Как худеется на подсчете калорий? Делимся)

Superstar

xzenchik писал(а):

:-( До сих пор не могу сообразить, как считать граммы. Например, сколько грамм в 1 ст.ложке вареного риса, или салата? Есть ли какие нибудь таблички, не могу найти. :pri_vet:-:

Для таких вещей существуют кухонные весы. :mi_ga_et:

Вот тут есть полезная инфа еще: viewtopic.php?t=4908&p=583122#p583122

xzenchik

Superstar писал(а):

xzenchik писал(а):

:-( До сих пор не могу сообразить, как считать граммы. Например, сколько грамм в 1 ст.ложке вареного риса, или салата? Есть ли какие нибудь таблички, не могу найти. :pri_vet:-:

Для таких вещей существуют кухонные весы. :mi_ga_et:

Вот тут есть полезная инфа еще: viewtopic.php?t=4908&p=583122#p583122

Спасибо))) вот еще нашла: http://skolko-vesit.ru/produkti_v_stakane_lozhke.htm

Валенса

всем привет) вот тоже стала каллории считать и чаще стала садится на велотренажер ) посмотрю что получится из этого :check_it:

Superstar

Валенса писал(а):

всем привет) вот тоже стала каллории считать

Какой у тебя коридор? :mi_ga_et:

Жданова Маруся

Привет! Я тоже не совсем разобралась как считать калории в готовых блюдах. Вот, например, плов. Варю большой казан. Ну как всегда - мясо, рис, лук, морковь, чеснок... Все взвешиваю, но готовое то все подругому весит. Если отдельно - то посчитать легко - составить пропорцию и всё. А как узнать в многосоставном готовом блюде?

/Devochka/

Жданова Маруся писал(а):

Привет! Я тоже не совсем разобралась как считать калории в готовых блюдах. Вот, например, плов. Варю большой казан. Ну как всегда - мясо, рис, лук, морковь, чеснок... Все взвешиваю, но готовое то все подругому весит. Если отдельно - то посчитать легко - составить пропорцию и всё. А как узнать в многосоставном готовом блюде?

воть :
Как посчитать калорийность готового блюда?
На первый взгляд тут все просто. Нужно просто сложить калорийность всех продуктов, входящих в состав блюда. Но тут многие и совершают ошибку, забывая посчитать такой компонент, как вода. Итак, как же правильно посчитать калорийность?
Пример. Допустим, вы решили сварить гречневую кашу. Калорийность гречневой крупы указана на упаковке - 335 ккал на 100г. Вы взяли 100 г. сухой гречки. Добавили воду 2:1, то есть 200 г. А потом еще обжарили 50 г. лука (45 ккал на 100г) в 20 г масла (900 ккал на 100г). Итого:

Продукт
Вес (г) Ккал/100г
Гречка 100 335
Вода 200 0
Лук 50 45
Масло 20 900
Всего: 370 (335*1+0*2+45*0,5 +900*0,2)/3,7=139,2

То есть итоговая калорийность блюда составила 139,2 ккал на 100г. Обратите внимание, что итоговый вес продукта не всегда равен сумме весов его компонентов, потому что часть воды может во время варки выкипеть. Обязательно взвешивайте. И не забывайте вычесть вес посуды.
Таким же образом можно посчитать и кол-во белков, жиров и углеводов в готовом блюде.