Оля, да магазинные грибы, шампиньончики.Свои осенью будут, в прошлом году собирали до декабря!

Дааа, Лена у нас самый главный " куЗнец" Трудяжка !

Да сейчас все трудяжки, пора горячая просто!Да ещё растёт всё, не успеваю перерабатывать.
А зима спросит!

У нас В среднем Поволжье жара 36.Так изменился климат.Я просто умираю.Если поставлю дома кондиционер,то муж на дачу не приедет.После работы будет спешить домой в квартиру,а не за 30 км.на дачу ко мне.А нет ли маленького переносного,интересно?

Девчата! А кто что знает про Желфикс.Я сварила с его помощью малокалорийного варенья.Или это не очень полезно? Лучше темный шоколад?Какие сладости едите?

А в ягодах ограничиваете себя?Арбузы и дыни как?
Как кабачки готовите?
Я баклажаны с курицей запекаю-вкусно,сочно и калорийность нормальная.
Молодая картошечка с огурчиками тоже неплохо идет.Перчики начиняю фаршем с овощами-вкусно тоже.
А кто еще что?
Ой,пишу,а никто не успеет ответить.Утром часов в 5 поеду на дачу уже.Прочитаю через неделю.

А я тааак хочу на дачу !!! сейчас муж всем командует там....хоть и говорит что все хорошо, привозит овощи и ягоды...Но душа болит, тянет туда..Я ведь всегда летом там жила с внуком.. А теперь только в августе попаду туда...Сижу дома взаперти и лета не вижу..мимо проходит..

Добавляла Желфикс 2:1 в джем ассорти, мне понравилась консистенция -не густо и не жидко.Стоит хорошо, недавно открывала банку, так аромат как будто только что сварила. Еще есть Конфитюрка, тоже нормально.
А что за малокалорийное варенье ?
Шоколад предпочитаю горький, иногда вместо конфеток финики..но они калорийные, так что только парочку можно съесть.

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:

я успела ?

любовь-

Я успею ответить, Люб я готовлю похоже как и ты, перец правда себе без фарша делаю. Где_то выше писала о фарши рованных кабачках, там фарш интересный.Жарить лук, мякоть кабачка(мелко порезать)грибы тоже порезать, вот это всё жарю, солю, перчу, зелень, ложку сметаны магазинной.Я теперь и голубцы и перец фарширую таким фаршем, и в духовку, можно в фольге.Можно в формочке, чуть чуть водички подлить и протушить.А домашним уже с мясом.
На счёт сладостей, фрукты ем все, только не много, дыньку иль арбуз скибку. Сегодня две грушки маленьких съела.
Иногда бывает приступ -прям сладкого хочу, тогда ложку мёда или варенья в рот. Про Желфикс слышала, но ни разу не покупала, как-то обхожусь.

Ягоды у нас только начинаются.
Арбузы всегда люблю и ем скока влезет, особенно нужно если почки больные.
Картошкой уже наслаждаюсь, пока в отварном виде и с укропчиком .
Перчики больше идут в салаты...Вспомнила..с рисом вкусно , но калорийно.
Кабачки идут везде и фаршировка, и рагу, тушеные со сметанкой и чесночком...и супчики с ними вкусные...и запеканки/котлетки..Это наш самый любимый летний овощ..

Вот молодцы!Спасибо!
Итак кабачки в суп?Попробую...Гм..
А в запеканку тоже можно.В яичницу капусту ведь цветную кладу-вкусно.
А вот жарить-это так калорийно.Лен! А можно же не жарить лук или не вкусно.
И почему мясом нельзя фаршировать?Мясо можно,а фарш из мяса нельзя?
А я вспомнила,что когда прошлый раз худела,то кабачки с фаршем тушила в простой воде и было вкусно.
У меня подруга капусту в молоке варит,а может и кабачек сварить,т.е потушить в обезжиренном молоке?

Малокалорийное варенье получается с желфиксом же! Если сахара полкило и кило малины ,да три минуты варить? То где-то выходит 120 ккал.Это же не 400,да?Там ведь очень мало сахара.не как в обычном.
А так в магазине покупала с калорийностью в 79 ккал.
Ну всем пока!До след.приезда в город....У меня все гости кажется разъехались,я тоже никуда не еду.Бог даст,месяц посижу на диете и попишу калории.

Конфитюрку еще не видела в магазинах.Да сейчас и Желфикс 2:1 весь разобрали.Мне Желфикс 1:1 не понравился.

Опять всю ночь болтали, подружки!

Всем доброго дня!!!

Про кабачки.....Вот ночью вспомнила и нашла у себя интересный рецепт с кабачками , мне его дала виртуальная подружка. Не знаю насколько оно калорийное, но запеканка нежная и вкусная ..необычное сочетание дало хороший результат.
Я делала в мультиварке, можно запекать в духовке.

Творожно-кабачковая запеканка с курицей.



Творог-100 гр ( брала Постоквашино)
Кабачок -90 гр.
Вареное филе курицы -90 гр.
Мука-1 ст.л
1 яйцо
15 гр.сл.масла
Соль
Сыр -35 гр.

Кабачок натереть на терке. Филе курицы ,уже отварное или паровое,измельчить в комбайне.Яйца смешать с солью, затем добавить творог, муку, сливочное масло.

Все продукты смешать.
Дно кастрюли мультиварки ( формы) смазать маслом. Положить полученную массу, придать ей круглую форму, чем выше тем лучше, у меня получилось где-то 3см..маловато , но ориентировалась по объему кастрюли.
Сыр натереть на средней терке, посыпать сверху.

Включить режим Выпечка 40 мин.
Оставить остужаться в мульте , теплым вынуть, порезать на порции.

Вот...рассчитала на анализаторе:
Итого на 100 грамм: Б -13.8 Ж-8,65 У-6.53 Ккал-161,17
Причем рассчитался творог 9%, но можно ведь взять и меньшей жирности..так что и калорийность будет меньше.