moon.
Так яж и говорю, ограничить их. То есть, кушать, когда организм требует, и не тоннами.
| Calorizator.ru - Форум про здоровье. Дневники питания, счетчик калорий. https://forum.calorizator.ru/ |
|
| Меньше ешь - лучше мыслишь? https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=49&t=1809 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | v4639 [ 26 фев 2011, 08:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Меньше ешь - лучше мыслишь? |
Девочки давайте обсудим, прочла статью "Меньше ешь - лучше мыслишь?" , показалось интересной и я решила поделиться с вами.Очень интересно ваше мнение. "Меньше ешь - лучше мыслишь?" [size=85] Приходилось ли вам слышать выражение: «На голодный желудок лучше думается»? Медики сходятся на том, что жирная и высококалорийная пища в любом случае не способствуют хорошей работе мозга, особенно в преклонном возрасте. Сомнительные «табу». Прежде чем делать выводы, давайте разберемся, что такое диета. Диета, как правило, связана с ограничением в рационе каких-то продуктов. Какие же продукты исключают из рациона чаще всего? 1. Сладкое «Не ешьте сладкого!» - твердят нам диетологи. А ведь нашему мозгу необходима глюкоза, которая содержится как раз в сахаре! В список запретных продуктов попадает и шоколад, который богат растительным белком, полезным для мозга, и тонизирующими веществами. Любой школьник или студент знает, что, отправляясь на экзамен или контрольную, не мешает съесть шоколадку, так как она «проясняет мозги». Другое дело, что не следует есть конфеты килограммами, а шоколад лучше употреблять горький, а не молочный – от последнего никакой пользы вы не получите. Натуральная же глюкоза содержится в картофеле, фасоли, меде, сладких фруктах. 2. Мучное и жирное «Детям мучное вредно!» - повторяла знаменитая фрекен Бок. Мучное и жирное вредно и во взрослом возрасте. Любители плотно покушать рискуют забить свои сосуды (в том числе и в мозгу) холестерином и заполучить инсульт или, в лучшем случае, склероз. Однако если вы живете в напряженном режиме – например, учитесь, работаете над новым проектом или пишете диссертацию – вам необходимы белки и углеводы. Вы найдете их в свежих овощах, бобовых, макаронных изделиях и хлебе из твердых сортов пшеницы. 3. Мясо и рыба Некоторые люди убеждены, что вегетарианство способствует здоровью и долголетию, и поэтому перестают есть мясо и даже рыбу. Между тем нежирная говядина или курятина считается диетической пищей. К тому же, мясо содержит не только белок, но и железо, которое входит в состав гемоглобина и активно участвует в снабжении клеток нашего организма кислородом, в том числе и клеток мозга. А жирная рыба, такая, как лосось, сардины, сельдь, форель, кета, содержит фосфор, который традиционно считают полезным для умственной деятельности, а также йод и жирные кислоты омега-3, улучшающие работу мозговых сосудов. Как не умереть от диеты? Иногда слышатся призывы кушать только фрукты и овощи. И именно так поступают порой те, чья профессия или статус требуют безупречного внешнего вида – актрисы, модели, бизнес-леди. Да, фрукты и овощи являются естественными антиоксидантами и потому защищают наш мозг от деградации, особенно те, где содержится много витамина С и сахарозы. Однако, если вы будете питаться только ими, у вас постоянно будет расстроено пищеварение. К тому же, и с моделями нередко происходят «диетические» инциденты - голодные обмороки или даже смерти от истощения. Не хочется пугать, но… Есть такой анекдот. Встречаются две подруги, одна спрашивает другую: «Как тебе удается так прекрасно выглядеть?» «Очень просто – я ем только хлеб и пью только воду!» - отвечает вторая. Первая решает взять этот способ на вооружение. Целый месяц сидит только на хлебе и воде… Действительно, становится стройной… И вот ее приглашают на вечеринку. Там она тоже ничего не ест, идет танцевать с интересным мужчиной, и вдруг… теряет сознание от голода. Кавалер приводит ее в чувство, обеспокоенно предлагает: «Водички?» «И хлебца!» - просит дама. Принцип следующий: если вы отказываетесь от одних продуктов, то вы должны заменить их другими, с тем, чтобы получать все необходимые витамины, минералы и питательные вещества, но не получать вредных элементов. А для этого вы должны быть хорошо осведомлены о составе каждого продукта, количестве калорий в нем, соотношении белков, жиров, углеводов и т.д. Если говорить о мозге, то для него будут полезны нежирное мясо, рыба, орехи, каши и цельнозерновой хлеб. Они содержат витамины группы В и практически не содержат вредных жиров и холестерина. А вообще-то лучше есть все, но в ограниченных количествах. Тогда вы не навредите ни себе, ни мозг. |
|
| Автор: | Багира [ 26 фев 2011, 09:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Меньше ешь - лучше мыслишь? |
Согласна что полностью исключать какие либо продукты нельзя,нужно искать им замену.А вот такие прелести как копчености,торты,консервированые продукты лучше исключить или свести к минимуму. |
|
| Автор: | mjau [ 01 мар 2011, 18:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Меньше ешь - лучше мыслишь? |
Боюсь уже и сунуться со своими ремарками.Статья хорошая и выводы верные.Добавлю от себя:"Не ем переваренное не в моём желудке(о колбасе и прочей нечисти),покажите мне зверя,из которого вытопили маргарин и прочие трансжиры(буду пугать ими детей). |
|
| Автор: | jerica [ 01 мар 2011, 21:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Меньше ешь - лучше мыслишь? |
mjau А что я уже пропустила? Почему боишься? |
|
| Автор: | klimentina [ 01 мар 2011, 22:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Меньше ешь - лучше мыслишь? |
Полностью согласна с Багирой. Нельзя исключать продукты полностью. Я понимаю, что есть продукты "вредные" (копченье, соленье, сдоба...) и их необходимо исключить, или, хотя бы, ограничить. А все остальное - очень полезное. Только нужно правильно готовить (не жарить). |
|
| Автор: | mjau [ 02 мар 2011, 07:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Меньше ешь - лучше мыслишь? |
jerica-это я вчера с редуксином сунулась без спроса. |
|
| Автор: | moon [ 02 мар 2011, 08:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Меньше ешь - лучше мыслишь? |
klimentina писал(а): Полностью согласна с Багирой. Нельзя исключать продукты полностью. Я понимаю, что есть продукты "вредные" (копченье, соленье, сдоба...) и их необходимо исключить, или, хотя бы, ограничить. А все остальное - очень полезное. Только нужно правильно готовить (не жарить). Да и по поводу так называемых вредных продуктов... отчего бы нет? Не стоит, конечно, есть их тоннами и даже килограммами, но по чуть-чуть, в охотку... Сошлюсь на автоитет великого врача. Парацельс в свое время справедливо заметил, что все - лекарство, и все - яд. Действие зависит только от дозы. Для того, чтобы не навредить себе, нужно научиться слушать собственный организм: он умный. ему видней. Только не надо путать секундное желание, вызванное глазами - ах, увидела и хочу! - с внутренними потребностями. Вспомните себя во время беременности. Тогда организм совершенно точно требует то, что ему надо. |
|
| Автор: | klimentina [ 02 мар 2011, 09:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Меньше ешь - лучше мыслишь? |
moon. Так яж и говорю, ограничить их. То есть, кушать, когда организм требует, и не тоннами.
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|