Мой мармелад.

Чашку фруктово-ягодного пюре(можно самые экзотические или наоборот,то что с огорода)
200 г сахара(для себя кладу на вкус сахарозаменитель)
10 г пектина + 25 г сахара - перемешать(сейчас готовые пакетики продают как раз с этим весом).Раньше мне привозили из Франции.С желатином менее полезно,чем с пектином.Но можно тоже,раньше делала.Пропорции не помню.
25-50 мл лимонного сока-это насколько кислым его хотите.
Еще себе кладу цедру или целиком мелкие ягодки т. д. (что хотите на вкус)
Пюре смешать с сахаром, довести до кипения, варить 5 минут, помешивая. Когда сахар полностью растворится, ввести пектин смешанный с сахаром, тщательно перемешать. Убавить огонь и варить 10 минут, непрерывно помешивая. Форму застелить бумагой.Вылить массу в подготовленную форму.Оставить при комнатной температуре на сутки. Перевернуть мармелад на бумагу и оставить еще на 24 часа. Нарезать и обвалять в сахаре. Хранить в герметичном контейнере.Я делаю мало ,потому и не обваливаю.

Он получается примерно таким(фото из интернета)

Так в том то и дело,что нет у нас снега в среднем Поволжье! Беда!
И этот конец света у нас 4 года уже или 5.Сначала без снега вымерзли березовые рощи,потом сосны.Про дачные деревья,розы и пр.-молчу!
Затем летом пересохли родники и досохли леса,что не вымерзли зимой.На след.год вообще пожары все допалили.Температура на земле была 75 градусов.Я и не знала,что это возможно.
Был неурожай.И так уже вся эта беда чередуется до сих пор.

любовь-
Спасибо за мармелад
Попробуем как-нибудь

Хочу открыть тоже блог.Чтобы для себя хотябы записывать нужное.Подскажите,как это сделать?

любовь-
В личном кабинете слева .МОЙ БЛОГ есть..там и настройки.

Галина-5

Галя, а ты у нас девушка вообще не спящая.....

почему спорт помогает сжигать жир.

Команда учёных Дании, Италии и США, установили, что при физической нагрузке скелетные мышцы выделяют ранее не известный гормон, названный иризином.



Иризин действует на клетки белой жировой ткани, в которой у млекопитающих запасается жир. Воздействие гормона превращает их в клетки бурой жировой ткани. Бурая жировая ткань более подвижная и участвует в теплообмене, именно бурый жир распадается в первую очередь. Поэтому весь лишний жир в организме сначало переводится в бурый, а затем уже сжигается с помощью физических нагрузок: фитнес, плавание, аэробика и т.п.

Также учёные обнаружили, что при введении в кровь иризина, он повышал расход энергии у подопытных животных без изменения их диеты и подвижности. Повышение содержания иризина в крови вызывает снижение массы тела и содержание сахара в крови у особей, страдающих ожирением.

Белые жировые клетки участвуют в образовании белой жировой ткани, которая располагается на животе, бёдрах и внутренних органов. Белый жир, в простонародье называется "сало", является накопителем излишне поступающей энергии с пищей.

Бурые жировые клетки участвуют в создании бурого жира, который известен так же как «жир новорожденного ребенка», так как долгое время считалось, что он присутствует только у маленьких детей. Этот жир участвует в теплопродукции, а новорождённым помогает адаптироваться к новым условиям жизни уже без связи с материнским организмом.

Распадаясь, 1 г бурого жира дает в два с лишним раза больше энергии для мышечной активности, чем такое же количество сахара или белков. Из 1 г жиров вырабатывается 9 килокалорий энергии, тогда как из 1 г сахара или белков — только 4 килокалории.

Источник журнал: Nature, от 11 января 2012 года, статья: "A PGC1-α-dependent myokine that drives brown-fat-like development of white fat and thermogenesis"

Яндекс.Директ
Все объявления

Добавлено спустя 8 минут 10 секунд:
Доброе утро! Все твердо решила после 15 января беру себя за шкирку и иду на фитнес

Заметила?
Угу,сплю очень мало..Меньше 6 часов это точно..

Добавлено спустя 2 минуты 34 секунды:
мурадянушка
зачем куда то ходить?

Для начала ,можно и дома кардио организовать,и в удобное для тебя время

Всем добрый день !
Если есть такая возможность и желание заниматься в зале - здорово ! Стимулирует и дисциплинирует Я дома , по видео занимаюсь ( вот что-то два дня " сачкую" - надо себя погонять хорошенько )