День еды или вступаем в Клуб КЛОВСПЕМ! :)

Юльчетай

А я тоже лазанью не делала никогда...
А про в ударе...Так я ж всю неделю что то ем :-)

и фотаю, если удалось....И в среду выкладываю... Или надо только то, что в среду ем?
Рецепты
КАРТОШКА
Режем картошку тонкими кружками и заливаем заливкой. Заливка: 100 г натурального йогурта ( это на 200 г картошки) смешать с чесноком и зеленью. Я делала в блендере. Посолить по вкусу. В духовку 200 градусов до готовности картошки. У меня ушло 45 минут.

Курочка
300 г куриной грудки разделить так, чтоб можно было отбить. Залить заливкой. Заливка была как в картошке, только имбиря сухого еще добавила. :-):

Дать постоять прям на столе часок или два... потом тоже в духовку вместе с заливкой. 200 градусов и минут 20-25.

Домашний паштет
200 г вареной печени, 50 г лука, 1 ст л растительного масла и 15 г сливочного. Соль-перец по вкусу. Масло разогреть и в нем потомить лук до прозрачности ( чтоб не жареный был. Ну это для худеющих.). Выключить и положить сливочное масло. Как только оно растопится делаем сам паштет. Я делала в блендере. Все взбила. Попутно добавляла воду горячую..по ложке буквально, чтоб жидко не стало. Потом как остыло взяла три листа лаваша (по 25 г каждый :-)

) и каждый лист смазала 30 г этого паштета...свернула в рулет и все! Через 2 часа можно кушать!

А рогалики даже и не знаю...обычное дрожжевое тесто...я всегда делаю все на глаз...так что рецепта нет.

Альена

ПУХ-лик
спасибо за рецептики, картошку с йогуртом не пробовала делать, только с молоком, попробую как ты сделать :a_g_a:

паштет люблю печеночный :cool_cool:

а рогалики с начинкой делаешь?

Юльчетай

А! еще ж КРАМБЛЬ! :-)

200 г яблока на терку и 15 г крахмала. Смешать и выложить в формочку. Крышка: овсяные хлопья 30 г и мед 50 г. Перемешать и распределить по верху. Запекать в духовке. 200 г 40 минут. в общем до корочки. Делать лучше в силиконовой форме. Ее смазывать не надо...жиров минимум. Можно использовать любые ягоды.

Альена

ПУХ-лик писал(а):

А! еще ж КРАМБЛЬ! :-)

200 г яблока на терку и 15 г крахмала. Смешать и выложить в формочку. Крышка: овсяные хлопья 30 г и мед 50 г. Перемешать и распределить по верху. Запекать в духовке. 200 г 40 минут. в общем до корочки. Делать лучше в силиконовой форме. Ее смазывать не надо...жиров минимум. Можно использовать любые ягоды.

интересно, как раз яблок полно, попробую, спасибо

Настёныш85

А я вот сегодня собралась и сделала рулетик :smu:sche_nie:

В разрезе

Вложение:

IMG_1167.JPG

И целый

Вложение:

IMG_1166.JPG

Юльчетай

Альена писал(а):

ПУХ-лик
спасибо за рецептики, картошку с йогуртом не пробовала делать, только с молоком, попробую как ты сделать :a_g_a:

паштет люблю печеночный :cool_cool:

а рогалики с начинкой делаешь?

Йогурт я делаю сама...как Марина-рыбка ссылку дала... :hi_hi_hi:

только из 0,5% молока. Так что жиров мало.
Паштет я тоже люблю...но они обычно жирные...а в этом 13 г жира что ли...не помню уже...

Рогалики я делала первый раз...я вообще не дружу с лепкой :-)

у меня все кривое всегда. И эти были с начинкой. У меня залежалась груша, персик и банан...я их в микре размягчила и взбила с сахаром и крахмалом. Получилось густое повидло...но и оно вытекло :nez-nayu:

Сегодня купила слоеное тесто...делала круассаны :ps_ih:

на вид ниче конечно, но до настоящих далеко.

Марина-рыбка

ПУХ-лик

Цитата:

100 г натурального йогурта ( это на 200 г картошки) смешать с чесноком и зеленью.

О , вот за это спасибо ! Я как раз учусь делать йогурт свой , буду делать соус :-)

черт, я так волнуюсь :nai_ls:

, за свой йогурт , открыла мультю , но часа 3 прошло всего, но он еще не густо, может я рано волнуюсь :whistle1:

Юльчетай

Альена писал(а):

ПУХ-лик писал(а):

А! еще ж КРАМБЛЬ! :-)

200 г яблока на терку и 15 г крахмала. Смешать и выложить в формочку. Крышка: овсяные хлопья 30 г и мед 50 г. Перемешать и распределить по верху. Запекать в духовке. 200 г 40 минут. в общем до корочки. Делать лучше в силиконовой форме. Ее смазывать не надо...жиров минимум. Можно использовать любые ягоды.

интересно, как раз яблок полно, попробую, спасибо

Попробуй. В оригинале крышечка из масла, муки и сахара...а такую я где то на "худеющем" сайте вычитала.

Альена

Настёныш85
а поподробней, что за рулетик из чего? :mi_ga_et:

ПУХ-лик
не наговаривай на себя, рогалики очень красивые получились :co_ol:

Юльчетай

Марина-рыбка писал(а):

ПУХ-лик

Цитата:

100 г натурального йогурта ( это на 200 г картошки) смешать с чесноком и зеленью.

О , вот за это спасибо ! Я как раз учусь делать йогурт свой , буду делать соус :-)

черт, я так волнуюсь :nai_ls:

, за свой йогурт , открыла мультю , но часа 3 прошло всего, но он еще не густо, может я рано волнуюсь :whistle1:

Не за что! Ты в мульте делаешь? я ни разу там не делала...боюсь, что не получится...что самое интересное из наринэ у меня йогурт получается только в термосе....раньше я делала просто из молока и активии и спокойно заквашивалось на столе, завернутое в полотенце..а вот из наринэ так не получается.

День еды или вступаем в Клуб КЛОВСПЕМ! :)

Кто сейчас на конференции