Всё почитала ..Про сельдерей - не так давно тоже "облюбовала" его Вот сегодня варила супчик -пюре из цветной капусты с добавлением корня сельдерея и морковки
Victory-Я да не за что Обживайся ! А по поводу пенделя - может организм выходной просит ? Если нет- то вперед на тренажёр и заниматься ! Вспомни , какой хочешь стать и бегом !

Всё-таки я отвечу по вопросу о свиных шкварках, а то как-то нехорошо промолчать.

Из 100 гр сала вытопились 90%, остались 10% шкварок, т.е. 10 гр калорийностью 77 ккал,
таким образом, 100 гр шкварок будут иметь калорийность 77х10 = 770 ккал, что почти
совпадает с приведенными мной данными.

Иннна

Ты жжешь!А вытопленное сало,по-твоему,какую калорийность имеет?
Причем ,заметь,я написала приблизительную калорийность.
Подумай еще.

volk62
Галь, что ты сердишься-то? Это ведь ты написала - остаток 10% калорийность 77ккал.
Я сделала расчет по твоим данным. А в инете пример от диетологов взяла.

Хочу добавить свои пять копеек насчет сельдерея ! Если вы наберёте в поисковике "Сельдереевый суп или боннский суп", то увидите, как он популярен! Всё дело в сельдерее! Дело в том, что он - один из тех продуктов, которые на своё переваривание требуют больше калорий, чем они приносят в организм! Т.е. продукт с отрицательной калорийностью! Так что ,девочки, покупаем сельдерей и суем его во все блюда! Приятного аппетиита!

Инна!А подумать?Я писала % не в этом плане.Все калории в основном переходят в сало,в шкварках-же остается белок и частично сало.Возьми вытопленное сало-гр 90.Какая там калорийность?Пусть 693,и что оcтается на шкварки?А если ты забудешь на плите яичницу и она сгорит?Какая калорийность у угля?

Боннский суп когда-то пробовала Первые пару дней - "классно и чего это все говорят, что это гадость ? ", третий день " не могу больше", потом " ну как эту гадость можно есть ? "
А вот жареный сельдерей и просто добавлять сельдерей в блюда - очень здОрово и здорОво !

Мне жареный сельдерей приятнее, чем сырой.
И вот, что мне подумалось, жарить не буду (надо масло), попробую я его испечь, этого не делала еще.

Да , тоже можно попробовать А я всё , что жарю - на очень маленьком кол-ве масла -1 ст ложка ,сначала поджарю немного , потом добавляю по чуть-чуть воду или бульон и тушу так

Доброе утро, девочки! Есть очень вкусный салатик из сырого кабачка.
Берем молоденький кабачок (где семена даже еще и не намечаются). Режем его пополам вдоль, а потом каждую половинку еще раз пополам вдоль. Нарезаем пластинками-четвертинками. Теперь морковку свежую нарезаем также. Кабачка должно быть примерно в два раза больше, чем морковки. А дальше все очень просто. Добавляем соевый соус, глютанат, если надо соль, красный перец, сахар, чеснок, уксусную эссенцию. Эти все добавки уже на любителя. Кому как вкусно. И в конце немного растительного масла. Все перемешиваем и даем немного настояться. Очень вкусно.
Еще я кабачок добавляю в обычные салаты - вместо или вместе с огурцом.
А как еще можно?