Дикая
Приветик! Приготовь хумус из нута. Вот ссылочка http://ru.geniuscook.com/dieticheskie-b ... vit-humus/

А я готовлю пюре из нута вместо картофельного, мне нравится

почем купила и где?
а то я только в Метро видела и по каким-то нереальным ценам

Пасип за ссыль, поизучаю А пюрешку как делаешь?

Ну, мне кажется, что в Мск больше вариантов найти нут, нежели в Краснодаре Купила в супермаркете "Магнит", фирма называется "Мистраль", вот как выглядит (цена 50 руб что - ли).

Замачиваю нут на ночь. Потом варю до готовности. Можно добавить сушеные овощи ( можно и свежие, то так как нут долго варится, я добавляю сушеные-морковь, лук, корень сельдерея, пастернак, можно сушеные грибы, короче под настроение). Когда свариться, то все взбиваю блендером в пюре. Если пост, то оставшуюся водичку не сливаю, а взбиваю вместе с ней, если вне поста, то можно горячее 0,5% молоко. Все зависит от вкуса и желания. А потом ем как гарнир и с курочкой и с рыбкой.


Я тоже такой покупаю. У нас он практически во всех супермаркетах продается. Последний раз покупала в Билле. Нут "Ярмарка Платинум" дороже, но по качеству разницы нет.

Дикая
Масюша

спасибо!
я только-только перестраиваю свое питание, еще не все полезные продукты нашла
хотя бы от вредных избавилась, и то хорошо
надо в Магнит заскочить, поискать у них этот нут.

А долго его варить нужно?
Как горох или дольше?

Elmask
Если на ночь замочить, то что-то около часа. Вобщем то, как горох или фасоль. Можно даже часа на 3 замочить его и уже быстрее сварится.

Масюша

ОК, спасибо.
Нужно попробовать.
Только один щекотливый вопрос остался открытым - как действие газообразующее?
А то мало ли... На работе такое есть можно или не стОит?

Elmask
Учитывая, что я делаю пюре, то усваивается лучше, чем горох На работу брала, вроде ничего. А ты первый раз попробуй приготовить в выходной, вот и протестируешь

Утащила в рецепты, спасибо А какие пропорции воды/нута?

Никто не знает где эти бобы можно заказать в интернете?В утконосе ничего такого не нашёл.