Девочки, добрый вечер!

боня

Да, точно. У меня электронный блокнотик. Вот все думаю как его вам показать. Может просто сфотографировать экран...подумаю...

ЯГалина-5



Я ее готовым салатом в супермаркете покупаю , типа по-корейски, но не острая, 200 гр в судочке, на российские деньги стоимость 16-18 рублей...и на рынке покупала, у нас кореянки торгуют-они при продаже спрашивают "с острой заправкой или нет"...острое хоть и люблю, но уже отказываюсь-поджелудочная дает о себе знать, да и жидкость потом много вливаешь в себя и не вся уходит))

А свежую или сырую я ее никогда не видела в нашем регионе...Понимаю так, чтобы не навредить-нужно все употреблять без особого фанатизма...Продукты в излишнем количестве аналогично лекарствам-одно лечат, другое калечат(( Ну и к себе прислушиваться необходимо

Еще раз хочется сказать-очень полезный данный сайт и форум!!!

Нет, девушки, не соглашусь...
От ”легкого” майонеза быстрее полнеют...

Мало кто будет спорить с тем, что майонез - это вредно. Он содержит много жира, и при этом поглощается часто в огромных количествах. Нет ничего удивительного в том, что печень и поджелудочная железа не справляются с нагрузкой. Да и жировые отложения могут о себе напомнить.

Однако большинство людей считают, что жир - это единственный вредный компонент майонеза. Они с удовольствием покупают "легкий" майонез, и считают его здоровым продуктом. Смею заверить, что это не так.

"Легкий" майонез производят на основе модифицированных растительных масел - транс-жиров. Эти молекулы не встречаются нигде в природе и появляются только как продукт химической модификации растительного масла. Они есть в маргарине, "легком масле" и "легком" майонезе. Обычно их называют "высококачественным растительным жиром".

Транс-жиры практически не расщепляются нашими ферментами. Поэтому они гораздо эффективнее, чем обычный животный жир, накапливаются в организме. Как результат - "американская болезнь" лишнего веса, атеросклероз, другие обменные нарушения.

Кроме того, любой майонез содержит эмульгаторы, усилители вкуса, консерванты. Все это никак не улучшает здоровье любителей майонеза.

http://grandex.ru/medicine/news/8661.html

Спасибо за статью про капусту- я ее не люблю, как раз и не нужна она мне, хотя бы из-за геморроя.

Ламинарию нежелательно употреблять в пищу людям, у которых есть непереносимость йода. Также ее не рекомендуется есть из-за ряда определенных заболеваний. К таким болезням относятся различные заболевания почек, геморрой, туберкулез и острые формы заболеваний пищеварительной системы. При угревой сыпи, фурункулезе, крапивнице и хроническом рините ламинария вообще противопоказана.

Сама по себе морская капуста вред не несет, если только ее не добывают из мест с сильным загрязнением воды. Ламинария впитывает в себя не только полезные, но также любые вредные вещества, которые содержатся в воде. Поэтому следует знать, где добывают морскую капусту.
Морская капуста: польза и вред — выбираем ламинарию

Сентябринка



Напиши пожалуйста точное название этого блокнотика, тогда эту программу можно будет найти в интернете и скачать, если у меня получится скачать, опубликую ссылку на скач для всех, или второй вариант пересылка программы по элекронной почте.

Добавлено спустя 3 минуты 56 секунд:
Helen1203



Поддерживаю!!! Легкий майонез-иллюзия

Я понимаю твою точку зрения, но дело в том, что легких майонезов множество, я обычно читаю составы, и беру без трансжиров, про них я наслышана.
Поэтому не употребляю ни маргарин, ни покупные печенья-булки на маргарине.

Я выбираю маргарин по такому принципу-
Все дело в том, что в майонезах с меньшей жирностью часть полезного растительного масла заменяется водой и загустителями (крахмалом, гидроколлоидами), которые и придают соответствующую консистенцию. Чем меньше жирность майонеза, тем больше в нем этих веществ. Крахмал - углевод, значит, польза для фигуры от него весьма сомнительна. А чтобы низкокалорийные майонезы дольше сохраняли свойства, добавляют консерванты и антиоксиданты, т. к. углеводы - отличная питательная среда
для вредных микроорганизмов.

Мне в мой коридор легче вписать углеводы, чем жиры.

Ну а с консервантами - каждый для себя решает. Уксус ведь тоже консервант, и т.д.

karanat
Я спрошу у дочери, она мне его устанавливала. И конечно со всеми поделюсь.

А это юмор для настроения.
http://www.spletnik.ru/blogs/govoryat_c ... imenno_tak

Еще добавлю, обычно когда люди покупают легкий майонез, то навинают очень обильно его употреблять.
Думают- если легкий, то можно есть любое количество.
А это как раз совсем не так.

Мне он подходит, не все салаты мне нравятся только с лимоном.
А уж если заправлять растительным маслом- то вместо чайной ложки масла можно взять чайную ложку майонеза, это чуточку менее калорийно, где-то на 1/3.

Вот ссылка, у меня такой блокнот очень давно. Необыкновенно удобно!
http://gotovim-doma.ru/cooknotes/download.php

Helen1203
Я тоже против легкого майонеза,по калориям выгоды почти нет..а вот химии там...

Добавлено спустя 2 минуты 35 секунд:

Полностью согласна