко вписать в рацион, и зачем ещё изощряться??
Мне тоже просто лень готовить всякие изощрения...

Айлатана

тут еще такая тема:
вот хочу я мороженку. Ок, пошла, купила 1 порцию, съела. Все. Мороженки нет больше, и я ее может захочу в след.раз через месяц.
Готовлю мороженку дома. Получилось полведра. Куда ее девать дальше? Семья ПП-едой не ушибленная, например) мороженка стоит в холодильнике и ее НАДО доесть, потому что пропадает же, а продуктов и труда жалко. Итог: жрем мороженку не потому что хотим, а потому что надо.

То же самое с конфетами, тортами, суши, булками и прочим (благо, сейчас почти все можно купить в мелкой расфасовке). Даже торта можно купить кусочек

извращения надо говорить. особо дюканские блюда подобным славятся. вместо муки отруби

Coyote
ББ более извращенцы)
вместо муки у них протеин)
И в творог вместо сметаны казеин на воде добавляют) и ВСАА)))

Не, правда не все)

ППКС. Только тут есть такой момент: в головах у большинства худелок беда...кто ж по одной конфете ест? Сгорел сарай, гори и хата В "последний раз" же конфеты ест, не пп-шно это . Сегодня кило затрепать, а с завтрашнего дня исключительно на молокочай и траву, потому что "накосячила", дня на три, потом опять кило конфет в один заход. И так по кругу. Развлечение такое

Заморозить, не?

Frau Unbekannt

это пример был. Желешку - тортик ппшный - конфеты - суши - пирожки - тоже морозить?