Leka51
Werona

Да , советы, особенно знающих ( испытавших это на себе ) людей - очень ценная и нужная штука Тогда и быстрее и легче услышать и себя

Хорошо, уже письмо пришло..почитаю попозже.

Тоже слышала..но у меня к сожалению не срабатывает. Всегда хочется положить больше
И тогда выбрала для себя такой метод - положи столько сколько уместится в ладошку. .

Девочки, я с радостью- сняли гипс , наложили тугую повязку..теперь нужно разрабатывать связки, мышцы. Ну это уже мелочи, главное что могу ходить сама !!! На радостях позволила себе 20 гр. горького шоколада Теперь могу взвешиваться без гипса, обновила линеечку, результат радует!!!




Сегодня снова варила суп - Шотландский овсяный суп..его еще называют "SCOTCH овсянка".
Есть у меня замечательная книга Даны Якобец " Книга о здоровой и разнообразной пище", все рецепты содержат, по ее мнению, 12 самых лучших продуктов -черная фасоль,черника,брокколи,шоколад,овсянка,репчатый лук,красная рыба,соя,шпинат,сладкий картофель,помидоры,грецкие орехи. Есть интересные рецепты, и вполне доступные рецепты как этот суп.
Густоваый, легкий, в тоже время сытный, и у него своеобразный вкус. Томаты придают кислинку, капуста с тмином томленость, как из русской печи.Как автор пишет -ореховый оттенок придает овсянка .Орехового вкуса не почувствовала, видно зависит от вида овсянки.Мне кажется, что если ее предварительно пожарить или подсушить, тогда возможно аромат будет выраженным.
Готовила этот суп в мультиварке, режим Тушение 1час 30 мин.( время увеличила из-за того,что в начале овощи тушатся без воды 20 мин.) На следующий день мне показался вкуснее, и со сметаной или с йогуртом.
Буду рада, если кому понравится.

В одной порции: 135 калорий, 4 г жира, 0 г насыщенного жира, 5 г белка, 23 г углеводов, 5 г клетчатки
пишу с книги, как там написано.
рецепт 6 порций:
1 ст. ложка рапсового масла
1 средняя морковь, тонко нарезанный
1 лук-порей, белый части, нарезанный
1 средний лук, нарезанный
1 / 2 небольшой капусты, нашинковать
Банка консервированных томатов с заливкой (425 гр)( можно взять свежие помидоры и чуть томата)
4 стакана овощного бульона
1 / 2 чашки овсяных хлопьев (крупных)
1 чайная ложка сушеного тмина
1 / 2 чайной ложки сахара
1 лавровый лист
1 / 2 чайной ложки соли
Свежемолотый черный перец по вкусу
1. В широком сотейнике разогреть при средней температуре масло, положить морковь,лук-порей,репчатый лук ,перемешать. Прикрыть крышкой и не снижая температуру тушить, пока овощи не выделят сок – около 10 мин.Добавить капусту и тушить под крышкой еще 8-10 мин.
2.Добавить помидоры,бульон,овсянку,тмин,сахар,лавровый лист,соль и перец по вкусу. Варить не прикрывая крышкой около 30 мин. – до готовности овсянки и капусты. Вынуть лавровый лист.
Суп хранится в холодильнике 3-4 дня. Разогревая можно разбавить небольшим количеством бульона.

Оля , поздравляю со снятием гипса и обновлением линеечки !
За рецептик спасибо - утащила себе

Спасибо Танюш!
Не терпится выйти на улицу и гулять, гулять, гулять...
Тань..а ты не знаешь - что такое черная фасоль..темно красную видела,темную в светлую /красную крапинку тоже видела ..а вот черную ни разу.

пробовать не пробовала , но видела вот такого плана упаковки у нас в супермаркетах , фирма только другая . Я в такой упаковке кус-кус брала , вот и видела http://www.seryogina.ru/fasol-chernaya-preto/

Такое у нас в Метро есть - кус-кус, нут и всяко разно...но вот черной не видела..или не обращала внимания ?? теперь посмотрю обязательно...пасиб!!!

Да не за что ! Надо будет посмотреть как она по цене и попробовать, рецептов , смотрю , много в инете..

Девочки,добрый вечер всем!Я не знаю,как порции уменьшать,если я и так ккалории не добираю.И белков не хватает катастрофически!Если перебираю,то жиры.Если калораж нормальный или же завышенный,то только за счёт мороженного или шоколада..

Тань..так вот в этой книге много рецептов с черной фасолью..и калории указаны каждого блюда..Хочу попробовать.

Innyska
Да тож самое, краснеют жиры..
Посмотрев свой рацион увидела, что в сухом печенье Мария много углеводов , поэтому его ем по 2-3 штуки с чаем.
А в твороге много белков.