tan4ik а почему к картофелю с опаской? Не такой уж он и калорийный! И сытный очень.

Я все ложила, как в рецепте, кроме лаврушки (ненавижу запах)

Юлианнет, Да??? просто, думала крахмал и все такое (на подобие хлеба, мстит фигуре), суп без него стала варить. Не ну если от него ничего нет страшного, то я конечно за!!!
miksa777, спасибо, попробуем повторить твой успех

tan4ik

картофельный разгруз это вообще класно
и есть не хочется и кг сбрасываются

tan4ik ну увлекаться не стоит, конечно же, но в нем всего около 100 ккал.

Картофельный разгрузочный день
Разгрузочные дни на основе картофеля хороши тем, что во время них не испытывается чувство голода. Картофельный разгрузочный день способствует глубокому очищению кишечника и борьбе с лишним весом.

Картофель содержит незаменимые аминокислоты (например, лизин), витамин В2 и пектины.

Картофельные разгрузочные дни полезны при нефритах, гипертонической болезни, недостаточности кровообращения.

Однако, следует заметить, что переносимость их не всегда удовлетворительная, т. к. картофель может вызвать вздутие живота.
Вариант 1

5 раз в день съедать по 300 г печенного картофеля с небольшим количеством сметаны.

Можно приготовить картофельное пюре (на воде, заправив маленьким кусочком сливочного масла).

Такой картофельный разгрузочный день показан при заболеваниях сердца с недостаточностью кровообращения, заболеваниях почек (усиливается мочеотделение благодаря значительному содержанию солей калия).
Вариант 2

Завтрак: 200 мл молока.

Обед: 300 г картофельного пюре.

Ужин: картофельный салат.

Картофельный салат

250 г картофеля, 1 яйцо, соль, уксус, растительное масло, черный перец.

Картофель отварить, слегка остудить и нарезать кубиками. Сваренное вкрутую яйцо порубить, смешать с картофелем. Посолить, поперчить маслом и уксусом.

Такой картофельный разгрузочный день не вызывает гнетущее чувство голода, но при этом вес заметно снижается — до 0,3 кг в день.
Вариант 3

Съесть в течение дня 500 г отварного (или печеного) картофеля, которые необходимо разделить на 4 порции, и 2 стакана отвара шиповника.

Картофель готовится вместе с кожурой: либо варится «в мундире», либо запекается в горячей духовке.

Печеный картофель

Картофель тщательно вымыть щеткой под проточной водой, разрезать вдоль, уложить вниз кожурой, не добавляя ни соли, ни масла, ни воды (можно посыпать сушеным укропом). Поместить в хорошо разогретую духовку и запекать в течение 20-25 мин.

Картофель можно приправить лимонным соком, небольшим количеством оливкового (или подсолнечного) масла, добавить мелко нарезанные петрушку и чеснок.

Напоследок, необходимо упомянуть об одной его «неприятной» особенности картофеля.

В нем содержится ядовитое вещество — соланин. Поскольку практически все диетологи рекомендую готовить картофель вместе с кожурой, следует помнить, что ранней весной (в марте-апреле) лучше этого не делать.

пчелка0880, спасибо, сохраняю в копилочку себе

ага, я тоже))) спасибочки!
не ожидала такого от картофеля)))

Девоньки, куда все запропали?